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「首先祝你心理愉快」好好照顧自己，也許是這個時代的必修課，而對不少緊繃情緒衝擊球季最後直路的職業球員亦同樣適用。由朗尼領軍的「綿羊」打比郡英冠6連敗下，已跌至聯賽榜尾四位置，聯賽尚餘一仗下距離降班區僅兩分之遙。翻開大軍名單，有個熟悉名字幾年前才是英格蘭耀眼新星，近年卻飽受傷患、紀律問題甚至陷入抑鬱，洗盡鉛華從自由身到青年軍賽事重新起步──他是...
【自家製】蝦滑釀羊肚菌 1. 羊肚菌洗淨，泡一個小時 2. 蝦去殼去蝦線 3. 把蝦肉剁碎，加入蠔油、鹽、白糖、白胡椒粉拌勻調味 4. 羊肚菌剪去最硬的頭，塞上肉滑，放碟準備 5. 蒸十五分鐘後倒上芡汁，再蒸2-3分鐘 6. 熱鍋熱油，加入蠔油，生抽等，倒入澱粉水，勾芡 7. 完成，開飯! *羊肚菌有益腸胃助消化、化痰理氣、補腦提神等...
羊肚菌是一種珍稀名貴食材， 《本草綱目》中載它具有益腸胃，理氣化痰等功效，性味歸經是甘、平及入脾胃二經。 羊肚菌的優點： 1. 有益腸胃、助消化、化痰理氣等功效，用於消化不良、痰多氣短。 2. 具有補腎、提神等的功能。對精腎虧損、性功能減退有明顯的改善作用。 3. 含有抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、預防感冒、增加人體...
住係官塘，空氣唔好，交通又迫，好似無樣好 但近年多左樣好野，就係好多餐廳進駐工廈，想搵平靚正的餐廳開餐，隨時都有間係左近 呢間西式廳餐，位於THE WAVE 入面 地方大，裝修有特色~而且由地鐵行過黎都唔遠~ 西式餐廳，以扒，意粉，PIZZA 為主，價錢好大眾化 Dinner set 由百幾蚊到二百幾 仲有特色的 DIY ...
經過多日節日菜後，早利亞想食西餐，剛好雪櫃有排羊架，搭配一些蔬菜便可。 做法： ～羊架清洗後用廚房紙徹底抹乾 ～加入醃料醃一小時以上，包括海鹽、胡椒、雜香草及孜然粉 ～不喜歡孜然味道，可改用迷迭香，跟羊肉很夾 ～煎香薯仔粒、紅蘿蔔、南瓜片及番茄，蔬菜可隨喜好選擇 ～焗爐預熱至200度 ～喜歡蔬菜腍身可先焗蔬菜 ～羊架放蔬菜面 ～羊架面向上 ...
轉眼就到就踏入2021年，回顧2020年除了受那三顆強烈的山羊座（魔羯座）土星、木星、冥王星深深地打擊我們日常生活外，你的感情世界有起變化了嗎？這次就預測一下2021年上半年，十二星座朋友的戀愛運勢如何？參考後可以知所進退呀！ 請同時參考上昇及太陽星座 CELIA CHAN 白羊座 6月桃花最旺！ 2021年上半年對於白羊...
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近日寒流襲港，冬至過後是時候進補，這是進食羊肉最適合不過，除羊腩煲外，亦可煲羊肉湯，飲完成身暖笠笠，溫中補血，一家大小都啱飲，羊肉更可蘸腐乳食用，非常美味。 羊肉性溫，補體虛，祛寒冷，溫補氣血 當歸性溫，補血，活血 生薑性溫，溫中止嘔，溫肺止咳 做法： ～把羊肉1斤、當歸3両及生薑5両加入四公升清水 ～大火煮滾後轉中火，維持滾沸狀態及不要...
日本的玩具公司Megahouse不時推出超獵奇解動物解體拼圖系列，之前的分解河豚後，最近天推出了一款「買一頭！成吉思汗羊肉分解拼圖（一頭買い！！ジンギスカンパズル）」，超攪笑，今個聖誕節想交換小禮物可作考慮。 EWEN CHEUK LEAD-IN IMAGE / Megahouse 今次推出的「買一頭！成吉思汗羊肉分解拼圖」共有37...
我在觀塘東廣場地下G13A及15號舖，曾經留下過不少回憶。 由土瓜灣出發，跑到去觀塘，身水身汗食個意粉或沙律。 與好友在此撐枱腳，威靈頓素菜卷，成為了我們的其中一個美味的記號。 為剛回復自由的朋友洗塵，包場開素食party。 上年臨結業的兩天，又再召集朋友們來送別這間我喜愛的素食店 - Veggle Cafe。 轉眼間，突然又已一年，重...
本專欄已新設 Facebook 專頁，不定時上載英超新聞或文章，歡迎追蹤！ https://www.facebook.com/glory2utd/ ============================================== 推薦文章： 《後費格遜年代的收購回顧》- 莫耶斯篇 雲高爾篇 摩連奴篇 蘇克斯查篇 《尋找曼聯十大失...
西甲球隊愛斯賓奴上季敬陪末席，最終需要降班收場，而中國球迷關注的武磊亦繼續留隊，亦曾對外表示會盡自己最大努力去協助球會盡快重返西甲。昨天，西甲和西乙的聯賽都相繼展開，而武磊和愛斯賓奴都有一個好開始，因為他們在第一輪就在主場以3:0大勝阿爾巴塞特，全取三分，而這位中國國腳亦交出了一個入球和一個助攻。當然，和他有關的這兩個入球都有點時來運到的味道...
時裝界的大牌與其他品牌聯乘都已經不是新鮮事，而不安於本份的大品牌不時都踩過界，今次Dior更與意大利風最強的Vespa電單車品牌合作，推出兩家獨特的型格「綿羊仔」電單車！相信不只是令電單車迷注意，更讓一眾Dior的忠實fans想入手吧？ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANA...
雷鋒網消息，據外媒報道，近日機器人企業 Rocos發佈了一條短視頻，其中顯示波士頓動力（Boston Dynamics）的Spot在新西蘭的草原上漫遊，展示其放羊的技能。 人和狗不是唯一能夠掌握放牧牲畜技術的人，四足機器狗Spot似乎在牧場上操縱綿羊方面做得更好。 視頻展示了Spot在農業方面所取得的各種進步，在沒有人類監督的...
夏天可以吃羊肉嗎？ 對於身體虛寒的人，如果能夠受補，這時候吃些溫性的羊肉，滋補來得更加事半功倍，身體底子打得好，冬天便不怕冷。 另外，夏季很多人開冷氣避暑，易遭受寒邪侵襲，加上暑濕，容易傷脾胃，適當時食些羊肉可以祛濕、避寒、暖胃生津。若果擔心夏天吃羊太補，可用不同方式烹調如清燉、炒或西式熬煮也可，藥材留待冬天才用吧。 今天介紹雪藏羊腩粒...
不知我的讀者當中，有沒有幾位是素食主義者？其實我是打從心底裡尊敬你們，畢竟如要我放棄肉類，恐怕未幾便能從報章上得知我自殺的消息。 但係…我比較想知道點解你地會選擇唔食肉類。 說到底，其實大家所爭論的都只不過環繞住同一個話題，則是道德。素食者會認為萬物皆生命，而生命亦無分高低，因此我們並沒資格殺害他們並食用之。 這記論點，的確是可圈可點。...
相傳，港式築棚技術創自「有巢氏」，廣泛應用於樓宇的建設或翻新上，建成一個臨時工作平台，可說是現今繁華都市的另一番風貌；對應於時裝上，Loro Piana以山羊絨設計的雅緻織品，同時體現了從傳統逐漸蛻變出來的時代感，成就引以為傲的精巧工藝。 HO SIN WAH FASHION DIRECTOR LEA...
就算近期聯盟不斷開會討論如何防堵新冠肺炎疫情，但這把火終究還是燒進NBA！美國12日新增156起確診、6人死亡，累計確診人數攀升到1237人，死亡人數則為37人。疫情有一發不可收拾的趨勢，受到全球球迷關注的NBA也受到衝擊。稍早先是在舊金山的勇士宣布主場關門比賽，沒想到雷霆面對爵士一戰開打前也出現緊急停賽狀況，最終宣布延期舉行。 ...