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人氣動漫《鬼滅之刃》再推出新週邊商品！今次大玩「醬油之呼吸」推出醬料小碟，以熱門角色竈門炭治郎、竈門禰豆子、我妻善逸為造型，設計三款倒入醬油後就可以清楚看見圖樣的醬料碟。 一個沒有特別外觀設計的醬油碟，但在底部暗藏了不同的形狀凹槽設計，在倒入醬油等有色的醬料後，底部的圖案就會浮現～是日本很常見但似乎不太實用的醬油皿設計。 這次就用上《鬼滅...
經常都說日本隨便一間食店也能給你意想不到的驚喜。這講法絕不誇張，以現在情況來說，即使是當地的一口空氣也較香港清新不少。而且也不可輕視日本的麥當勞，有不少日本的特色產品，而且今年的冬季限定同樣吸引。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PHOTO / mcdonalds.co.jp...
去日本旅行時，少不了一定會吃各式各樣的甜點，而日本甜點企業BAKE Inc.，自2013年來先後推出多個人氣品牌如BAKE Cheese Tart 、ZAKUZAKU棒棒泡芙及Press Butter Sand 焦糖奶油夾心餅，成了不少港人遊日必吃之選，而旗下東京超人氣品牌RAPL現烤吉士醬蘋果批專門店亦殺入香港，於銅鑼灣SOGO隆重開幕...
LIFE / WINE&GOURMET 台式茶飲可以說是在香港大行其道，不過以健康為主打的卻沒有大多，而來自台灣的「語菓 Fortune Teller」選用自家手工熬煮果醬，以及果香鮮奶泡作為飲品基礎，最適合想飲得健康的手搖飲品fans。除了嘆茶之外，「語菓」另一賣點竟是可以求籤！究竟所謂何事？ EWEN CHEUK ASSISTANT...
《ONE PIECE》(ワンピース, 海賊王、航海王) 1997年喺日本漫畫雜誌《週刊少年Jump》連載開始，22年間受歡迎程度係不可思議，連帶周邊產業：動漫、手遊、Cosplay等等都非常熱賣(註：單睇Fanpiece資料庫已超過一百篇以上) (其實，只需要知道還原"娜美"嘅一件事就足夠？) 今次，小編為大家細數一下《海賊王》真人...
拿下了米芝蓮推介之後，深水埗的合益泰小食，名氣更上一層樓，未有米芝蓮的時候，已經是城中熱店；納入了紅簿仔之後，多了一班慕名而來的遊客，揚名海外。 近年多了不少台灣遊客，來吃個豬腸粉，興高彩烈地混醬，大叫好吃；對於不少港人而言，豬腸粉是由細吃到大的平民美食，早已見怪不怪，今日卻與米芝蓮扯上關係，相信很多人也想不到。 沒錯，合益泰的腸粉...
婚後生活少不了玩下「煮飯仔」，每日要花時間諗下煮咩餸，都幾費心思架！ 想簡簡單單煮出滋味餸菜，調味正正係關鍵所在～ 今年正係李錦記慶祝創業130周年，佢地更同謝霆鋒嘅自創美食品牌《鋒味》創新合作，攜手推出「鋒味李錦記櫻花蝦 XO 醬」同埋「鋒味李錦記味噌涼拌汁」，將李錦記百年製醬經驗及優良品質，與鋒味私房食譜的創意完美融合，締造頂級滋味。 ...
好多餓底去日本或者台灣旅行，都會去便利店買溏心蛋，最近香港便利店都出咗自家「日式醬油溏心蛋」，即開即食係好吸引嘅，不過成10蚊粒蛋，好唔划算喎！ 溏心蛋最吸引人就係閃令令嘅溏心，其實都好容易做到，只要睇準時間煮好溏心蛋，再放落醬油醃一晚就食得，連料理新手都可以輕易完成㗎！ 材料： 雞蛋 2隻 鹽 1茶匙 洋蔥 1個 蔥 適量 水 ...
近日，連鎖快餐店麥當勞發言人指將會於聽日（2月18日）生效「額外泰式辣醬要收1蚊」呢一項措施！ 但各位買脆香雞翼（包括2件/4件/脆味分享盒）時照舊都可以得到附送嘅1包泰式辣醬。 又唔係無醬，只係唔可以滿足一眾「多醬」人嘅需要。相信唔少人都會覺得雞翼最重要嘅係醬，身邊都有唔少人會用泰式辣醬去點薯條，又或者又嚟配其他麥當勞嘅...
這家香港0410是韓國知名料理節目主持人白鐘元旗下的一間餐廳品牌在韓國各地都有分店 店面招牌就有顯眼的白鐘元卡通人像可以辨識，非常好找 這次去的是西面站樂天百貨旁邊 主要賣的是韓國的中國料理，如炸醬麵、海鮮麵、糖醋肉等等 菜單MENU上面 有中文、英文、日文，國際化的多國語言，方便又貼心 價格真的很便宜，每一樣都想試 最...
近幾個月「鋒味」不斷都有新搞作，今次為大家帶嚟一個好消息，就係今年聯同香港百年品牌李錦記研發推出嘅「鋒味李錦記櫻花蝦XO醬」同「鋒味李錦記味噌涼拌汁」，除咗喺「鋒味」及「李錦記」網上專賣店有售之外，而家喺指定Market Place同Aeon超市都可以買到啦！ 「鋒味」將李錦記百年製醬經驗配合鋒味私房食譜嘅創意，以中西、新舊融合出呢兩款...
今天來看萬眾期待的Fantastic Beast，來個快速午餐，一定是吃車仔麵。已經很多年沒吃車仔麵，一來是價格已不再是「平民美食」價位，二來衛生不如理想。不過這幾年，香港興起一股本土熱潮，懷舊美味重新包裝後，的確是讓人回想起當年香港的「光輝歲月」。荃灣這家來多碗車仔麵，經過一番觀察，是同區內衛生最後的一家，食材一目了然，廚房在外面，有...
上星期趁去日本前, 先食番個午餐, 去了大圍的Amplifier Restaurant食嘢. 小食點了焗大啡菇. 大啡菇尚算厚身, 而且夠多汁, 入口完全不覺得乾和硬. 加上配以蔬菜做配菜, 可以起中和作用. 主菜選了大蝦寬條麵配松子仁羅勒醬. 賣相精緻. 上枱時已經香味噗鼻. 我自己本身鍾意食闊條麵, ...
全球道間米芝蓮一星日本拉麵店，香港人去到成日都朝聖，之前終於開左黎香港，終於都搵到機會去拜一拜會。 店舖好多地方都有放左米芝蓮既認證，而坐低之後位上面會有詳細說明湯料等等既製作資料，等客人食既時候可以更知道入面既精髓。 位置係入海港城既走廓，除左可以高高咁望住人來人往既入口之外，仲有圍...
在10月21日，女神朴敏英在她的首個粉絲見面會上，親手制作無花果醬，而且數量更多達500多瓶，為求每位粉絲都可以得到了她的親手制作。 要弄果醬真的很不容易，要弄上500多瓶，就是超用時間的事，足足煮了3天，最終就可以把無花果醬包好！其實不只有無花果醬，還有寫著甜蜜話語的卡片和保溫杯，以及印有朴敏英的明信片，朴敏英真的很用心，而且又細心周全。...
有一天跟C先生提起Nando’s PERi-PERi辣椒醬 他竟然有很大反應，原來他以前曾經在印度試過Nando’s烤雞！ 後來我才知道原來Nando's是一間很有名的烤雞店 至今已遍佈全球25個國家，超過6000個銷售點 而Nando’s PERi-PERi辣椒醬現已成為英國、澳洲以及南非的第一辣椒醬，很厲害呢 更特別的是，Nand...
長沙灣呢間新開嘅食店主打手抓海鮮，呢個食法源自菲律賓，海鮮餐會放喺芭蕉葉上，份量超大，可自選海鮮，目前有花蟹、龍蝦等選擇，而海鮮餐仲會配有肉類、蔬菜、飯同麵。另外食客可自選海鮮醬汁，招牌辣醬有大、中、細辣任揀，味道夠晒香濃，辣得黎好過癮，忍唔住食完一啖又一啖！小店仲會提供圍裙同手套，大家以放心用手大啖大啖咁食！ ▲海鮮每日來貨，可自...