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有一些家常餸菜, 在每個家庭常常出現, 但絕不顯眼。 這道[冬菇炆雞翼]便是其中之一, 材料簡單, 預先炆冬菇及醃雞翼, 再加入調味料同炆, 味道十分美味又好送飯。 冬菇炆雞翼 (2人份量) 材料: 雞翼 15隻 冬菇 15隻 薑4片 蒜頭 3粒 乾蔥 2粒 雞翼醃料: 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 紹興酒 1湯匙 生粉 1茶匙...

最近愛上了細細塊豬柳扒，一啖一塊，十分方便。 有時間的話我會預早一晚解凍, 然後在第二天早上醃，讓肉類有會更入味，味道會更佳。 雙色椒洋蔥炒豬柳扒 (2人份量) 材料: 豬柳扒 1盒 (約8塊) 纖椒 半個 黃椒 半個 洋蔥 半個 醃料: 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 紹興酒 1茶匙 麻油 少許 胡椒粉 ...

農曆新年已過了一個月, 但為咗清存貨, 所以煮了這個最受人歡迎的臘味菜式, 惹味又簡單。 薑汁臘味炒芥蘭 (2人份量) 材料: 芥蘭 1斤 臘腸 2條 膶腸 2條 蒜蓉 1湯匙 薑汁 2湯匙 紹興酒 1湯匙 調味料: 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 做法: 1. 臘味用滾水洗淨後放入鍋內或蒸爐蒸10分鐘，取出斜切備用。...

今天在波士頓塞爾特人對奧克拉荷馬雷霆比賽中，出現了一個史無前例的逆轉記錄(今季)。 在比賽時間餘下16.8秒時，雷霆以五分領先塞爾特人隊。 在過往歷史中，在最後二十秒還落後五分或更多的情況下，今季884場比賽中，沒有任何隊成功逆轉(0-884)。 比賽最後由Marcus Morris 射入三分球，由99-94逆轉為100-99...

每次去某間 pizza店, 都會點羅勒車厘茄意粉, 番茄的酸甜和羅勒葉的香, 可以稱上無敵組合, 加上買了上買了這樽芝士羅勒醬, 味道更濃。 車厘茄芝士羅勒長通粉 (2人份量) 材料: 車厘茄 10粒 啡磨菇 3粒 羅勒葉 適量 長通粉 225克 芝士羅勒醬 2湯匙 橄欖油 1茶匙 調味料: 鹽 1/4 茶匙 黑胡椒 1...

是次買了中國東方航空飛雲南昆明。 在官網查看機票是時幸運遇上特價, 只是比香港快運航空貴一點但時間比較好又有20KG行李, 又比國泰港龍航空便宜, 當然果斷拿出信用卡來訂票! 我訂的班次是MU734, 5:05PM 由香港起飛, 乘坐2小時50分鐘到達昆明(雲南省會)。 4:30PM 到達登機閘口522 先坐接駁巴士才可登...

在勇士客場以108-94戰勝公鹿的比賽中，Thompson的表現差強人意，在上場35分鐘的時間裡11投4中，三分2中0，得到了12分5籃板2助攻。 值得一提的是，Thompson已經在過去連續95場比賽中投進三分，不過該記錄在今日比賽中遺憾被終結，不僅如此，Thompson還在比賽中遭到場邊球迷迎頭辱罵。鬱悶的Thompson在賽后也...

生炒糯米飯通常被大家標榜著食完全身就會暖笠笠。由於有些人唔食得糯米, (包括cici) 每次食完糯米所以用了白飯代替。 剛好KITCHEN AID 送cici不黏中式炒鑊連玻璃蓋，令到炒飯夠乾身, 仲粒粒分明, 味道可媲美生炒糯米飯! 這個寒冷天氣希望大家喜歡cici暖笠笠食譜，你哋都可以煮得好好味。 臘味炒飯 (3人份量) 材料...

曼城今季氣勢強勁，目前佔據英超榜首。而迪布尼就表示，盡管曼城已經今個贏得19場比賽，就算即將拿下20連勝但沒有獎盃，這是一個沒有意義的紀錄。 19場勝仗當中，分別是14場英超及另外5場歐聯賽事，以致到曼城領先第2位的曼聯8分。而下一輪賽事曼城將會作客奧脫福進行曼市打比。 大戰前夕，迪布尼透過媒體表示，如果今屆我們沒有贏得獎盃，會有人談論我...

又到星期一Green Monday, 當然要找素吧 上次在 Green Common Park Central開幕聚餐, 試了 越南越愛 (越式素牛肉湯河), 這植物牛肉口感和味道都不錯, 想再品嘗, 便將在上次 Sogo素食節購買的 Gardein 植物牛肉做了這個餸。 這個不消15分鐘的素菜, 方便快捷 ! Gardein植...

有鑑於無線出禁奶令，女演員不可以露奶於人前，若然一定要下水就必須穿上t-shirt 遮擋住雙鋒，免得再有師奶觀眾投訴節目過於色情。不過陳庭欣就好好彩，因為早就到斐濟拍攝第3輯《3日2夜》最後2集，所以成功做到應該是禁奶令前最後的水著女星。故這集非常珍貴，你們要把握myTV SUPER 最後7天的機會盡情loop這一集啊。 陳庭欣由香港...

這幾天天氣下起雨來, 更感到一點寒意, 頓時想起一些煲仔菜。 其中蘿蔔清湯腩煲, 相信大家想起都已經流口水, 但有些人好似小妹咁要戒口, 唔食牛肉。 不過, 豬的蝴蝶腩就完全滿足我哋唔食牛的朋友們！ 蝴蝶腩其實是豬肺裙（橫膈膜），煮出來發覺質感似牛腩，爽口又有肉香，入口即溶，更可以用作火鍋湯底。 蘿蔔清湯蝴蝶腩煲 (2人份量) 材...

球哥發威！在今日湖人對陣公鹿的比賽中，球哥Lonzo Ball 在第四節獲得個人第十記籃板，錄取個人生涯第一次三雙，也是NBA歷史上獲取三雙最年輕的球員。他的年齡是20歲15天，成功破了LeBron James 當年20歲20天取得三雙的年齡，以五天之差獨占鰲頭！ 同時，這是Ball在NBA生涯打的第十三場比賽，僅用十三場比賽就獲取三...

對抗孕吐中的我在這幾個月實在感到太多力不從心……連原有的一個月一次成長記錄也沒法如期完好，看看schedule book「下！乜原來已經11月6號」jen仔又大一歲了。返左學之後每天的schedule 都變得有點tight，週末忙著出去玩，然後11月更是忙著要逃學四圍去interview的日子。（相片中的我，懷有第二胎三個月有啲肚腩仔咁啦。）...

湖人雙將創隊史記錄! 湖人今早主場以124-112戰勝籃網，當中Kyle Kuzma取得21分13籃板的雙雙（double-double）數據。據ESPN統計，Lonzo Ball與Kyle Kuzma成為湖人隊史上第一對在同一季賽內取得至少20分和10個籃板數據的球員，早前Ball對陣太陽時曾拿下29分11籃板的數據，今日Kuzma又取...

10月21日，英超第9輪賽事，曼城主場面對般尼，曼城中場線仍然由迪布尼、大衛施華以及費蘭甸奴擔任，阿古路則自從9月尾的車禍受傷以來重新正選出場，而拍擋就是辛尼以及比拿度施華，後防沿用獲加、奧達文迪、史東斯以及戴夫。 但開賽首30分鐘，曼城的中場頻頻出現不集中、甩波等情況，一度與般尼展開拉鋸戰，明顯看得出迪布尼及施華的動作已經相當疲憊，有一...

本專欄將於今個賽季加入一個全新的欄目，[數據紅黑榜]，讓沒有時間觀看數據及精華的讀者，能透過本欄目來了解今日比賽中表現優異的球員，還有表現差強人意的球員。榜上並沒有限定上榜人數，盡量客觀評選，並加以解釋。一周累積分數最高的五位球員將會被載入 [本週五天王]； 而最差的五位將被列入 [本週五菜雞]！ 當然還是要視乎讀者反應決定繼續與否~...

早前參與日本食鳥協會的活動。活動後, 當然買了些日本雞肉回家品嚐, 其中日本雞肉丸極為喜愛。 日本雞肉丸雞肉味濃, 而且十分彈牙, 極之好味。 上次跟 Kei San學習這個日式雞肉丸烏冬, 在家材料充足, 當然就是交功課的時候啦～ 炒烏冬, 我喜愛用炒椰菜滲出的水份，去炒烏冬。 那麼烏冬會比較爽身，反而先將烏冬灼熟，口感會十分腍口。...

每次朋友的生日，我們都會透過 Facebook Inbox / Whatsapp Messenger 說一句「Happy Birthday」。 
 近月 bubeee 就將這句「Happy Birthday」變成「真實」，製作了一些生日咭送給朋友。 是次 bubeee 也希望跟大家分享自己製作的生日咭，讓大家一起分享這份創作的喜悅。 ...

有否發現，每次離家到外地旅行，旅程完結後翻看旅途中拍攝下來的點滴，也好像比當時來得更有感受。所以千萬不要錯失每個拍下美妙一瞬的機會。至於愛探險的，更千萬不錯過記錄驚險旅程的時刻，因你不知道會在那一天，那份前所未有的探險精神和膽量何時會溜走。 要真實記錄下來，當然不只是拍下照片這麼簡單，而是拍攝有聲有畫的360度無縫畫面！市面上有不少全景...