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作為前港姐冠軍陳凱琳，自離開 TVB 後轉職成 KOL 後生意可以說是混得非常好，更是創立自家朱古力品牌「Dulce Vida」，品牌標榜以健康及低糖為原則，深得不少人喜愛。但她日前與本地知名小食「媽咪麵」Crossover的朱古力卻被評成「廚餘」！ 今次陳凱琳推出的「媽咪麵朱古力」，正名是中東傳統甜品 Knafeh 再演變成的「杜拜朱古...
窩夫與蝦子餅都愛吃車仔麵，日前嚐了一間水準不錯的。 紅磡的「來多碗車仔麵」已有超過40年歷史，傳統地道風味值得珍惜。 進店先點餐，自選麵底選擇多達15款，窩夫點了紅薯粉，蝦子餅則點了他吃車仔麵必選的油麵。 餸的選擇也很多。 花多眼亂，參考一下牆上的十大「必食推介」。 坐在熊貓大肚腩下吃麵。 窩夫的車仔麵有豬耳、酸齋、蠔...
窩夫之前聽過小儀在電台節目中介紹「迎麵」，印象深刻，上星期日蝦子餅要去荔枝角買波衫，便順道去試試。 門外的壁畫很吸睛。 入座前先自助落單。 等食期間學攻略。 窩夫點了招牌瑤柱金湯三餸麵，加7元配手拉凍奶茶，手拉凍奶茶有驚喜，有茶香不太甜。 招牌瑤柱金湯三餸麵($53)的麵底選了米線，三餸選了牛肚、牛筋和自家製韭菜餃(加$4...
喜歡麵食的朋友又有新選擇，因為位於灣仔合和商場的 MOODLE BY THE GRAND 全新開幕！作為葡京餐飲集團（香港）旗下自家品牌 THE GRAND HK，今次主打麵食的 MOODLE BY THE GRAND 嚴選出大江南北經典麵食及特色菜，包大家有驚喜！ 國家特一級廚師坐陣！南北菜系任你選 新店 MOODLE BY THE...
窩夫與蝦子餅之前吃過元朗的「至尊雲吞麵雞煲」不只一次，最近光顧它在荃灣開的新店。 荃灣新店有兩層，窩夫與蝦子餅坐在地下的卡位。 先來雞煲，可按照個人口味選辣度，窩夫與蝦子餅選了走辣，上桌便傳來芫荽的香味。 拌勻一下便開動了，雞的份量不少，頗多肉，肉質不錯，不會太乾。 雞煲是任食的，吃完一輪便對職員說句「加雞啊！唔該！」 還...
窩夫與蝦子餅星期日晚在尖沙咀覓食，走到厚福街，選擇不少，決定光顧「蟹八爺」。 窩夫很喜歡牆上的畫。 麵食49元起，十分抵食，另加20元起可升級做套餐，配三款指定小食及飲品。 單點了水晶蝦仁蝦籽湯麵($69)，水晶蝦仁晶瑩通透，鮮嫩爽口，加上足料的蝦籽，味道更有層次。 湯麵用上幼麵，口感爽滑。湯底顏色較深，但不會太鹹。 光顧...
今天紐約人帶著2-0的領先優勢回到主場迎戰塞爾特人。 綠軍明顯針對Mitchell Robinson的罰球把握力，雖然他今季在常規賽的罰球有顯著進步（68.4%），但他生涯在季後賽的罰球命中率只有34.3%。往往Robinson在禁區有機會時，綠軍都會毫不猶豫選擇犯規，在前兩場他合共11投3中，甚至投出麵包球︰ 而Robinson似乎...
復活節假期的第三天在灣仔一帶活動，六點前經過汕頭街，見到「黑龍」門外等開門的人龍便加入排隊。 等位期間上網看資料，原來「黑龍」是日本人開設的正宗拉麵店，開業已超過10年。 第一輪進不了，等了約30分鐘才可入座。被安排坐在吧檯，可以看到日本人廚師煮麵。 坐下來便立刻掃碼下單。 按個人口味選擇拉麵的硬度和其他配料。 窩夫點了櫻...
大混「醬」滋味！ “香港仔”南記粉麵全新推出「港式混醬套餐」 最緊要有得揀！2餸、3餸自由選餐+10 款全新配料任你揀 撃退選擇困難症！混醬大雜錦套餐 9款配料all-in-one ～ 同場加推「大、中、小」3款混醬小食 芒果冷泡鐵觀音強勢回歸 限量發售！破天荒推迷你粉麵套餐玩具盲袋 袖珍呈現4款南記粉麵招牌美食 做人最緊要有得...
蝦子餅提議去的「幕多」，某星期六約下午5時半到達，等位等了約30分鐘。 入座前先點餐，一人一張卡。 小店只有20個座位，並只收現金。 主食獨沽一味醬油蝦濃湯麵($118)，上桌後才在客人面前加入蝦油。每碗麵配了三隻醬油蝦，已經去殼，方便進食。櫻花蝦令蝦湯的味道和口感更豐富。 麵底可選拉麵或刀削麵，蝦子餅選的拉麵是曲麵，口感偏硬...
過期音樂雜誌005 - 《街燈晚餐》 如果沒有裝潢華麗的西餐廳，沒有古典優雅的現場樂隊，只有路邊的冷風和街燈，可以是浪漫的晚餐嗎？ 今天想講一首衛蘭的歌－《街燈晚餐》。 現代人大概是被電影電視灌輸了一種，「燭光晚餐」就是浪漫的價值觀，很多人慶祝生日或週年紀念都會選擇去高級西餐廳，最好就是枱面有蠟燭的那種「燭光晚餐」。畢竟在「愛情和麵...
~ 東海道五十三次: 8天日本自由行遊記旅游攻略 ~ Day 1 時晴時陰 12月上旬 上篇說到我離開了八王子城之後, 下山搭市內巴士(西東京バス)回到高尾站, 轉搭京王電鐵(京王電鐵株式會社)的「京王高尾線」到高尾山口站, 準備來今天第二趟的「東京行山之旅」, 一日跑兩次山, 也真是鐵人耐力賽。 在網上尋找有關高尾山旅遊資料或...
食在銅鑼灣 | 麵家 | 支持小店喝光無味精大地魚雞白湯 早前看了一條介紹三間港島區牛腩的YouTube片，窩夫對銅鑼灣的「麵家」最感興趣，某晚加班後去嚐嚐。 窩夫是因為牛腩而光顧的，又想試雲吞，便來一碗雙拼吧。 雙拼要秘制慢煮牛腩要加10元，窩夫特別欣賞牛腩可選「肥啲」或「瘦啲」，因為個人很怕太肥的牛腩。 香脆魚皮($22)炸...
一個人吃飯的時候，湯粉麵是一個不錯的選擇，分享幾間窩夫近月吃過的特色湯粉麵，先介紹兩間九龍區的。 食在土瓜灣｜坐鎮｜必試黃金雞湯 窩夫被黃金雞湯吸引而光顧的「坐鎮」，晚市一人精選套餐的主菜當然要點「綿綿魚肚雲吞黃金雞湯麵」($112)，跟一款前菜和一杯飲品。 窩夫非常推介熬足8個鐘的無味精湯底，如果湯再熱一點便完美。雞件、魚肚和雲吞都...
話曬尋晚坐通宵機，今日要訓到自然醒補番下。 一早起身用個煎pan，煎焗番尋晚Jayeondo Salt Bread & Jayeondoga買既海鹽牛油麵包當早餐。 煎完包底反轉煎埋個面就攪掂。 包身鬆軟入口全是牛油香。 再煮多個韓國魷魚麵食下。 今日第一站去望遠市場。 行下朝早既市集，睇下海鮮同生果。...
2月某週末下午，窩夫與蝦子餅在上環PMQ和附近看了三個展覽。 窩夫是因為視覺藝術家Afa Annfa與食物造型師Gloria Chung的雙人展「A&G Boulangerie」才去上環的，展覽設於士丹頓街88-90號地下。 展覽有兩個展區，先參觀「中島廚房」，以法棍製成的水晶吊燈是重點展品之一。 窩夫之前在網上看到這幅牆的一張相...
到機場送機，辦理登機手續後想食少少嘢兼坐低傾下偈，上次食小籠包質素唔錯就提議再嚟接機大堂翡翠拉麵小籠包。今次食雞絲粉皮、上湯排骨拉麵、雪菜香菇炒飯，當然仲有小籠包，最特別係見到有回鍋肉配薄餅，咁得意，就試試先，多叫一客銀絲卷準備送回鍋肉。 小籠包質素依然，其他食品味道亦恰到好處，食完無口渴。期望嘅回鍋肉真係配北京填鴨嘅薄餅，咁我哋就用同一食法...