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秋之食堂 於 08/06/2020 發表

Stay Home 的日子愈長,就會慢慢開啟自己的新技能⋯ 疫情開始前,我才剛剛學整餅和麵包⋯但因為限聚令也只能先暫定了~ 不過整餅魂已經被燃起的我,就決定不如跟網上影片學整蛋糕(笑) 2020年原本想學習慢活的我,還是被突然提起的興趣打破⋯ 因為每當很想挑戰整蛋糕或麵包時,我就會迫不及待地想要馬上買材料啊~ 因為媽媽一直說想食原味的...

秋之食堂 於 11/05/2020 發表

對於身為一個料理新手,完全沒有煮餸經驗的我來說⋯ 做早餐(朝食)應該是最簡單的了(笑) 而最簡單的早餐一定就是麵包(吐司) 今日我挑戰的就是我從N年前開始就念念不忘的「法式吐司」 因為在網上看到很多教學都需要用到牛奶 所以我才一直抗拒(哈哈)但今次見家裡有牛奶就挑戰一下吧! 吐司材料: 生命麵包:2片 火腿:2片 芝士:2片 牛油:適...

秋之食堂 於 29/04/2020 發表

相信最近這幾個月很多人可能也會跟我一樣,週末都會留在家中 留在家中的原因也再正常不過,不只是因為害怕…更多的是為了自己為了家人 在網上看到很多人都趁著這段時間在家專心鑽研廚藝 嗯,我也不例外,偶爾也會鑽研一下簡單到不能再簡單的料理(笑) 在家抗疫的週末,也可以享受跟家人相處的時光 跟父母、家姐一起包餃子的過程很開心,也很療癒~ 誰說...

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