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喜歡食意大利菜的你，應該對中環的CASTELLANA並不陌生，餐廳主打意大利西北部風味，推出全新阿爾巴白松露菜單，作為意式菜系的美食愛好者，絕不能錯過！ 全新4道菜阿爾巴白松露菜單 獨家松露菜單採用皮埃蒙特地區獨特食材，每位$2,880起，即可食到自製意大利麵、手工乳酪和時令蔬菜等。CASTELLANA細膩精緻的菜餚用上更長的烹飪...

來新加坡美食到底要吃哪些？有天天海南雞飯、松發肉骨茶、辣椒螃蟹、亞坤咖椰吐司、阿秋甜品，從正餐到甜點通通都有，平價美食也吃的到。 天天海南雞飯 來新加坡沒吃過海南雞飯，別說你來過新加坡！海南雞飯起源自中國海南島，隨著移民將這道美食帶進新加坡，經過改良成為新加坡特有美食之一。而坐落在麥士威熟食中心的「天天海南雞飯」，至今已有34年的歷...

秋遊長洲要去吃地道海鮮餐。 光顧新潮發海鮮菜館吃晚餐，點了一個任選三款海鮮或小菜的套餐($278)，不收加一，還送湯羹和菜。 粟米魚肚羹是送的。 生菜也是送的。 點了三款海鮮，椒鹽鮮魷的炸漿不厚，鮮魷肉厚，白雪雪的，調味剛剛好。 豉椒炒蟶子的份量不少，蟶子細細隻但肉夠厚。 蒜蓉蒸開邊蝦的蝦新鮮實肉。 新潮發海鮮菜館 ...

  早就有出走日本東北的想法，只是日子不夠長才去不了。 今次訂了東京機票，決定用6日到仙台、宮城県再加山形福島県走一趟。 第一天東京成田落機。 坐京成電鐵先出上野站。 再行去上野JR轉東北新幹線上仙台。 快快手買了飲品飯糰跟乳酪上車慢慢嘆。 傍晚終於到達仙台站。 仙台站的牛舌通就在大堂上的二樓。 先到Hotel...

兩年前窩夫與蝦子餅吃不成「長洲鐵漢」，日前終於有緣吃到了。 上次因為人太多要等位，所以吃不成。 「長洲鐵漢」是一家主打串燒的特色小店。 點了其中三款「得意作」。 終於吃到流沙奶皇脆脆平安包($28)，金黃色的迷你平安包，賣相可愛，外層香脆，流沙效果不錯。蜜燒鹹蛋黃臘腸餅($38)有點像厚身的豬肉乾，可惜鹹蛋黃偏硬。 冰鎮黃...

窩夫與蝦子餅很久沒有去過離島了，重陽長週末見天氣好便來一轉快閃長洲。 坐船前先在IFC買杯咖啡，在中環坐快船約半小時便到達長洲。 落船後第一站是康蘭餅店，窩夫與蝦子餅花了18元買了1個迷你椰撻加5個迷你蛋撻，兩款都很有水準，新鮮熱辣，撻皮香脆，味道不會太甜，差不多每次入長洲都會吃。 餅店對面的粥店有六條油炸鬼排排企，高矮肥瘦都有。...

閨蜜提早替窩夫慶生，窩夫提議去銅鑼灣皇室堡的打卡餐廳ROYAL INN。 ROYAL INN的環境很美，走進大門便被花花噴水池吸引。 點了六道菜的二人晚餐(特價$788)。 精選法國生蠔四隻(另加$58)非常新鮮，一點腥味也沒有。 地中海風味藍青口比常吃的白酒煮青口較有新鮮感，酸酸甜甜的番茄汁加上西班牙香腸的鹹香，味道很有層次...

窩夫與蝦子餅心血來潮想吃韓式炸雞，腦海浮現「李家」的名字。 「李家」由韓國人主理，是香港第一間韓式炸雞店，已有15年歷史，港九新界也有分店。 光顧「李家」必點炸雞，可選有骨或無骨，亦有不同口味。 點餐後先吃點椰菜和蘿蔔。 吃炸雞當然要配啤酒，點了西柚味的無酒精麗塔($78)，西柚果香濃，窩夫與蝦子餅都很喜歡。 點了無骨半半...

國慶假期前夕，窩夫與蝦子餅在尖沙咀的「黑木亭居酒屋」吃晚飯，人氣旺盛，建議光顧前先訂座。 居酒屋的佈置很有心思。 窩夫點了芒果烏龍熊茶($68)，可愛的冰熊當然要先打卡，茶不太甜，正合窩夫的口味。 蝦子餅點了百香果荔枝梳打($68)，兩粒冰荔枝為賣相加分，百香果和荔枝的味道頗夾，是一杯解渴的凍飲。 山葵滿盤烤肉($298)食材...

窩夫與蝦子餅日前去吃鐵板燒，補祝求婚紀念日。 久仰「秋田」的大名，終於有緣光顧，點了秋田二人前套餐，每位888元。 季節沙律用料新鮮，車厘茄超甜。 吃沙律期間，鐵板燒的食材送來了，鮮活的龍蝦和鮑魚還在動呢。 廚師先處理龍蝦，鬚用來裝飾，頭內的膏用來煮汁。 龍蝦賣相吸引，肉厚彈牙，味道鮮甜，配上用蝦膏煮的汁，特別滋味。 ...

一年一度的「百味村德國啤酒節派對」又再次回歸！並於10月4至26日於香港嘉里酒店百味村德舉行，於啤酒節期間，大家除了可任飲指定啤酒外，更可享受一系列的德國節日經典美食！ 百味村德國啤酒節派對回歸！啤酒fans不能錯過 由10月4至26日逢星期五至六及公眾假期前夕，香港嘉里酒店百味村舉行啤酒節派對，與大家一同感受德國慕尼黑的熱鬧節日氣...

日式炸豬扒吃得多，窩夫日前在中環大館附近嚐了韓式炸豬扒，感覺不錯。 Kyung Yang Katsu 去年六月進軍香港，原來在韓國有多達80間分店。 平日午市可享八折優惠。 芝士吉列豬扒是招牌菜，但窩夫怕芝士太膩，所以點了5號吉列豬扒及豬柳套餐(原價$188)。 日式炸豬扒通常跟白飯和椰菜沙律，韓式的更加豐富，有飯有麵有沙律。...

近月香港興起一股韓國刀削麵的熱潮，窩夫與蝦子餅也要去吃吃。 去了位於尖沙咀山林道，李家集團旗下的「自家製韓國刀削麵」。 食物有刀削麵、大餃子和煎餅三大類。 點菜後先送來一碟泡菜，味道不算太辣。 每枱必點雙拼餃子($58) ，即大豬肉餃子及大泡菜餃子，手工製作，皮薄饀足。 窩夫點了牛骨湯刀削麵($78)，先喝一口牛骨湯，牛味...

中秋節將至，新城市廣場即將於9月中開幕的Chill Park舉行人寵美食及音樂盛宴的「Chill Out 賞月中秋Party」、開幕首炮活動「Panda Me聯『萌』企劃」5大打卡位及場內1樓羅馬廣場樓梯位設有「Chill級熊貓應援團」80隻Q萌熊貓BB，同慶國寶級喜慶及中秋節，把場內歡樂氣氛升溫！同期，更推出兩大「Chill可愛熊貓燈籠...

新界人想找cafe過一個休閒的下午，又不想特意到九龍或港島？編輯向大家推薦13間沙田大圍cafe，不論吃早午餐、嘆咖啡，抑或旨在與朋友聊天聚會及另一半拍拖打卡，總有一間能合你心意！ 1. 沙田cafe推薦：Y Pasta PHOTO / IG@ypastahk Y Pasta是一家日系小清新風格的cafe，以手工意粉和獨特的甜點聞名。最...

窩夫與閨蜜2022年尾光顧過牡蠣小屋，印象很好，日前終於有機會帶蝦子餅去吃蠔。 走出電梯便看到日本產的生蠔。 生蠔有不同的食法選擇。 由是日三款生蠔組合(一客$300)打頭陣，生蠔新鮮肥美，但不是窩夫與蝦子餅最喜愛的味道和口感。 必點的鐵盒燒生蠔(半打)($240)來了，可能有些不夠大隻，所以有七隻。生蠔脹卜卜，蠔味濃郁，水準...

坐落於灣仔北鷹君中心的高級日式料理餐廳MINATO，主打鐵板燒、廚師發辦、懷石料理，餐廳每日精選優質海陸食材，如：鮑魚、龍蝦、帶子，以及頂級和牛，加上3位擁有30多年專業經驗的大廚（行政總廚黃伯豪、壽司主廚馮偉成、和食副主廚何保明）坐陣，絕對是日本菜愛好者的必選餐廳！ 9道菜的晚市鐵板燒《浜》菜單/鐵板燒《港》菜單 鐵板燒行政總廚黃...

最近位於上環的Posso全新推出《無窮無盡意粉菜單》，$570即可無限次續添4款精心創作的手工意粉，以及品嚐2款前菜和1道甜品。供應期為星期一至四的晚市，以及星期六午市時段， 如果你都是意大利美食的愛好者，就不能錯過是次的新菜單。 前菜選擇有「鮮蝦可樂餅」（Prawn Croquette），配上清新的檸檬蒜香蛋黃醬，綴以紅辣椒粉；「...

早前日本因排放福島第一核電廠核處理水，除了禁止日本海產進口外，令中國展開全新的反日潮。然而日本知名壽司連鎖店「壽司郎」，昨日於北京開設第一家分店，雖然當地傳媒未有廣傳，但在日本傳媒報導才知道當地人民的熱情。 根據「テレ東BIZ」報導，在昨日壽司郎北京分店在開幕前門外以有爆發性人潮，到了下午 3 點時，更需要等待超過 10 小時才能...

「劉興記」在短時間內於港九新界各區開了六間分店，窩夫與蝦子餅也要去品嚐生煎包。 某週日去了旺角女人街的分店，約下午五時座無虛席呢。 除了招牌生煎包，還有菜飯、湯麵、拌麵和小食等，選擇不少。 還有四款人氣熱賣皇牌套餐，價錢親民。 惠顏任何套餐或消費滿60元即可任飲豆漿。 豆漿較平日喝的濃稠，低糖不太甜。 排骨蔥油拌麵($...