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認識我的朋友也知道我鍾意食火鍋, 早前友人帶我去了銅鑼灣新開的101手工涮涮鍋食晚飯. 這裡是任點任食火鍋, 每位388加一. 前菜包括手工麻辣麻醬手撕雞(微辣)和秘製麻辣木耳. 鍋底有十款, 我地選了冬瓜卜卜蜆海鮮鍋. 肉類三選一, 我地選了手切安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片, 每2位送1碟. 拼盤二選一,...

朋友生日想食火鍋，我當然要花點心思找個非一般的火鍋店才行啦！ 位於銅鑼灣金朝陽29樓的這間「101手工涮涮鍋」就是我的心水之選！ 雖然不至於每個座位都能看到窗外美景，但他勝在有戶外吸煙區，即使不坐在窗邊也能走到外面拍拍照啦！ 室內環境也很舒適，而且每個座位都有適當的空間感呢 調味料種類繁多 前菜 – 手工麻辣麻醬手撕雞、麻辣木...

好開心之前可以去到佢地嘅「Tasting Room」試左整個系列，仲有好好人嘅「Ambassador - Henry 」介紹導賞。入到去我嘅第一個問題係：你地點解會叫「 Gwei.lo (鬼佬) ？」佢就話創辦人認為「 Gwei.lo (鬼佬) 」呢個字原本就係香港人專屬，係一個十分本地化嘅稱呼；而且希望可以重新定義香港啤酒，同時亦再定義『鬼...

Green Common 純素手工營月 素造健康Moon Picnic http://www.mrlamsan.com/2017/08/green-common-moon-picnic.html 去年Green Common首推以新鮮藍莓及多種果仁製成的純素手工營月，甫推出即成為健康月餅的新寵！ 今個中秋，Green Comm...

華妹妹生日，主人家希望偏愛任食火鍋，所以小妹特意做功課， 找到尖沙咀厚福街的特色台式101手工涮涮鍋有不錯的評價， 二話不說立刻訂台，準備與妹妹慶祝生日！ 餐廳環境設計舒適寬敞，沒有任何壓迫感，而且食物質素有保證， 整體感覺一流，值得再同好友encore。 首先可以選擇喜歡的湯底，個人偏愛味道酸一點的湯底， 感覺會比較開胃，可以...

上年的國際手工啤酒節，我竟然沒去，還說自己是個啤酒痴。剛剛看到今年的國際手工啤酒節的早鳥門票今天發售，即時要四處找友人陪同參與！因若然嘗過手工啤酒的，也會被手工啤的獨特醇香所吸引！這次能一嘗87款在香港本地釀製的啤酒，共超過500款來自世界各地的啤酒將於啤酒節售賣，要痴痴醉真毫無難度。 據說今年是歷屆以來最多本地啤酒的一年，簡直是讓人心...

一九六三年。座落在康强街的得龍飯店正式開業，由現在老闆曾國生爸爸主理，一直踏踏實實為附近工業區的平民飯堂。因機場搬遷及沙士的雙重打撃，曾國生埋首鑽研古法粵菜，最後與飯店老師傅重現了古法太爺雞、金錢雞、鴨腳包等懷舊菜式，而古法太爺雞更成為金獎菜式。 今天約了多位為食鬼友好到來品嚐得龍手工私房菜，多款菜肴也是懷舊菜式，甚為期待。 首先來四式前菜...

今晚再訪大公館的萬慶軒，全因來自杭州的客席名廚施俊師傅及其團隊，今個星期開始來到大公館獻藝，為大家帶來精彩的杭州菜式。 施師傅本身已是杭州著名五星級酒店的總廚，又曾在2016年於中國杭州舉辦的二十國集團鋒會中獻藝，實力無庸置疑。而這安排只會到下月初的7月4日而已，加上菜式中的手工菜也叫人期待，實在沒有不來的理由。 今晚先上來的...

假期在家做手工麵包，順道試一下新買的水波爐，做我很愛吃的吞拿魚圓盒手工麵包。 麵糰用上由日本買回來的Cuoca預拌粉，是牛奶口味，適合做鹹麵包的。 將材料放入麵包機，由於是手工麵包，我減少了水份，只放了125cc。 若沒有Cuoca可參考以下份量： 高筋麵粉 230g 奶粉 ...

柑B有一位朋友仔做手工非常漂亮, 於是我忍不住請教朋友是如何收納手工物料。 朋友立刻分享了她兒子收納手工物料的箱子給我看, 我就參考著也為柑B整理了一個。(感謝 Ian媽媽欣然答應我再分享這個意念給大家) 大家可以使用箱子或抽屜。 我直接騰空了家中2個小抽屜, 按自己喜歡的方式把物料整理好, 有些用久了不能再用的食物盒子, 甚至鞋盒...

台灣各地風光如畫，其中以台南的民風最為純樸，簡簡單單的生活都令不少旅客為之嚮往，來到台南旅行除了體驗當地的風俗及各種地道美食之外，當然要閒大逛穩於大街小巷中的的特色小店，而穿過充滿中式古建築的信義街，就一定要到訪這間名為「目栮」的小店。 目栮單是名字已經很有意思，而它選址開業的建築物更是別有一番味道，因為這間外表非常殘舊的小屋，...

在工業化大潮衝擊的背景下，”手工”似乎成了標榜匠心的最好標籤。而近日來自阿姆斯特丹的人氣潮流品牌 Patta 便聯合法國手工製鞋公司 Mephisto ，並以其經典鞋款 Rainbow 為藍本，聯袂獻上了一雙手工鞋款，黑色皮質鞋面帶來非凡質感，搭載 Mephisto Soft-Air 中底，並提供黑、棕兩色可選，每雙鞋款還配有獨立的 Meph...

近年大家對麵包的要求越來越高 市面上都陸續有比較健康的麵包   在天后的麥典坊是我是我近期很喜歡的烘培店   它們賣的是歐陸麵包,外表雖然很硬 其實內裡很鬆軟, 店主對食材要求非常高,除了每天到街市購買食材, 還會引入台灣等地的食材 連麵粉都只用日本和台灣的   食材優質 這裡的麵包都相當有特色,...

こんにちは、大家好(´▽｀)  這是第一次出現的「穿搭特輯」（掌聲熱鬧歡迎）ψ(｀∇´)ψ 小女子最近有幾個新的ideas，不像以前一樣只寫穿搭，現在會有主題，配搭出不同的風格 第一篇的「穿搭特輯」是英國皮革包包品牌－Beara Beara！ 小女子是非常十分超級喜愛皮革的物品♥♥♥，特別是皮鞋和皮袋♥ 皮革不但越用越漂亮和耐看，而且配搭...

如果喝咖啡是一種生活態度的話，那麼喝茶就是探求不同生活方式的美學，而茶與咖啡都是很多人，每天不可或缺的精神慰藉，近年日本各地越開越多有特色的咖啡館，但同樣作為愛好喝茶文化的國家，又怎會沒有獨特的茶館呢？最近，日本首都東京開了一間精品手工綠茶專門店「東京茶寮」，結合了傳統與新穎的概念，呈現出不一樣的日本茶道。 今年1月初才開業，位...

韓國 文青血拼地 不知道你就落伍了！ 在韓流的席捲下，韓國早已成為我們的觀光勝地！從美妝到追星，無一倖免(笑)！除了這些，還有以下這些文青不會想錯過的 文青血拼地 ！ 作者：Klook客路｜Irene. C 編譯/整理 （ 圖 / 一 條 鯪 魚 ） 明洞是許多旅人在首爾購物的首選，這裡有匯率最高的貨幣兌換點，有品牌齊全、折扣不...

近日，日本 Tailor Toyo 和 Stüssy 合作打造了新的橫須賀夾克。橫須賀夾克在戰後由日本的美國士兵商業化，逐漸風靡全球。這款夾克為雙面夾克，一面是黑色緞面上置手工刺繡，搭配珍珠白色插肩袖和前胸骷髏刺繡製成。另外一面則採用白色縫合線，並在胸口刺繡 Stüssy 字樣。該款夾克將於 2017 年初在所有 St&u...

Tweet 台北 雞家莊 經典台菜 三味雞 手工雞蛋布丁 Ji Jia Zhuang Taiwanese Cuisine 2016.11.29 台北, 台灣, 台菜 40多年歷史的經典台菜餐館雞家莊，主打雞的一系列菜式，包括雞肉、雞蛋、台菜，還有非常好吃的手工古早味雞蛋布丁。去年來吃過一次後一吃成主顧，覺得外國人也會喜歡。之前帶過兩...

上周開始轉涼，又是吃火鍋的時後，見網上有文章介紹這家台式任食火鍋，就和幾個朋友一起去。 火鍋晚市分兩個時段，7:00至9:30和另一個由9:30開始，每節2.5小時，7點前或9:30的時段$248，中間時段是$278。這個舖位的前身也是火鍋店，改裝後分別不大。 火鍋紙應該有A3 size非常大，雖然方便看，不過其實有點浪費。 火...

現今社會大部份的工作都要使用電腦，但如果工作枱的高度與身高不配合的話，好容易令肩頸，甚至腰背都會出現疼痛，想改善當中的毛病，令身體更為健康，就要有改善你的工作環境，找一個適合螢幕高度又有助挺直腰板的工具，今天為大家介紹的BESTMADE STAND 2 手工原木螢幕架，運用了科學原理，提令螢幕的高度，使肩頸得到放鬆，減少痛的機會，自然就...