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好想食台灣牛肉麵，見牛肋條減價就屋企煮，想要以蔬菜甜味為主的湯頭，所以買嚟好多根莖類，再加入八角花椒香葉等熬煮，方法如下 做法： ～紅蘿蔔白蘿蔔番茄切件，洋蔥切片 ～拍鬆薑塊及蒜頭，不用起皮 ～牛肋條切大件 ～油鑊爆香薑蒜頭 ～落牛肉煎香，加洋蔥爆香 ～加豆板醬爆香，灒酒 ～加水轉煲，加入八角花椒香葉、白胡椒、蔥段、醬油，今次仲有芫茜根，喜...
香港漸漸興起北歐風裝修， 今集會教你輕鬆打造度假小屋！「北歐風」大家就聽得多啦，咁北歐風格室內設計嘅設計理念係咩呢？北歐簡約風應該點樣選材？開放式廚房顏色運用方面有咩要注意？今次介紹呢個私樓裝修係三房單位裝修嚟嘅，記得收睇今集內容！一齊留意EcHouse免費裝修配對平台，搵返一個屬於你嘅裝修風格喇！ 👍即刻like我哋個page，每...
住所顯身價，住公屋就要被歧視？有打工仔呻同事知他住公屋後，常借故踩低他，為此感難受。有學者指公屋、私樓的階級觀念仍存在，估計是夾心階層因眼紅他人可享公屋福利而生怨氣。人力顧問建議毋須感自卑或反駁，否則有損同儕關係。 這位打工仔聲稱無得罪同事，但被同事知道他住公屋後，有感被歧視，他在帖文形容：「佢哋成日都自我感覺良好，話自己有幾掂，（...
想整個清爽d 嘅餸菜，見到有沙葛，咁就炒肉碎，素食版可以轉用植物肉，效果一樣理想，加多多香菜，撈飯又得，生菜包又得～ 做法： ～免治豬肉用生抽、魚露、糖、胡椒粉醃半小時以上 ～起油鑊爆香紅蔥頭、蒜頭碎 ～落豬肉炒勻 ～加沙葛粒，爽甜又增加口感 ～炒至豬肉熟透，可加添魚露或蠔油調味 ～最後加蔥及芫茜兜勻，如果有九層塔更好 ～可加指子椒會更香 ...
買咗肉鬆，今日lunch 想食台式蛋餅，兩種做法，餅包蛋包餡料，或蛋煎係餅出面，咁就成條會係煎蛋嘅金黃色，唔知你鐘意邊款呢？ 做法： ～先加以下材料落大碗，輕手攪勻至無粒粒 80中筋粉 1湯匙粟粉 120水 ～加蔥花及適量鹽調味 ～平底鑊加油，落粉漿，煎好一面 ～夾起薄餅，落蛋，放薄餅落...
食淨少少bb羽衣甘藍，午餐就做一道韓式煎餅吧～ 做法： ～bb羽衣甘藍切碎 ～肉碎加豉油、糖及少許生粉稍醃 ～油鑊爆香乾蔥頭 ～加肉碎炒至半熟後加羽衣甘藍及蔥段 ～熟透盛起備用 麵粉漿比例如下： 100g 中筋粉 30g 粟粉 100g 水 蛋 2隻 ～麵糊攪勻至順滑無粒粒 ～加入所有材料，加鹽及胡椒粉調味 ～平底鑊中火加油，落麵糊，加櫻...
踏入3月回南天，家中牆身地板「出水」成為不少港人困擾。今日本港相對濕度為85%，部分地區更見98%甚至100%。不少網民今日紛紛在社交平台上載照片或留言，或是說所住屋苑的走廊地板相當濕滑，或是說家中需要長期開着抽濕機，或是說有警鐘因潮濕導致誤鳴，或是徵求吸濕方法等等。 天文台預料，偏南氣流會在明日為廣東帶來驟雨及雷暴，沿岸地區潮濕有薄...
無綫（TVB）節目《東張西望》近日正追蹤美孚新邨鼠患的源頭，女主持利穎怡（Joan）大嶼山貝澳追訪「老鼠屋」業主陳小姐時遭對方襲擊，節目播出後引來關注，部分網民同情利穎怡，亦有不少網民認為《東張》「窮追猛打」的追訪手法不可取。 「老鼠屋」業主陳小姐施襲後遭警方拘捕，而利穎怡則表示有陰影。網民認為，TVB不應派主持採訪疑似有精神病患的被訪...
TVB節目《東張西望》正追蹤美孚新邨鼠患的源頭，事件懷疑跟大廈中高層單位業主長期撿垃圾回家有關，但涉事單位業主一直行蹤神祕。直至近日，製作組發現「老鼠屋」業主陳小姐長期住在大嶼山貝澳，於是派出女主持利穎怡（Joan）到場跟進情況。 ▲利穎怡 陳小姐在貝澳亦擁有樓高兩層的物業，經常於附近垃圾站執垃圾堆放在家門前，甚至阻塞通道，滋擾...
話說疫情下好多烹飪節目，前排見到 Jacky 師傅教和牛炒飯，方法跟早利亞平時做法有些分別，今日就試試，睇下效果如何先 做法： ～預備大量蔥花 ～牛肉粒解凍印乾備用 ～將雞蛋白分開，蛋黃撈隔夜飯/冷飯，若果想用新鮮煮飯就落少d水煮後攤凍也可 ～油鑊炒牛肉粒至6成熟，盛起備用 ～油鑊炒蛋飯，期間鑊邊落蛋白，炒熟後用鑊鏟切至細粒，跟蛋飯撈勻 ...
公屋裝修 公屋有分兩種，一種只供出租，一種可供購買。有住戶打算一世長租住公屋，亦有人只當作短暫居所，長遠目標是抽中買一手公屋或居屋單位。前者裝修設計追求耐用，後者則愈平愈好。想知道公屋裝修有咩要留意？繼續閱讀落去啦！ 公屋裝修設計佈置 香港居屋/公屋一般是300呎到500呎不等。有很多人覺得空間小，可以讓室內設計裝修耍花樣的地方不多，因此放...
昨日（4日），有網民在連登發文，指在YouTube觀看TVB室內設計節目《家居．築則》時，看到一間非常「熟口面」的豪宅，後來發現這是歌手Tyson Yoshi（程浚彥）與家人同住的南區6千萬千呎豪宅，事件引起討論。 節目詳細介紹Tyson Yoshi住所的每一個角落，網民更從Tyson Yoshi和其女友Christy的IG翻出相片...
~ 山陽地方及關西地方之旅遊記, 日本旅游攻略 ~ – 和歌山縣, 岡山縣, 兵庫縣, 大阪京都 – Day 03 1月上旬, 晴, 極寒冷 我們逛到二條城要剛門才離開, 這時天色已經暗了, 快要入夜了, 就先回到這幾天入住的日式旅館「旅館平新」, 原本打算入住我京都朋友經營的「姉小路別邸」(Villa Aneyakoji Bet...
今日介紹呢個係早利亞媽媽的家常湯～粉絲雞蛋湯，可以話係早利亞 comfort food 之一 做法： ～先做肉丸，用免治豬肉，豉油豆粉糖醃15－20分鐘 ～做成肉丸備用 ～粉絲浸軟 ～雞蛋加鹽打發均勻後加入粉絲 ～平底鑊加油，煎香雞蛋粉絲 ～切成小塊備用 ～湯煲加水大火煲，水滾後放入肉丸 ～肉丸浮起後加雞蛋粉絲 ～收中火煮15分鐘至粉絲煮透...
【一房 裝修設計】 這個單位間成一房單位，其餘空間作客飯廳，構成一個呂字形廳，空間寬敞，分隔鮮明。全屋採用淺灰藍、米杏色、象牙白等簡約而高雅的色調，配合温柔的淺色調木地板，平衡空間的冰冷感。客飯廳的桌几和牆身運用了氣質典雅的大理石，燈具和裝飾則加入金屬和黃銅元素，再配以局部跳躍的亮色，例如湖水藍和淺粉紅色的餐椅，型造出精緻又有格調、低調又...
【開放式 裝修設計】 蝶翠苑都為開放式單位，如在小面積單位中加入少許設計元素，便能物盡其用，打造出理想生活空間。 單位以日系風格為主調，柔和的黃色燈光加強了舒適度，加上利用玻璃屏風去提高透光度，光線更充足 。為增加空間感，廚房隱藏門令單位感觀更統一，當中更巧妙運用了木條子,置於廚房門及大門位置，滿足戶主視覺需求。 單位內設多個到頂...
頒獎結果到底好與否，能否接受，自己決定，因為老實說如何平衡投票和音樂性，我也不知道。反正，Chill Club更好看的是音樂show。而從整個flow來看，有好，也有壞，不過，我們做大事的人，是看整體的，所以沒有壓力的，而整體上，是挺好看的。（利申印象派，未必講曬全部） 【九龍灣Gang Gang】 這應該是其中一個最有驚喜的ite...
買到急凍靚蝦，要食盡就先起蝦頭蝦殼去熬湯，今晚就整番茄大蝦意粉吧。 做法： ～大蝦解凍 ～去蝦頭蝦殼 ～油鑊煎香後加雞湯或水去熬湯 ～隔去蝦殼留湯備用 ～蝦肉去腸，加鹽及胡椒稍醃備用 ～意粉用鹽水煮至6－7成熟 ～隔去意粉，意粉水留用 ～油鑊煎蝦至8成熟，盛起備用 ～油鑊煎香蒜片及番茄粒 ～加茄膏爆香，加蝦湯煮開 ～加牛油，攪勻後下意粉，...
即時消息，洛杉磯快艇將在明日作東迎戰紐奧良鵜鶘，爭奪西區季後賽的最後一張門票。 - 然而，消息指出隊中明星前鋒Paul George，因為觸發了健康安全協議，將無法出賽快艇延續賽季至關重要的一場比賽。 這則消息無疑是對快艇致命的打擊，究竟快艇是否能克服缺少兩名明星前鋒的問題，搶下最後一張門票，值得關注。