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早前,一本日本的雜誌進行了一項飲食習慣於人類壽命之間的關係的調查,發現令現代人早死的飲食習慣有十項,包括: 1. 一個人進餐喜歡吃牛肉飯或拉麵 2. 點心吃麵包 3. 下午3點在咖啡店休息 4. 進食速度快,狼吞虎嚥 5. 以奶製品代替肉類成為主要蛋白質來源 6. 煮飯喜歡落菜油 7. 吃便利店食物減肥 8. ...
自己一個人的時候最好就是去Cafe Hea的了。 隻身走到身在APM附近的慕茶,其實我是第一次到工廈用餐,感覺很神秘。 一個人在工廈走,膽小的我有點怕怕,終於見到慕茶的門口了。 原來慕茶有兩個入口,一個是廚房及工作坊的入口,另一個是Cafe的入口。 作為一個繁忙的都市人,點份All Day Breakfast就最好不過了。 但來到慕茶...
最近Lipton推出了兩款新口味的奶茶,分別是台式茉香奶茶和台式凍頂烏龍奶茶。 身在香港亦可以隨時隨地享受到台式奶茶了! 台式凍頂烏龍奶茶用上了優質烏龍茶,並配上進口奶源,完美融合。 在家中輕易就做出台式風味, 用一杯奶茶的時間,暫時逃離現實, 為繁忙的日子裡,帶點異國的情調。 台式凍頂烏龍奶茶色水較深,但烏龍奶茶...
加路連山道是一條食街,而相隔一街的希雲街都有不少餐廳。 所以,就相約友人來到這家Bilibala。 餐牌上的豬先生很有趣。 【松露蕃茄】上菜的一刻,濃濃松露味巳撲入鼻中。 生蕃茄沾上碟中的醬汁,使生味大減,令不吃生蕃茄的我也喜歡吃。 【燒青椒】青椒味什青,但配上木魚碎可蓋住青味,不錯! 【燒小蕃薯】 是我必吃ite...
轉變食材,調味料和烹調方式便是關鍵了! 【菜式一:芝士洋蔥煙三文魚蕃茄釀juicy大啡菇】 *食材:由高脂煙肉轉為煙三文魚,另外再加上健康的洋蔥蕃茄和芝士 *調味料:以天然香料代替高鈉度的調味料 *步驟: 1. 洋蔥, 煙三文魚, 蕃茄, 芝士切丁粒 2. 大啡菇洗浸, 除去菇蒂, 菇蒂切丁粒 3. 炒香洋蔥,煙三文魚, 菇蒂和蕃茄 ...
【店內環境】 小小的店子用上明亮的白色作主調,店內掛了不少熊貓飾品做裝飾。 或許店子在都不算容易找,所以假日午餐時間來,客人都不算太多, 能享受寧靜舒適的空間感。 【木製餐具】 店內的杯子,叉,匙,碗,碟,托盤都用上木製的餐具。 用木製的餐具裝置食物更能襯托出視覺美感! 讓我有買木製餐具回家作擺盤的衝動! 【食物份量】 每個lunch...
[韓國美食] 兩班家(양반가) 不能錯過全州韓定食 包括蔬菜、海鮮、肉類等共有30餘種的大小料理上桌 可感受到料理的豐盛 體驗到濃厚人情味與全州的飲食文化 魟魚加上豬肉再包泡菜 [韓國美食] 兩班家(양반가) http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4553700 http://www.s...
較早前,葡萄牙於歐洲國家盃外圍賽中,以1:0擊敗丹麥,以小組第一名的身份出線。據英媒《每日郵報》消息,隊內首席球星C.朗拿度相當高興,並於事後於社交網站上,上載慶祝晉級的大餐。 《每日郵報》細心為是次餐單制定編號,1-5號分別有水果、炒蛋、湯、果醬、煎蛋捲和多士;6-14號則是薯仔、橙汁、乳酪、沙拉、香腸、大蝦、火腿、麵包和礦泉水。在...
貪即食面快熟方便,蒟蒻面都好快熟方便架,零脂肪,零膽固醇,低鈉高纖,成包面食晒都係12卡路里 (一包出前一丁卻有近500卡),呢度成碗彩虹面食晒都係大約100卡,卻超飽足滿足! 【做法】 1. 蒟蒻面放入大滾水煮兩分鐘。 2. 放入已煮熟的彩虹配料:蔬菜(秋葵/海帶/蕃茄/紅蘿荀/燈龍椒/洋蔥)和低脂的蛋白質(水浸吞拿魚, ...
爭點膨脹到頂住焗爐頂, 囉唔到佢出黎啊。 . 蛋白入口即融,口感綿密和有空氣感XD 全麥吐司比白包鬆脆香口,要選高於6g膳食纖維,含全麥粉的真麥包啊! . 【挑選全麥包的小貼士】 *【#身體健康】: 很多標榜高纖,助腸胃健康,排走脂肪的全麥包是把白包加上色素/焦糖/糖漿假扮而成,纖維量連2g/100g也沒有呢。 要選膳食纖維含6g-...
在嘴饞時、悶、心煩、壓力大時, 你們會很想隨手拿點零食來吃嗎? (特別是高熱量、高脂、高糖、重口味類別的食物) 然而他們會讓我們的情緒更波動,心情更躁動啊! 【把玻璃樽裝滿五色食物】~ 便能在身心有需要時, 為自己加點【正能量】啊! 【五色食物】 白色—肺—潤肺、滋潤肌膚—杏仁、洋蔥、馬鈴薯、菌菇、豆腐、豆漿、雞、魚、蛋 綠色—肝—消...
用餐時先吃蔬菜與肉類,竟讓糖尿病患的血糖與胰島素得到更好的控制。這樣簡單而免錢的小撇步,值得參考! (日本人以白米飯為主食,糖尿病與肥胖的比例卻偏低。上圖為日本京都的嵯峨野竹林,圖文不符在此致歉。) 懷石料理的智慧 史考特在京都旅遊期間,對當地人的樣貌感到印象深刻。 京都街頭不管男女老少(特別是長者)都身材纖細,步...
今天分享~【飲食 x 健康 x 情緒】! 由中碼變細碼,輕了18磅, 不用節食,不用餓肚子。 只是建立健康飲食和生活習慣後 自然而來的副産品~ 每人的處境不一樣,未必每人也能做同樣的事, 做同樣的事,也未必有一樣的效果。 但可以肯定的是:堅持去做,那怕只是一個小小的轉變, 身心健康和快樂會伴隨而來。 能在工作中把健康和快樂的種...
妹妹知我及媽仲意食芝士蛋糕,她經開就買來一個焦糖芝士蛋糕. 哈哈!其實妹妹也想食呢! 以精緻的木盒盛載焦糖芝士蛋糕,一般手掌大的尺寸. 打開後, 就見蛋糕滿面都是一層薄薄金黃色色澤的焦糖, 令人垂涎到口水流下. 切後,見有面層簿簿焦糖,中間有厚層芝士,而底層有餅底. 真的好吃!食到面層脆焦香甜味...
有朋友介紹在深水埗有得食貴州菜~黔館, 加上我都未食過,所以決定帶家人去食食. 黔館位置好近深水埗港鐵站,非常方便 店裝修都以紅色為主,好有中國民族風味 來了杯來自貴州出品苦丁茶(可清熱氣)及辣花生 而菜單用ipad 非常新穎 點了招辣牌菜酸湯魚 $238 這味菜特色 辣 酸 鮮 , 這大大條烏...
我朋友住在黃大仙,就約附近聚餐,食下西餐. 朋友選擇Olive Era 好近黃大仙港鐵行約幾分鐘就到, 它位於就在祟山商場地舗 店環境不錯,歐美風格室內設計,非常舒適. 木家具為主,營造舒適性的風格,燈光光猛. 頭盤選了 海鮮雪山拚盤 冰鎮豐富海鮮拚盤內有大虎蝦、小龍蝦、生蠔、三文魚、北寄貝、 赤貝及響螺等,款款海鮮肥美...
秋日向來是浪漫的季節。當夏天的尾巴悄悄的溜 走,孩子都收拾心情上學,作為遊客最嚮往渡一個寧靜的下午。在法國的紅楓來臨之前,率先撲來的是陣陣果香。 梅子,在這些秋天的果實當中,壽命比較短促。來自中國的絲綢之路,梅子吸收了歐洲的空氣和土壤,成為法國獨有的果實品種。 在法國西北的盧瓦爾河谷產區(Loire Valley),這個有「...
約了幾位仲意食辣迷的朋友,去食下新式京川菜~ 四合院. 四合院地點位於灣仔廈門街,店裝修以大紅色為主, 而牆上掛有門環裝飾,非常中國風呢! 首先點了有酒精特飲 有陣陣薄荷味,並有少少青檸味,當然有少酒味道,飲上後好fresh. 接著點了店的主打菜 虎蝦十三香秘製乾鍋 有原味、麻辣、孜然選擇,而每種味另有大中...
我同朋友在旺角行完街,就到兆萬中心睇下有咩野食, 因我同朋友皆是火鍋及刺身迷, 所以選擇壹火鍋, 可以任食刺身+中式火鍋 壹火鍋內裝修帶有泰式,而有間房帶有日式風格 只需加$30 就可以食埋刺身,好抵呀! 當然OREDER 刺身先, 刺身選擇幾多下 刺身色澤不錯, 有好肥美三文魚及油甘魚,好鮮甜的甜蝦,好爽甜的...