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天氣涼了，煲個老火湯，整間屋也暖和起來。秋冬宜以補肺腎為主，煲蓮藕湯對氣血不足，脾胃虛弱朋友有幫助，加入鱆魚令湯更濃香。 做法： ～預先浸綠豆半小時 ～淮山浸洗多次，瀝乾備用 ～豬展、鱆魚汆水備用 ～蓮藕洗乾淨後，切開頂部，放入綠豆至約7、8分滿 ～蓋回蓮藕頂部，用牙籤鞏固 ～凍水落蓮藕、豬展、蜜棗、陳皮及淮山 ～大火煲滾轉中火，煲2－3小...

話說用左 @WillowgroveHillOmega3PorkHK   免治豬肉做完餃子... 我就再用 Omega 3 豬肋骨 整左惹味骨...爸爸教我煮架... 食到我家大人舐舐脷...送飯一流架... 1️⃣豬肋骨解凍後洗淨就切開一條條... 2️⃣凍水落汆走血水...盛起備用... 3️⃣爆香薑片同蒜頭...再放入豬...

4人份材料 4塊 [650g] 無骨豬扒 * 或改雞翼、雞脾、雞扒、排骨 1個[80g] 紅甜椒，去核，切粒 * 或改其他甜椒1個[60g] 洋蔥，去皮，切粒 80g[約2/3量杯] 蔥粒 1 tbsp 蒜蓉 1 粒紅葱頭，切絲 豬扒醃料 Group A 0.75 tsp 鹽 0.5 tsp 糖 0.5 tsp 蒜粉  0.5 tsp 五香...

曾以《漂向北方》、《學廣東話》成名的黃明志，除了是一名創作歌手，原來也有另一個身分，就是電影導演。在 2011 年他曾推出自編、自導、自演的電影《辣死你媽》，得到很高評價，然而向來敢言的他，在 2013 年執導作品《猛加拉殺手》被馬來西亞納入為禁片後，再沒有人願意冒險投資他所拍電影。不過，黃明志並沒有只此而背棄他的原則，今年再度推出被馬來西亞...

日式吉列豬扒材料簡單，脆皮金黃香脆，豬扒肉嫰多汁，今次還夾上芝士，味道更豐富更香口，做法簡單，跟我做法，在家也可以做出星級餐廳水準 4人份量材料 [按下圖片放大] 4塊 [650g] 無骨豬扒 4 塊 任何味道芝士片 [fig1] 豬扒醃料 1.5 tsp 鹽 1 tsp 糖 1 tsp 蒜粉 [fig2] 0.25 tsp 白胡...

一得閒我就會包餃子 做晚餐...一餃 兩食...一湯一煎... 可惜...自從手痛唔方便刴豬肉... 我就冇包餃子 啦... 不過...我揾到優質免治豬肉...可以再包餃子 啦... 來自加拿大 @WillowgroveHillOmega3PorkHK   100%天然健康無添加...由BB豬到市場出售全程絕無添加抗生素、瘦肉精及激素....

龍門「派膠」是球場上常見的事，不過「派膠」之餘兼「殺」錯隊友，就難免令人懷疑比賽的真假程度。在星期六深夜的一場葡超比賽，中遊分子辛達卡拉（Santa Clara）的門將下半場尾段就製造此致命失誤，連累球隊最後階段三分全失。 星期六深夜上演葡超第五輪賽事，辛達卡拉在主場迎戰勁旅士砵亭。開賽20分鐘，客隊先有射手柏度干卡維斯（Pedro ...

一物治一物，糯米治木蝨，想不到線上線下奉行戰狼政策，平時地圖炮式指責這誰那誰「辱華」的中国官方，竟然會有慘變鵪鶉的一日？ 事關早前超人氣韓團防彈少年團（BTS），獲得褒揚促進美韓關係，具官方背景的的「符立德將軍獎」，表揚BTS為美韓維繫民間關係的巨大貢獻。 擊破玻璃心的一刻，來自BTS隊長RM在感想片段的結尾，道出： 「今年是韓戰七...

千翔是個名字，與千尋不同，不知道是男生還是女生，卻有種千里飛翔的含意。我記得以前認識一個女生的名字都有一個翔字，是個很善良也清澀的女孩。那天收到一份速遞，打開一看才知道原來是那件事，但我明明只是訂購了一份，卻發覺有三份，而且沉甸甸的，那是千里之外送過來的千翔豬肉乾。 那是由台灣飛過來的豬肉乾，幾個月前和朋友L相約在一家茶餐廳短聚，L的...

原為大台暗星，因深藍撐警終能上位的楊明，難得街頭被兩位年青人認出，請求合照，但照片中的一個手勢，就令他與女友莊思明嬲到一地玻璃？ 無他，因為呢個手勢隨時被舉中指倒v難堪，站在楊明右邊的年輕人，居然舉起兩個數字手勢，「五」與「一」，相信是「五一勞動節」，象徵「勞動光榮」的共產好傳統。向來愛国愛黨的楊明，豎起兩隻手指公，明眼人一睇就知是雙倍...

這幾日足球界最轟動的新聞便是美斯與巴塞羅那攤牌，但導火線是什麼呢❓而有什麼球隊可以接納這位球員呢❓ 朗奴高文走馬上任的第一天便與巴塞羅那隊長美斯會面，關於他們兩個會面的情況曾經有兩個版本傳出。 版本一 : (冷靜篇) 版本一指出美斯接到巴塞羅那的電話後便馬上趕到球會辦公室會面朗奴高文，而會面亦都十分平靜而雙方十分認同對方的政策。 版本二...

Streamline Games 開發的合作派對共鬥遊戲《Bake 'n Switch》今日 8 月 21 日在 Steam 率先推出，準備好召集好你的豬隊友一起挑戰吧！ 《Bake 'n Switch》一款注重於合作共鬥和 PVP 對戰的休閒遊戲，玩家可以在合作共鬥模式中，與朋友一起把麵團生物們收集並放進烤爐，把烤好的麵包奉獻給守護...

疫情之下晚市禁堂食，只做外賣的情況下，收入沒可能與以前相比，無論是有集團撐腰，或者是小本經營，全城告急，不用大打矯情牌，大家都知道。 大埔朋友A先生，向我推薦區內他經常去的車仔麵店，他回憶上年外面打到閪冧期間，在此吃碗麵，老闆娘流露出為年青人擔心之情。 （水準就唔算超班，但聽聞佢哋就嚟做唔住，得閒就去支持下啦。）A先生還說，可以約我...

「逝去感情如何留得住」，再長再深厚的感情也有完結的一天，說完就完，無論是現實愛情，還是足球世界中也一樣。西班牙新星費蘭托利斯（Ferran Torres）昨日從華倫西亞轉投曼城，但只是轉會後一天，托利斯就向傳媒力數效力十四年的舊會，炮轟舊東家和隊長柏利祖（Dani Parejo）對他欠缺尊重，和母會「反曬面」！ 費蘭托利斯在7歲加入華...

因為加了咖吔，有椰香味道，整體味道好似白咖喱，但無白咖喱汁，帶出街去燒烤或去人屋企食非常好，步驟又少，成個食譜簡單晒 材料： 650g 無骨豬扒 3 tbsp 麵粉或粟粉 [fig1] Group A 1 tbsp 炸紅蔥頭 [fig2] 1 tbsp 炸蒜蓉 [fig3] 1 tbsp 青蔥粒 豬扒醃料： 1 tbsp 蒜蓉 3 t...

材料【按下圖片放大】： 650g 無骨豬扒 3 tbsp 麵粉或粟粉 [fig1] Group A 1 tbsp 炸紅蔥頭 [fig2] 1 tbsp 炸蒜蓉 [fig3] 1 tbsp 青蔥粒 豬扒醃料： 1 tbsp 蒜蓉 3 tbsp 香茅粒 1 tbsp 紅蔥頭粒 1 tsp 辣椒粒 1.5 tbsp ...

在深水埗出沒的日子，有時經過合益泰，肚餓了，就算不坐下吃碟豬腸粉，也會買串燒賣邊行邊吃，慢慢地習慣成自然。 遊客必去的食店之一，它在台灣人心目中頗有名氣，當來到該區尋幽探秘，已經建立了一條美食路線圖，這裡是其中一站，維記的膶牛麵，也包括在內。 自從上年中，已再沒踏足半步，原因你們懂的，可能食店本身沒有甚麼立場，但請著目不識丁，口沒遮...

時而世移，意甲近年已經愈來愈多球隊趨向進取，即使很多中下游球隊也不只一心求守。如果要說今季較令人失望的球隊，不知道大家又會認為是哪一隊呢？由於排第二和第三的拉素和國際米蘭都先後在今輪賽事失分，令榜首的祖雲達斯又再進一步拋離這兩支球隊。至於榜尾方面，現時排在降班區的分別是史帕爾、布雷西亞和萊切，但在他們之上的熱拿亞、拖連奴、烏甸尼斯和森多利亞都...

翻開NBA歷史，總有很多偉大的球星被一代代球迷見證，也有很有經典的語錄被後人們所銘記。 NBA經典語錄第九期，我們要來看的是現籃球評論員、“飛豬”查爾斯-巴克利（Charles Barkley）。 1、（如果姚明）他能在一場比賽中得到至少19分，那我就親肯尼-史密斯的屁股！ He gets 19 points in a game，I...

枸杞春天當造，配搭豬潤瘦肉，養肝明目，清肝熱，適合長期捱夜、血虛體質人士飲用，一湯一餸即刻為你介紹。 做法： ～枸杞浸水20分鐘後洗淨摘葉瀝乾 ～小心摘葉，留意莖上銳刺 ～枸杞莖加薑片放入鍋內，加水煮20分鐘至半小時 ～豬潤厚切片，浸水清洗多次去血水及血腥味～豬潤片瀝乾，加入生抽、紹酒及適量胡椒粉，醃十分鐘 ～瘦肉切片及加入醃拌均 ～鍋中...