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爸媽是潮州人，自小吃潮菜長大，除了潮菜以外，自己也喜愛淮揚及上海菜的炆燉濃重口味，說到底都因為自己口味偏重的關係吧。而今天又跟食友聚頭，來到新開的奧海城三期的家上海，為的就是品嚐店家既傳統又創新的淮揚及上海菜出品。 主菜未上前菜先行，淮揚五福拼盤計有女兒紅醉雞、鎮江冰官肴蹄、涼伴陳醋紅蜇頭、蘇式燻魚及四喜烤麩，當中較喜愛醉雞的雞肉嫩滑...
作為國際模特兒的水原希子（Kiko Mizuhara）因冷酷的外表而走紅，不過她的負面新聞亦一蘿蘿，繼之前於2016年捲入辱華風波而得罪一眾內地網民後，最近在個人IG上載的照片引起日本國內投訴聲音，究竟今次又所謂何事？ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...
發覺近年有不少新戲院進駐商場內, 對於一眾愛逛商場也可順便看戲的朋友們來說, 確實是挺方便的, 而且為吸引觀眾, 在設計及服務上也提供多方面的照顧! 早陣子才開業的娛藝 (UA) 院線全新旗艦戲院 K11 Art House, 位於尖沙咀星光大道旁的新商場 K11 MUSEA L4樓層! 全新 K11 Art House 匯聚了「文化...
在第一輪英超艾利臣在上半場傷出，最多可能需要直到九月底、十月初才康復。這段時間二號門將阿祖安理應會擔任正選。本週中他在伊斯坦布爾舉行的歐洲超級盃決賽對陣車路士也表現不錯助球隊奪冠。利物浦球迷以為找到一個合適的替補，勝任副選有餘。本輪以夏天簽約的二號門將阿祖安上場，但現時又出醜以致失球。若高普對他太失望，球隊仍有朗拿根、基利夏可用。利物浦門將出...
以創新投影科技糅合日本傳統文化，是互動光雕設計團隊「NAKED Inc.」的拿手好戲，舉辦過的繁花與光影互動感官展，吸引不少日本人朝聖打卡。首次將展覽移師國外並選址香港，集導演與藝術家等多重身分的創作大腦村松亮太郎，希望藉此讓香港人置身「城市裡的神秘花園」，從感官探索日本傳統文化。 對於香港這個城市，日本人總似有種難以言明的情意結，像...
說到史上最佳的音樂專輯，Michael Jackson的《Thriller》肯定當之無愧，而這首單曲所製作的14分鐘MV更成功奠定他的音樂王者地位，打破了MV過往的一貫傳統製作模式，看MJ的music video都有一套完整的故事內容，極像電影劇本一樣完整，此舉為更多的R&B音樂得以啟發。MJ的音樂也為黑人音樂領域的經營模式打開方便之門，...
一念心清淨， 處處蓮花開； 一花一世界， 一葉一如來。 ──唐‧龐蘊 天上有個太陽，地上有個西瓜，西瓜和太陽除了形狀相似，還有其他因果關係嗎？瓜農說：「天氣愈熱，長出來的西瓜就愈甜。」 小暑之後，人人叫熱，煩身又煩心。如果一個又大又圓的西瓜擺放在你面前，心裡可能產生一份滋潤感，意念會指揮你嗑上一塊又紅又多汁的瓜瓤，爽口甘甜，暑...
自願醫保四月一日出爐至今，身邊不少朋友都有以下疑問：「VHIS有$8,000扣稅優惠喎，我依家買緊隻醫保完全無得扣稅，轉唔轉會好？」、「聽過新出嗰啲自願醫保產品保費好平，而且又有折扣優惠，係咪應該要改買呀？」如果你亦正在煩惱是否應該由傳統醫保轉至自願醫保，不妨考慮以下三大因素。 1. 傳統及自願醫保各擅勝場 最緊要了解保障範圍啱唔啱你...
提起蘇格蘭的傳統，不少人第一時間都會聯想起格子花紋的蘇格蘭裙和風笛，在香港都不難見到軍樂團和儀仗隊身穿蘇格蘭裙表演。在蘇格蘭有不少球迷都會身穿傳統的蘇格蘭裙入場觀賞比賽，蘇超球會些路迪近日就發揮創意，推出嶄新的打氣Tee讓球迷變身「立即變長亦得」。 些路迪近日推出這款揉合傳統和時裝，將蘇格蘭裙（Kilt）和T-shirt二合為一的蘇格蘭...
獲美國農業部評為極佳級（U.S. Prime）的牛肉呈豐富的大理石紋油花，嫩滑的肉質滲透著濃香的肉味，而且數量非常有限，僅佔所有美國牛肉的不足2%，通常只供應給頂級餐廳。在7月份，澳門JW萬豪酒店新任行政總廚Marc Cibrowius，以客席名廚羅郎（Michael Rosenblum）的特色佳餚為靈感，以USDA極佳級牛扒炮製多道中式及西...
某天想吃炸豬排飯，第一時間想起銅鑼灣世貿中心的丼吉 整體味道很好，值得再去 但始終試想未去過的餐廳，所以C先生提議到銅鑼灣的勝博殿日式炸豬排 勝博殿以前在香港國際機場有分店，心底裡不禁對它打個折扣 （因為我總覺得機場的食物味道不怎麼樣） 但試了銅鑼灣的勝博殿後，發現其實它還不錯呢 點餐後，便開始磨芝麻 磨碎芝麻後，再加上豬...
有住過日本傳統旅館的朋友，有沒有感覺不知所措？因為比起平時入住市內的酒店，好像一事一物都要規規矩矩，如果你不知應該如果是好，不如看看以下5大入住禮儀，做個文明的旅客吧！ 01 脫鞋要注意 不少日本的傳統旅館都有在人門脫鞋的習慣，自你入門那一刻有員工出來迎接，脫鞋時其實不用轉過身背向員工，反而直接面向就可以，亦不需要自行整理，員工自然會...
歐霸杯如願奪冠，「沙利主義」首季入主得到圓滿的謝幕，這一年的車路士過得極為艱辛，前面面對的難關與挑戰更加讓勝利氛圍中夾雜了濃烈的陰霾。 不過無論如何，車路士在傳統防反的鐵血藍軍道路上，找到了一個新的路向，沙利的傳控足球雖然在閃光過後歸於平淡，但後期的調整將兩種模式打法捏合一起，繼而成就了季末的成果，也為未來車路士的發展開闢了新的路向。 ...
上年三月已到西班牙走了一轉，可恨的是當時沒時間到憐國葡萄牙走一轉，錯過了品嚐葡國美食的機會，而今年應該沒機會再到歐洲，既去不了就在香港吃些新派葡菜補償一下。今晚就跟食友來到這裡，由店家的兩位葡萄牙料理大師Jesus Pascual及Fábio Pombo以摩登賣相結合原始葡萄牙風味，製作出的New Summer Flavors 2019葡...
這趟廣州旅程，選擇下榻越秀區的主因是很多網友説該區是許多家喻户曉的廣州傳統老字號美食最密集的地域 這天來到坐落在西華路上，於 1982 年創業，開業至今已有 37 年，主打秘製牛腩、牛筋和猪腸的老字號 —— 珍珍小食店 珍珍小食店 廣州市荔灣區西華路 183 號 （近陳家祠地鐡站 C 出口） 营業時間： 06:30 ~ 02...
臨近聖誕，我到利東街看燈飾，就在這條街找了一間餐廳先吃下午茶醫肚，然後在慢逛及看燈飾。 這間餐廳有兩層，空間感大，而家地位寬敞，非常舒服。而家餐具貫切韓式佈置和風格，非常棒。 我們二人一共點了三個菜式，包括： 自家製韓式燒蝦餅 HKD 128 傳統豆腐海鮮湯 HKD 168 傳統韓式辣炒美國自然豬豬肉 HKD 128 主菜來到前先來一些足料...
傳統過年穿新衫。LANCÔME 也換上喜慶色調。推出新春賀年限量升級版(只限香港發售) 傳統過年都會穿新衫，寓意新一年有個新開始 LANCÔME 也襯著新年換上喜慶色調 推出只在香港發售的新春賀年限量升級版 Advanced Genifique 嫩肌活膚精華肌底液 100ml、 新年限量版 ABSOLUE 氣墊粉底和 L’Abso...
險象環生逼平羅馬，控球率高企卻沒法完成場面的控制，國際米蘭再一次在主場無法取勝，近期美亞沙球場的低迷戰績也為看似光明的歐聯資格蒙上了陰霾，波素域與傷病的糾纏更加令下一仗的國家打吡添上憂慮。 不過史巴列堤最近將拿手的群狼戰術結合了國際米蘭近年傳統的傳中打法，進一步提升了球隊在門前的威脅力，連續兩仗均以此手段作為敲開敵手大門的方式，可說是又一次...
食厭左傳統菠蘿包 ? 在銅鑼灣的一個角落，有一家勤記咖啡為香港傳統的菠蘿包密密起革命，將菠蘿飽配上鯪魚餅，味道不賴，鯪魚餅厚度十足，彈牙，夾著甜甜的，烘得微熱的菠蘿飽，絕對為菠蘿包重新定義！呢間咖啡茶檔特製鯪魚餅，混入葱粒、冬菇同豬肉煎香，煎成鯪魚餅彈牙無比，配搭菠蘿包好夾！ ▲鯪魚餅菠蘿包（$）菠蘿包焗得香脆而且皮脆內軟，加上煎得...