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小弟在昨天（23 Mar）的都市日報的專欄，介紹港島香格里拉酒店，為慶祝開業廿五周年，上年大受歡迎的巴黎之花香檳主題的下午茶，在今個月至下個月尾重臨。 上年港島香格里拉酒店的大堂酒廊推出以法國著名香檳牌子、人稱巴黎之花的Perrier-Jouët為主題的下午茶，廣受客人們歡迎。 今年3月，適逢酒店邁向廿五周年，這個香檳與三層架的...

小弟今天（三月十六號）在都市日報的專欄，為大家介紹日本料理老字號，由日航到千禧新世界，依然受到日本人愛戴的嵯峨野。由即日起供應至四月尾的櫻花午餐。 由日航到今天的千禧新世界酒店，旗下的日本料理嵯峨野，依然屹立不到，多年來仍是居港日本人經常去的餐廳之一。 踏入3月，初春的日本滿城櫻花飛舞，粉紅、皙白花瓣滿布地上，我們雖然沒有這種福分，...

今天（三月九號）小弟在都市日報的專欄，介紹這一間，位於天后廠廈裡面的神秘好地方，AnOther Place by David Myers。 在工廠大廈的餐廳不一定平平無奇，於天后的海景大廈 C 座五樓，本來賣葡萄酒的Hip cellar，如今與米芝蓮大廚、酷愛周遊列國、人稱Gypsy Chef的David Myers合作，開設AnOt...

鑑於稿擠，小弟在都市日報的專欄，暫停了兩個星期，今天（3／2）又再次與大家見面。 趁天氣還寒冷，不如，吃個釜飯？ 稻菊，一向是香港高級日本料理的重要名字之一，十年前初訪帝苑酒店一樓，天婦羅吧的日本師傅，教曉我甚麼是真正的天婦羅。 他們不只獨沽一味天婦羅，鐵板燒亦廣受食客歡迎，最近中環ifc稻菊，推出了三款日本釜飯，來迎接這個不太冷...

香港人一早擺脫季節性的限制，一年四季，不分傷春悲秋，圍着火鍋，喝啤酒、吃肥牛。現今的火鍋店成行成市，有些主力賣湯底、有些主力賣靚牛，不過統統走不出傳統的框框，好像火鍋已經被定型，想改也改不了。尖沙咀天文台道的新商廈裏，有一間名叫The Drunken Pot 酒鍋，正衝着顛覆傳統火鍋而來。當踏進酒鍋，佔地六千多平方呎的空間，那一股時尚，...

小弟在今天（6／1）都市日報專欄裡面，為大家介紹一間，我已經到訪過數次的沙田18。 除了北京烤鴨必吃之外，飯店主廚倪師傅，剛推出了一些新菜式。 六年前，初訪當時剛剛開業的沙田18，旋即被他們的招牌菜——烤鴨三吃俘虜，自此，每次想起沙田18，第一時間就想起烤鴨。當然，堂堂一間酒店級餐廳，豈能獨沽一味？主廚倪康健師傅會因應季節轉變，而推...

A BATHING APE 近日攜手紐約塗鴉傳奇人物 Futra 以及音樂製作人 Metro Boomin 共同打造新系列服飾。將 Futra 為人稱道的介乎藝術以及街頭塗鴉風格的圖案滿覆衣物打造，其中囊括其簽名置於其中，釋出標誌性鯊魚衞衣、T 恤、夾克、菸灰缸等單品。而型錄的拍攝則由 Futra 的兒子兼攝影師 13th Witness ...

小弟在今天（23／12）都市日報專欄，介紹這間由英國名廚Tom Aikens主理，由豬頭食到豬尾的新餐廳 - The Fat Pig by Tom Aikens。 在26歲已經成為米芝蓮名廚，曾經跟隨Joel Robuchon的Tom Aikens，繼上年接掌裝修後的The Pawn，今次再下一城，在銅鑼灣時代廣場開設以全豬肉菜式掛帥...

小弟今天（16／12）在都市日報的飲食專欄，為大家介紹我已經去過數次，每次都有驚喜的海景軒。 對一些牛魔王來說，除了和牛之外，西藏氂牛也是一顆明亮的寶石，長年生活於高原，吃的是無污染的青草，在如此得天獨厚的環境之下，形成西藏氂牛一身是寶。難怪《呂氏春秋》都曾記載「肉之美者，氂象之肉」。可惜西藏氂牛絕少外銷到香港，尖沙咀海景嘉福酒店的海...

小弟今天在都市日報的專欄（9／12），為大家介紹一間，位於觀塘的西餐廳 - Genius。 根據非正式統計，活躍在觀塘的獨立樂隊，保守估計超過一百隊。他們在廠廈裏面的單位另闢天地，總有一天會有知音人。除了Band房，餐廳亦愈開愈多，而且並非港式Cafe之級數，路線愈走愈高級，像這間位於駿業街南益商業中心的Genius。餐廳面積大得可在...

今天（2／12／15）小弟在都市日報的飲食專欄，為大家介紹一間，位於尖沙咀厚福街，應該是全港唯一的韓國鐵板料理。。。大大鑊！ 韓流在香港，似乎還沒有竭止的迹象，韓劇、K-Pop依然受到追捧，韓國菜開完一間又一間。尤其是尖沙咀區一帶，已成為韓國料理的主要戰場。不過，來來去去都是韓燒、炸雞，似乎欠缺一點新意，除非實力特別標青，否則難以突圍...

【編者按】本文編譯自thenextweb，原文作者BENJAMIN BRANDALL “快來幫我看看怎麼操作，我的筆記本電腦運行的是Windows 8系統...” 和許多人一樣，我討厭這個操作系統。我認為這是繼Vista屍骨未寒之後微軟所出的第二個爛系統。 如果我沒有去真正實際去使用這個系統而只是遠遠觀看的話，我也許能有那麼一秒鐘，體會...

每逢11月，除了大閘蟹之外，還有來自日本的鱈場蟹——毛蟹及松葉蟹，與牠爭妍鬥麗。 灣仔交加里的日本料理吟彩，剛推出二人前的蟹宴，價錢為$1,880，供應期直至12月尾，名副其實地由頭蟹到落尾。 先付津和井蟹雲丹以海膽殼盛着，纖嫩細緻的蟹肉配以甘美的海膽，加上山葵啫喱，形成一道絕妙的頭盤；前菜毛蟹配魚子醬，鹹鮮的個性一氣呵成；炭...

小弟在都市日報的飲食專欄（11／11），為大家介紹一間鐵板燒。 外國的月亮不一定特別圓，本地薑亦不一定全無競爭力，我所說的是日本料理。 很多人總會覺得，出色的日本料理一定是由日本人掌舵，毫無疑問，日本人做日本料理，自然被看高一線。 尖沙咀格蘭中心地庫的六本渥，鐵板燒師傅Ken哥就證明香港人在日本料理的舞台上，表現絕不輸蝕給日本人。...

Shopping 有那個女生不愛呢? 我自己就偏愛選擇交通方便, 各類產品也有售賣的大型商場, 行得舒適又不怕日曬雨淋嘛, 最好也食肆臨立啦, 可以填飽肚子再購物呀~ 上星期便出席了 BeautyExchange.com x Sun Hung Kai, 美．饌教室活動, 原來 6 個新美容品牌已進駐葵芳新都會廣場啦, 包括 sh...

東京自由行 實用地鐵 全線任搭 PASS Tokyo Subway Ticket 可在一日至連續三日內無限制乘坐東京Metro地鐵全線和都營地鐵全線。 文章 http://s.fanpiece.com/xU3Rsnv http://lamhome2002.blogspot.com/2015/09/pass-tokyo-subway...

不少人每天都會做保養，為肌膚注入養分，而是次bubeee 便來到metropop x Suisse Programme 的「Boost up! 細胞充氧站」，學習如何為肌膚注入「氧」分！ 是次 metropop x Suisse Programme 「Boost up! 細胞充氧站」的宣傳車遊走了旺角、銅鑼灣、尖沙咀的街頭，而是日bu...

Welcome! Tokyo Subway Ticket 羽田機場出市區單程票+東京的地鐵1～3天可自由搭乘！ 東京周遊觀光 METRO 文章 http://lamhome2002.blogspot.hk/2015/05/welcome-tokyo-subway-ticket-13.html http://www.seewide.co...

對於各位常常要化妝的朋友，大家對卸妝產品有什麼要求呢？ 是日 bubeee 便來位於尖沙咀海防道的 metropop X Neutrogena 「Add Oil! 卸妝挑戰站」，登上 Neutrogena Deep Clean 全程見證活動專車了解 Neutrogena 深層淨化卸妝油 ，並體驗其 1 Take 卸淨彩妝的效果。（1 Tak...

各位朋友： 為左慶祝Y.E.T. (Yes! Enjoy time) 登陸萬寧及答謝大家一直以來的支持，他們有小禮物想送番比大家：- 小禮物包括: 1.免費面膜贈劵 (在3月13-15日及20-22日每日限定送出30片!!!) 2. $15現金劵 (優惠期到4月30日!!!) 只要您列印係附件張優惠劵，帶到萬寧銅鑼灣總統戲院...