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岩岩就過左國際漢堡日，唔知你地係咪平時食開外國連鎖式漢堡包店呢？其實港式都有高質漢堡店架！今日就介紹5間平價港式芝士牛肉漢堡俾大家～ 嘉寶漢堡 - 芝士牛堡 $36 嘉寶漢堡一向都好多人排隊，所以一直都無機會試。今日終於有喇！去之前可以用GULU拎定飛先，咁就可以唔洗等咁耐位喇！ 首先講下佢地既芝士牛堡，漢堡包皮有煎過亦有牛油香， 每個漢...
話說倫敦地鐵是全世界第一條地下鐵路，在157年前(1863年)就開始營運了。這麼歷史悠久的一條鐵路，自然伴隨著無數的鬼故事。而Holborn 的鬼故事，在倫敦更是家傳戶曉。 Holborn 即係邊？即係大家去大英博物館必經的那個車站！ 現在大家要去大英博物館，都會在Holborn 下車，然而，不說不知，原來大英博物館的地底本來就有一個地鐵...
其實，媽媽一直覺得對你有所虧欠。 你是在暴風雨之中出生的孩子。在你出生那天，香港遇上百年一遇的超強颱風「山竹」，全港交通癱瘓，結果爸爸都沒法趕上看你誕生的英姿。 然後，因為爸爸媽媽要追尋夢想，才三週大的你便跟我們一起踏上飛機走到英國。當別的孩子還在嬰兒床上懞懂地睡覺，你已跟著我們在校園裡東奔西跑。香港的孩子在滿月的時候開派對，而你得到的只...
有些展覽是要看的。在生活裡頭，一些香港的人和事，總有些特別有共鳴的事物值得好好記錄和展示。香港人權藝術獎2020展覽所展出的，是人權狀況。 YAFFA LAM ASSISTANT DIGITAL CONTENT MANAGER LEAD-IN IMAGE / BOK Photography 香港人權...
疫症當前，為了減少出門採購的需要，我就索性把我和小B的衛生用品統統換成可重用版本！尿布、可重用的哺乳墊、環保衛生巾，一樣接一樣的嘗試。。。原來環保真的會上癮。 環保衛生巾在香港很小眾，而且賣得很貴，質素也十分參差。但人在英國，隨便在Amazon 檢索一下，環保衛生巾的牌子和款式五花百門，而且低至20p (港幣2元！)就可以買到一塊了！當然，...
由細到大，我認知中的通心粉(macaroni)都是捲成半月形的，直至來到英國，我才發現這邊的通心粉都是筆直一條，像迷你版的長通粉。 原來我們在香港慣吃的是「曲線型通心粉」(Curved macaroni)，流行於北美；但若說到正宗，歐洲地區的長條型才是通心粉的基本造型。事實上這裡的通心粉，和我們常吃的「曲線型通心粉」也不盡相同。沒錯兩者都是...
不經不覺，英國已封城六星期(!)。封城令不僅重創經濟，同時也改變了消費者的行為模式。《鏡報》的調查報告顯示，英國大型超市馬莎(M&S)、Tesco、Sainsbury’s 均在是次疫情中流失近半顧客，情況以馬莎最為嚴重。 事實上，當各大超市均受惠於疫情爆發初期的恐慌性消費而大收旺場時，馬莎的股價不升反跌。讓人不禁問，這老牌英國百貨怎麼了？ ...
小B在這裡上託兒所。照顧小B的姨姨很疼小B，她說，來自香港的小B總讓她想起小時候看過的卡通
英國禁足令剛開始的時候，我很幸運地在超市Iceland 搶到了一個delivery slot。雖然最後訂單裡八成的貨品都缺貨，但其中一件重量級的貨品還是送來了：House Lancaster Broken Biscuit Assortment！ 這完全是英國版的「嘉頓雜餅」好不好？！ 光看包裝，這東西比嘉頓雜餅還遜。外盒是廉價的紙箱，一打...
小B是正宗的鬼仔口味，他對食物的要求好簡單：濃味、醬汁，加芝士更好。這就造就了這一道20分鐘搞定的超級懶人料理。而且做法非常簡單，即使一手抱B、一手煮飯都能輕鬆駕馭啊。 材料： 1. 長通粉 250克 2. 車打芝士 約170克 3. 西蘭花一個 4. 牛油、鹽、黑椒適量 做法： 1. 煲水，水滾後加入長通粉煮約10分鐘。同時切好西蘭花，...
數日前，HKTVmall在Facebook專頁宣佈會在YouTube免費開放《選戰》、《導火新聞線》及《來生不做香港人》三套劇集予港人重溫！ 近日大家頻頻在HKTVmall搶購口罩時，可能早已忘記香港電視原本不是做網購平台，7年前的一個晚上，無論當時你是身處政總還是安坐家中，都曾見證香港電視如何被「一籃子因素」扼殺而未能獲得電視...
4月6日，晚上八點，我們一家三口齊齊整整，準時坐在電腦前等待英女皇的演說。 在這網絡世代，還有什麼影片要較準時間，煞有介事一家人一起收看？是，明知女皇的演說在事後會有千萬個版本在網絡世界無限loop，還是要看直播。因為，那人是英國的女皇，是香港人心目中永遠的「事頭婆」。 一身湖水藍的她，莊嚴、神聖又慈祥。 「這次我們與世界各國並肩，運用...
整個歐洲都陷入新型冠狀病毒的危難中，醫療資源嚴重不足，並不是所有人都能得到救治的機會，那殘酷的苦況是幸福的香港人所沒法想像的。 然而歐洲的老人，面對死亡，就是有一種豁達。 意大利明言，80歲以上或有長期病患的，不救。因為戰爭之時，社會對生命有必然的取捨。 比利時的九旬老婦，選擇把呼吸機留給年輕人。她說，她已經有過一段美好的人生了。 在...
英國疫情嚴峻，超市的送貨時段早已爆滿，我每晚12點、3點refresh ，仍然預約不到一次送貨，自我隔離在家，想要網購物資卻是一點也不容易。 幸好天無絕人之路！就在我開始氣餒的時候，大型連鎖超市Morrison’s推出了「食物配給箱」(Food Box)，35鎊一箱，由超市幫你挑選食物，再交由速遞公司送貨到家，給預約不到超市送貨隊的人一個出...
Boris Johnson 針對冠狀病毒的疫情而下了「禁足令」，大家只好乖乖留在家不出街了。 在恐慌之中，英國超市的所有貨物幾乎都被搶購一空，嬰兒用品當然不能倖免。配方奶粉給買光了，紙尿片亦然，報紙上可見年輕的母親，對著空空如也的貨架，徬徨得痛哭。可幸小B是人奶BB，我們至少不必為奶粉發愁，但尿片短缺，還是急於解決的問題。病毒不等人，BB的...
發燒、咳嗽、全身痠痛，持續五天，終於退燒了。死不去，在今時今日的倫敦，還要面對糧食和日用品的問題。 英國的超市絕對不會趁火打劫，所以物價並沒有因為疫情而扯高，問題是民眾恐慌，把貨架上的貨都買光光。我們還在家居隔離中，不能外出購物，只能依賴網上訂購。而我也十分幸運地，在上星期五Boris Johnson 剛宣布放棄圍堵策略時便在超市訂了一大批...