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“Like all great travelers, I have seen more than I remember, and remember more than I have seen.” – Benjamin Disraeli /從營地步行到巴士站的兩小時/ 在一個放假的週末,我們一行義工便決定到附近一個小鎮露營。營地有小...
明天除了是轉會窗死線日,同時亦是南美上演世盃外圍賽大亂鬥的日子。為甚麼叫「大亂鬥」?因為現時的排行榜中,除了佔據榜首的巴西以33分成績大幅拋離對手,由第二的哥倫比亞至第八的巴拉圭之間,得分差距只有僅僅6分。南美洲足協所有國家隊的世界排名都在70位以內,卻要爭奪單單四個直接出線席位,及一個與大洋洲勝隊(紐西蘭,如無意外)打附加賽的資格。筆者今天...
/我們家有洗衣機,你為何不用?/ 出發巴西前,我仍然在大行李箱和小行李箱中掙扎,最後我決定帶一個登機箱展開兩個多月的南美之行。當時考慮的原因是完了義工後的旅行,用小的行李箱應該會方便些。正正因為用的是細的箱子,衣褲鞋襪自然也是愈輕便愈好了。結果我只帶了兩件短袖和兩件長袖,再加上兩件外套。因為上網看義工城市的天氣時說是冬天,到達後才發覺...
“Traveling. It leaves you speechless, then turns you into a storyteller.” – Ibn Battuta /巴西人看大陸劇/ 抵達巴西後,因為Host還未放學,我便在另一位巴西朋友F家中暫時休息。但是,我卻萬萬想不到F竟然是大陸劇的粉絲。我還記得她打開有葡文字幕的劇...
兩個多月的南美之行,雖然只是到了巴西和阿根廷兩國,幸運的是自己收獲滿滿,沒有什麼損失。當決定要去巴西前,最常聽到的便是:「巴西很危險的。你不怕嗎?」 說真的那句:怎麼會不怕呢!我又不是超人,只是一個普通的女學生。但是,我是參加義工組織的活動,出發前亦有聽過分享會,亦知道當地組織會有協助。我想:既然有當地人幫忙,又是一個難得的經驗,固然要去走...
入住Host家中,烹飪自然成為文化交流的重要環節。 可樂雞翼,蕃茄炒蛋和咕嚕肉成為我的煮食必備三寶。 除了咕嚕肉需要的材料比較多之外,其餘兩個都是簡易的菜式。 到了外國時亦可以隨時製作。 在南美行中,如果逗留時間長的話,基本上都是用這三味菜作為感謝。 根據非正式統計,最受南美朋友支持和歡迎的分別為: 1. 咕嚕肉 2. 蕃茄炒蛋 3...
今天是繼上一次到泰國曼谷去錯機場之後,其中一次最可怕旅遊經歷,就是機位出現超賣情況,買了機票但不能上機! 這張香港來回利馬的機票是透過美國航空出的,而由洛杉磯來回利馬這一程是由LATAM包辦。在班機起飛前我們兩個小時多到達櫃檯,地勤竟然說沒有機位,就連商務和頭等都全部爆滿!最快要等到12小時後才有機到洛杉磯,可是這樣的話本來由美國飛香港那...
Guacamole,是一位墨西哥義工朋友教曉我自製的食物。 材料最重要的當然是牛油果。在巴西買的牛油果,又便宜又大; 回到香港,手掌大小一個起碼HK$10,幸好在巴西吃了不少。 除了牛油果外,墨西哥朋友還加入蕃茄,洋蔥和青檸等材料混合而成一個百搭醬。 我們當時主要用來配脆片,真的很喜歡和美味。 朋友還教了如何製作墨西哥莎莎醬配薄餅,又是...
在巴西除了一間Pizza店有52種選擇外,我在巴西一個內陸城市住了一個多月,普通餐廳基本上是自助餐形式。 每天都提供10多樣食物,但收費卻不是統一價格。 進入餐廳後,首先拿起一個碟便可以去夾你喜歡的款式,意粉、炒飯、薯條,肉類、蔬菜水果,甜品等包羅萬有。 選好自己想吃的食物和份量後,便在桌子盡頭磅重,看看你拿的食物多少克。 因為這裹的收費是依...
今日基本上沒安排什麼行程,只訂了晚餐去體驗一下Latin Americas's 50 Best Restaurants的Central的出品,至於Maido其實沒訂位,只是有時間來試walk-in的結果。 睡到飽才起床,先到樓下吃早餐。早餐有果汁、麵包和蛋,雖然不是很豐富,但先吃一點東西後再出去覓食的話狀態會更好。 利馬分好多個城區...
今天去利馬的是早上05:55的飛機,天啊我們03:45就要準備出發,因時間太早就請民宿安排機場接送, 原來是民宿男主人開車送我們去,收費30美金而舒服安全又準時,如要很早又想安全到機場,這些錢是不能慳。 原以為這時間機場沒什麼人,一進去才見到非常熱鬧,排隊check-in的人好很多,還好我們已預先在網上預辦登機,在self service...
聖地牙哥的民宿沒包早餐,所以第一站先去找早餐,吃的是智利國民美食之熱狗! 找了一家算是老字號的熱狗店Domino。早餐時間很熱鬧,店內分左右兩邊吧檯。這裡除了賣熱狗,還有三文治和炒蛋多士早餐。 這店其實除了配熱狗包還有多種選項 我們點了選項中的Dinamica和Suiza熱狗,每款熱狗都可以配搭不同的做法如普遍熱狗、三文治、漢堡等...
Pão de queijo, 其實是芝士波波的葡文。 它是巴西傳統而且十分著名的小食和早餐食品。 這是Host第一天為我準備的早餐,她說巴西人很喜歡吃。 隨便普通超市便可以買到,配上一杯早晨咖啡,簡單的早餐便完成了。 對於有芝士的食物,我是從不抗拒的。 這個巴西國民食物,我亦收納在我喜愛的食物列表中。 後來到了第二個Host家...
起源自意大利的Pizza,在巴西成為了家傳戶曉和多樣化的食物。 不要以為巴西Pizza很普通,單是一間店鋪就可以有52種選擇。 甜酸辣全部齊全。 神奇朱古力味道,為免中伏,我未曾嘗過。 對於有選擇困難症的你,對不起,請慢慢考慮:) 以上是剛到巴西時,Host和她的朋友準備的兩個Pizza。 沒錯,雖然是兩個Pizza,但是有...
年初的南美之行,除了親眼見到了南美的景緻,也親身嚐試了不少南美菜式,不過回港後有點無以為繼,因為主打南美菜式的餐廳在港實在不多,這次食友邀約到佈置很有氣氛又主打墨西哥菜的餐廳來,正好廷續跟南美菜的緣份。 一開始是墨西哥牛油果醬跟秘魯式鮮醃油甘魚,用來打開胃口也不錯。 Crab cake香煎珍寶蟹餅的外層帶點香脆,中間的蟹肉又塞...
民宿今早安排了takeaway早餐,有芝士火腿包、丹麥酥、餅乾兩包、乳酪、果汁等等太豐富,根本不可能吃得完吧。 今早要坐0930的機到智利首都聖地牙哥,便請民宿安排機場接送,到機場約30分鐘80Bs,的士一直往山上駛去,越駛越高像攀山一樣。 之前已在網上check-in,來到寄艙和拿登機證就可以,期間要填表格,似乎不能寫錯任何字,因...
昨天睡得很好,因這裡的床鋪十分舒服,梳洗過後就到樓下吃豐富早餐。 這裡的早餐是來南美以來吃過最豐富的,食品選擇極多,先來一大堆生果,還有麵包、牛角包、蛋糕和窩夫等,另一邊亦有多款cereals,又可以煮蛋吃,真是無可挑剔。 鬆弛拿了一堆生果,而我就弄了個蕃茄芝士火腿牛角包,還試弄了窩夫,可說超滿足!可惜...
日前,巴西球會明尼路喺南美自由盃既比賽入面,以2:0擊敗來自巴拉圭既利伯泰迪(Libertad Asuncion),而曾經踢過皇家馬德里、曼城同AC米蘭既羅賓奴,就幫助主隊喺72分鐘先開紀錄。 值得一提既係,呢個入球亦都係羅賓奴喺歷屆南美自由盃賽事入面既第17個入球,令到佢追平咗名宿比利,並列南美自由盃史上既第八射手。 南美自由盃史...
終於來到在天空之鏡的烏尤尼最後一天了,今天便早點起來到外面走走。 一早起來天氣極好,是一個大晴天,有少少後悔昨日沒有捱下去報多次日出團,心想如去了應該會見到不錯的日出吧。 吃完早餐先到民宿外散步,過一會時間差不多就回去收拾,再坐民宿安排的的士去機場,每位15Bs但有可能會跟其他人拼車。這次我們就跟兩個日本婆婆一起到機場,心想她們好厲...
國際足協已決定了自2026年起,世界盃決賽周將增至48隊,各洲所得名額如何分配亦有了方案,亞洲地區獲得的名額將由四個大增至八個。 國際足協官方公佈由轄下的議會工作室提交的2026世界盃決賽周名額分配方案,方案由國際足協主席和六大洲足協主席協商同意後達成。 根據新的分配方案,亞洲將會獲得八個直接晉級的名額,非洲獲得九個名額,中北美洲及...