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由經驗豐富、精通創新粵菜酒店星級大廚豪哥主理嘅「鮮熬滑雞金湯麵專門店」《坐鎮》於2023年8月19日 開幕至今差不多1年，今天嚟到土瓜灣路過見有位就試試。 友人喜愛雞飯，點了慢浸五香無骨海南雞配青蔥雞油飯晚市套餐 $94，份量十足，雞肉非常嫩滑，醬汁配上雞肉也惹味，飯亦有淡淡油香，黑蒜姬松茸燉湯鮮甜，唔錯噃。 5月12日推出的新口味紅蝦油...

男團 MIRROR 成員呂爵安（Edan）在日前被爆與「大馬女神」林明禎姊弟戀，一時轟動華語圈。而日前 Edan 本人亦現身尖沙咀一商場出席品活動，引來一班傳媒就此事追問。 被記者問到兩人緋聞問題，Edan 就回應：「呢排好多人恭喜同祝賀我，話我好叻仔，出道咁耐都未試過畀咁多人讚，搞到我以為係奧運選手為港爭光，哈哈！不過人哋係女仔，牽連到...

突然想食回鍋肉，買件靚五花腩，加埋椰菜大蔥，配菜可隨意更改，所謂回鍋，先煮五花腩切片後回鍋炒是也～ 做法： ～清洗連皮五花腩肉 ～放薑燒滾水，放五花腩氽水 ～放涼後切片，厚薄隨意 ～燒熱鑊放腩肉煎香 ～落豆辦醬及甜麵醬 ～放蔬菜炒勻，加少許水加蓋煮腍蔬菜 ～加蠔油調味，上碟即可 facebook https://www...

他在忙碌完一番後，將凍檸茶的檸檬拿出來咬，把檸檬肉都吃掉了，讓也愛吃檸檬的女兒看見了，她好奇地問了一句，原來你也愛吃檸檬。這個他，是個低調而內心富裕的人，帶給別人甜，自己卻愛酸。我把這些都記錄下來，總覺得，這個灰暗的世界，總是有人默默地，慢慢地，為她填上色彩。 荃灣香車街街市對出的小食店外，並不是香車配美人，而是群集了一班，正在等待善...

香港建造商會「魯班節」今年載譽歸來，以「魯班精神•傳承與創新」為主題，推介連串慶祝活動。大會於7月份快閃觀塘、銅鑼灣以及建築工地，為市民及工友炮製總共近2000盒輕便健康的「一口魯班飯」，以嶄新風格讓大眾體驗行內「老闆請食飯」的傳統習俗。香港建造商會會長林健榮測量師，MH於7月11日和一眾幹事於銅鑼灣向市民送出「一口魯班飯」，全新萌爆吉祥物「...

 6、7月除子薑當造外，還有一樣食材要碰運氣先買到的，就是銀稔，又名仁棯，果核有5個孔，很像人面上的五官，所以也有人稱之為人面。早利亞每次見到都會買些來做銀稔醬，酸酸味道特別醒胃，蒸魚蒸排骨也可。 做法： ～銀稔先用淡鹽水浸洗乾淨 ～用刀背拍扁切碎，有人會去核，但早利亞習慣保留 ～子薑去皮切粒備用 ～起鑊，不用加油，先放銀稔炒至乾身，微微轉...

炒銀針粉會否是你的懷舊美食呢？坊間比較少供應，或許自己動動手，尋回往日的味道吧。 坊間多家粉麵舖頭都有供應銀針粉，選擇時可留意，部分加太多油呈現微黃色，早利亞會選擇比較白淨而油份少點的，其他材料包括叉燒、蝦仁、唐芹/西芹、雞蛋等。 ～叉燒、唐芹切絲 ～蝦仁用鹽及胡椒粉稍醃十五分鐘，炒熟備用 ～蔥切段 ～煎熟雞蛋，切成蛋絲備用 ～先炒香叉燒...

韓國人氣韓燒MIJINMEAT 登陸香港，喺韓國有20年歷史，全國擁有130間烤肉分店，而首間海外分店就設於沙田第一城，日前到附近食lunch，平日排隊等幾位就可入座，一人就試試午市 lunch menu 牛肉石鍋飯。等候期間留意到店子有多位店員以韓文溝通，係真韓國人，而且都非常友善，石鍋飯嚟到熱辣辣，隨喜歡加入辣醬，趁熱拌勻，好有韓式味道，...

今次曼谷之行坐夜機，去到落機已十點幾。叫車由DMK出市區一路暢順。 去到酒店Civic Horizon大堂想check-in，等左成十分鐘酒店先話竟然話冇我地既booking。 等多一陣又話有booking但係冇留房，就算之後兩晚都係冇房。打去agoda佢都幫唔到手都係冇房，轉頭酒店話佢地另一間同集團酒店Civic Place有房，...

天氣熱，唔想開火炆餸，不如輕輕鬆鬆做個小炒，今天買咗2條大京葱，加盒豚肉片就成蔥爆豚肉，可隨喜好轉用牛肉或羊肉～ 做法： ～豚肉加生抽、糖、胡椒粉、生粉醃約半小時 ～京蔥斜切段、蘿蔔切粗絲 ～調較芡汁－生抽、糖、胡椒粉、少許蠔油、生粉 ～燒熱油鑊爆香蒜片 ～爆香豚肉，灒酒 ～加京蔥及彩椒快炒 ～加芡汁略煮即成 facebook ht...

六月中跟好友們一行四人的飯局，窩夫提議去創立於1976年的生記飯店。 米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址，電梯門打開，窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜，打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128)，煎至金黃色，賣相吸引，味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄，粥底綿綿的，去皮拆骨的泥鯭份...

來到最後一日旅程，雖然由北到南來回左一次，好彩狀態算幾好，今日可以繼續周圍食完先回港。 訓醒執完野，直接去湧金屋용금옥食個早既午餐。湧金屋용금옥主打一味泥鰍，不過可以煮湯或香炸。 傳統韓國餐廳要席地而坐。 等食時間睇下店內珍貴舊相片。 煮湯都分成原條煮或磨碎既南原式泥鰍湯做法。 點左原條同磨碎煮湯各一試下。 原條泥鰍湯...

曼聯近期計劃對其訓練基地的員工餐廳進行一項改革，禁止非一線隊員工與球員一同用餐。這項計劃引發了爭議，因為它與前主教練費格遜的平等理念相悖。然而，英力士集團作為球會的新擁有者，希望通過這一舉措打造出卓越的表現環境。 根據《郵報體育》的報道，英力士集團的拉傑夫爵士推動了這一持續改革計劃。根據計劃，那些與一線隊沒有直接工作關系的員工將被安排在一個...

近日，一名由香港飛台灣的遊客在桃園機場入境檢查時，行李被發現藏有違禁品。令人意外的是，違禁品並非一般人想像的毒品或管制物品之類，而是一盒飯，一盒港人常吃的「燒味雙拼」。事後，台灣農業部動植物防疫檢署更興奮地在網上發貼文指：「抓到啦！香港來的豬雞肉雙拼餐盒。」 根據規定，旅客攜帶肉類製品入境台灣是嚴格禁止的，其他地區如日本、澳洲、新西蘭、美...

在Whisky Live London day one的早上，從布魯塞爾乘搭Eurostar回到倫敦，首先到旅館放低行李，今次又是住在Brick Lane的「Hub by Premier Inn」，之後到附近由香港人主理的咖啡店，飲杯咖啡吃個甜品，已經是一個很好的早餐。 約了友人高達兄午飯，他帶我到Isle of Dogs，一間由消防局...

大圍的「大圍小館」，曾經到過三次，飲過茶吃過晚飯，但元朗分店就未去過。 現在家庭飯局，因為要遷就家人，通常要入到去大西北，今年的生日飯，終於有機會來到順福糧倉地下。 準時黃昏六點到達，已見到有不少在外面等候的客人魚貫入座，現在訂位不難，早一個星期在網上搞掂。 餐牌上面有些菜式需要預訂，有些要一日前，有些要數日前，侍應推薦茶燻雞，...

Adventurousmark｜新宿住宿超級棒 ! 從成田出發NEX 85分鐘直達，且許多東京近郊一日遊行程如富士山河口湖等等都是從新宿出發，還有JR巴士還能直達迪士尼 ! 白天逛伊勢丹等百貨，晚上到歌舞伎町享受紙醉金迷的氛圍，還有Bic Camera、各種藥妝店 ! 雖然人人說新宿房價貴，但其實還是有很不錯的平價的新宿飯店喔。 想要...

Adventurousmark｜上野住宿絕對是東京自由行首選 ! 機場快鐵40分鐘往返成田機場，距離淺草車程五分鐘，地鐵「銀座線」、「日比谷線」交匯，去銀座、澀谷都免轉車 ! 在此還有「上野公園」、「上野動物園」等可以踏青郊遊的好地方，且上野的「阿美橫町」更是必逛的購物天堂，無論要吃美食、買伴手禮、買零食藥妝下樓就能開逛 ! 東京住...

Adventurousmark｜最新淺草住宿推薦出爐 ! 淺草是東京自由行必去的景點，有淺草寺、一定要打卡拍照的雷門燈籠、仲見世商店街。不僅熱鬧交通也方便 ! 離機場快線能直達的上野車程5分鐘，還有有東京地鐵、都營地鐵、東武、TX四大交通。重點是住宿費無敵便宜，住在淺草實在太棒啦 ! 這篇文章將推薦各大淺草飯店大家參考挑選。 淺草一定...

Adventurousmark｜東京車站住宿、東京車站飯店怎麼挑 ? 2024最新東京車站住宿推薦出爐啦 ! 我們幫大家匯集好評超高的十大東京車站飯店，有適合家庭旅遊的親子友善飯店、能渡假的東京五星級飯店，還有與車站連通下樓就能搭地鐵、JR、機場巴士等交通一級棒的東京車站飯店，透過這篇推薦幫助大家輕鬆挑選合適的東京車站住宿吧 ! ...