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異次元情報屋 於 30/08/2021 發表

日本動漫輸出走遍全世界,荷里活總是希望將動畫名作真人化,不過結局如何相信大家都心知肚明。到底是選角問題?還是劇本問題?不過無論那方面的問題比較大,至少現在似乎在選擇角方面有了出路。事關AI科技日益先進,日媒月刊《女性自身》在9月7出版的新一期中,就示範了如何用「Artbreeder」模擬出吉卜力動畫角色真人化後的樣子,似乎日後想要怕真人版電影...

猛烈南瓜在飯桌 於 11/08/2021 發表

流鶯亂舞的上海街,上年出現了一間粥店 — 「東坡骨粥」,當時看過傳媒的報導,上網又找不到其顏色立場,擇日來試試。 一拖再拖,上個月每個星期要到官涌檢測,順路來吃個午飯,這裡分B/C區,只要你肯安心,可以六人一枱,堂食直至晚上12點。 以前吃骨粥,不外乎想到去老廟,或者是新填地街那一間小店(後尾搬咗去渡船街一帶,就係賣粉果...

娛樂小仙子 於 10/08/2021 發表

台灣男藝人羅志祥(小)自從去年四月被自己的前女友周揚青在個人的社交軟件微博揭發私生活並不檢點, 經常參與「多人運動」, 導致小人氣大跌, 不像當年瘋魔萬千少女。「多人運動」小得新綽號「空幹王」。 網絡瘋傳小「空幹舞」。 即使小人氣大跌,也是媒體追訪的焦點。 較早前他接受雜誌專訪, 分享經歷這件事件後自己的改變, 從而重新計...

Will_PLAY> 於 13/06/2021 發表

動物channel在Youtube通常意味的都是「治癒」、「可愛」,但今年5月止架的一條日本Youtube channel,就引起各方熱議,原因,由它的名稱已解釋一切:「100日後會吃的」(100日後に食われる豚)。 Channel主角的小名為「五花肉君」,本來已充滿惡趣味,Youtube channel的內容就是圍繞牠可愛的...

通之廚房 於 05/06/2021 發表

  橙香脆扒🍖,一個簡單西式做法,今次用鬆肉針去處理扒⚔️,示範多一個方法給大家參考,醃料加入乳酪🍼,可以令扒爆汁🌊,而橙汁一定要用新鮮濃味的才可,若橙汁不夠濃,那汁料煮出來就會不夠味道😁,即使酸一點也不怕的 English recipe: https://tonykarenkitchen.blogspot.com/2021/06...

通之廚房 於 22/05/2021 發表

香茅扒🍖和爆汁叉燒皇👑是通之廚房皇牌食譜🤩,我今次將兩者二合為一,想不到味道非常之好😍,大家試過一定會很喜歡,最好一定要蜜糖和秘製蔥油😋,絕對是畫龍點睛 English recipe: https://tonykarenkitchen.blogspot.com/2021/05/air-fried-lemongrass-char-siu...

猛烈南瓜在飯桌 於 18/05/2021 發表

今年Asia 50 Best Restaurants,成為第一名好漢。 今年米芝蓮,重奪失落多年的一星。 雙喜臨門當然值得慶賀,但兩種因素加埋,中環九如坊的「大班樓」,在限聚令之下,更加難訂枱了。 往年都會在此擺兩圍,但今次就扯衫尾,既然有朋友一早訂了枱,問我有沒有興趣,當然跟隊。 見大家都對菜單無頭緒,那就不如等我來,直接找老闆葉先生...

小眼睛看大娛樂 於 15/04/2021 發表

ERROR成員郭嘉駿 (193)出言串爆TVB、反擊曾志偉,話「J2咩嚟?40幾歲仲後生仔?」TVB、ViuTV的節目質素、藝人因此再被比較,193與志偉的身高都成為比較重點!193一名是由花姐在《全民造星 1》當中為他所起,他都解釋過自己的身高是192至193cm,而「老爺」曾志偉就多年被取笑是「矮仔」,也因這場「電視大戰」而被冠上...

早利亞的美食感覺 於 13/04/2021 發表

今日試做旅行成日買返嚟嘅手信~肉乾 做法: ~準備免治肉,用生抽、蠔油、玫瑰露酒、糖及胡椒粉攪勻至起膠 ~放入雪櫃醃數小時或一晚 ~焗爐預熱140度 ~焗盤鋪錫紙 ~用麵粉棍隔住保鮮紙轆平轆薄 ~我覺得太薄會容易變得太乾,有點厚度反而好食 ~入焗爐焗20分鐘 ~倒去水份,反轉再焗10分鐘 ~塗蜜糖水,200度焗5-10分鐘至色澤均勻及微...

猛烈南瓜在飯桌 於 21/03/2021 發表

恆豐後面的德成街,賣腸粉的小店隔離,原本的黃色飲品店已結業,取而代之是閃起「好人一世平安」的燈光,只會以pop-up形式經營,暫時開到四月中的小食店「志光麵檔」。 上個月在附近巧遇年青朋友TJ,一邊行一邊傾,見到其招牌,停下眼望望,掛頭牌是膶米,想起已不嚐此味也有一段時間了。 以前最常去深水埗的「維記」,但距離上次光顧的時間,超過七...

華拉堤踢法似我 於 20/03/2021 發表

德甲聯賽向來都有一個習慣,各支球會通常都會未雨綢繆,在球季中段便已為來季而準備 (不管最終成績如何),包括組軍情況和管理層的更替等。最近,法蘭克福就傳出了尋找新任體育主管的消息,而潛在的其中一位人選相信大家都很熟悉,他就是前德國國家隊球星,有「小」之稱的舒韋恩史迪加 (Bastian Schweinsteiger)。 據德國權威媒體《圖片...

猛烈南瓜在飯桌 於 28/02/2021 發表

講起焗扒飯,有平有貴,每個人都有自己no 1之選,我經常把君悅酒店「Grand Cafe」的出品掛在口邊,友人N小姐則唱反調。 她提到其中一間出色的焗扒飯,中環某高級中菜館,但因為與我立場迴異,應該沒有機會一試了。 灣仔的「鋒膳」,其焗是不少人的心頭好,聽說只限午市供應,與它暫時未有緣份;連鎖快餐店的不說啦,你還會去美心嗎? 日前...

小眼睛看大娛樂 於 24/02/2021 發表

台灣天王羅志祥(小)於2020年4月被前度女友周揚青大爆其「渣男」行爲,指小於自己不在的日子都相約女生到家、在不同地方都約女生到酒店,又與旗下的女藝人、化妝師長期有不正當男女關係,又會經常舉行正常人都無法想的「多人運動」⋯⋯小於緊密的工作行程中也可「約炮」,於是被傳媒、網民封爲「時間管理達人」,他的事業、形象都因被爆醜聞後一落千丈。 ...

通之廚房 於 24/02/2021 發表

材料600-800g 梅頭扒(無骨) 120g (2個)洋蔥,切絲 6 tsp 麵粉 醃料 1 tsp 海鹽 1 tsp 黑椒粉 1 tsp 蒜粉 2 tsp 洋蔥粉 2 tsp 生抽 2 tsp 糖  40ml 水 2 雞蛋 汁料(要少汁就按比例減少) 350ml 雞湯(或水) 3 tsp 蠔油 2 tsp 糖  1 tsp 黑...

通之廚房 於 24/02/2021 發表

材料約24粒 450g 免治肉 12 豆腐卜, 切半其他配料(任意選擇1-2種) 粟米粒,馬蹄粒,栗子粒,洋蔥粒,雲耳粒,冬菇粒 醃料 1 tsp 糖 1 tsp 蒜粉 2 tsp 粟粉 1 tsp 油 2 tsp日式醬油 2 tsp 味霖 2 tsp 紅(赤)味噌 2 tsp 白味噌 1 雞蛋 1 tsp(6g) 鰹魚粉 汁料 ...

球場新聞 於 18/02/2021 發表

歐聯賽事,猶如未訓醒嘅祖雲達斯以1—2不敵波圖,開場一分鐘已經派膠,仲有一幕又係睇到人眼定定,唔知好嬲定好笑。 話說比賽去到第60分鐘,C朗拿度左邊大步推進,先漂亮地避開咗對方守衛嘅,然後前方已經有一個人擋住去路,不過呢個唔係對手,係祖記嘅隊友辛度,佢竟然企咗喺C朗嘅推波路線度,當然唔使講,最後兩個人撞埋一齊,白白錯失進攻嘅機會! ...

早利亞的美食感覺 於 11/02/2021 發表

新年好多人都會煮手,橫財就手好意頭。早利亞今日就整南乳花生蓮藕炆手,祝大家順順利利、橫財就手、笑口常開,最緊要身體健康~ 做法: ~手汆水 ~花生放滾水煮幾分鐘瀝乾備用 ~混和柱侯醬、蠔油及南乳 ~爆香薑蔥,炒香醬料 ~加入手,炒香灒酒 ~加入花生蓮藕,炒勻後加適量水 ~收中小火燜約一個小時,熄火後再焗15分鐘 ~加生抽、老抽調味 ...

祐玩~祐食~嘆世界 於 31/01/2021 發表

說到一個我超想再吃的釜山美食,我首選肉湯。 坐地鐵2號線到大淵站3號出口,走三數分鐘就到,記住認住雙包胎招牌,不要走過頭! 到過店兩次,每次都很好運,立即有位置。 餐牌由左起:肉湯飯、內臟湯飯、肉湯飯套餐、單點煮內臟、單點煮肉。 肉湯飯套餐是肉湯飯+煮肉,如果第一次到店的話,建議點肉湯飯套餐,貴...

CityGirl 於 13/12/2020 發表

早前因為腸胃炎,整個人都變得很虛弱,體力和精神都差了很多。而且很多食物都不能進食,醫生叫我用餐都要清淡為主,極少量的菜,不要吃水果,可吃少許肉令自己慢慢恢復胃口。 之後數天都是吃粥,後來想吃些肉,就煲了潤瘦肉粥!我從來未試過煲粥,原來都很簡單。 材料(購自街市): 瘦肉、潤 約港幣30 白米 2杯 1. 事前一晚先將...

MrsLan靚太 於 07/12/2020 發表

早陣子學會做一道素菜, 只用了雞脾菇(又稱杏鮑菇) 就可做出 "素扒" 來! 如果不說, 單靠口感及味道去猜, 第一時間不會想到是用雞脾菇來做! 如果你也愛吃素菜, 也可跟著做呀, 因為十分簡單! [材料] ~ 雞脾菇 (2條, 最好選一些較厚及直身的) ~ 炸粉/ 麵粉 (適量) ~ 雞蛋 ...

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