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窩夫與蝦子餅 於 17/05/2022 發表

晚市堂食恢復後,窩夫相約舊同事吃飯,選了尖沙咀的燒烤堂。 雖然燒烤堂不只提供日式燒烤,它的入口裝修偏日式。 訂座時已預留了兩款海鮮(蟶子和元貝),坐下來再看餐牌落單。 雖然餐牌上部分食品重覆出現在不同分類,但食物選擇都算不少。 蟶子(每隻$48)選了蒜蓉燒的煮法,炸蒜份量足,味道剛剛好,不會蓋過蟶子的鮮味,蟶子新鮮大大隻,令窩...

liebekingfoodie 於 13/04/2022 發表

🌸好時沙嗲|外賣版🌸 地點:尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖 🌺食物:3.7/5 👉星洲炒蘿蔔糕🥕($63) 💁🏻‍♀️必食推薦💁🏻‍♀️ 1️⃣多到好似小山丘咁⛰ 2️⃣蘿蔔糕黏糯的口感配上風味的醬油膏🍯超級惹味,簡單的配搭上蔥絲、雞蛋🥚、蝦肉🦐、菜圃都可以帶出另一番滋味😍 3️⃣坊間真係少見超級特別,屋企人一下子就清曬...

窩夫與蝦子餅 於 03/02/2022 發表

感謝好友去年12月帶窩夫去試了位於尖沙咀棉登徑的木戶。 木戶的小木門、簷篷和燈籠等充滿日本風情。 基本餐牌上的選擇不少,另可向職員查詢當日的廚師推介。 打頭陣有大和雞雞肝(汁)($42),跟中式的燒雞肝完全是兩回事,不會燒得太熟太乾。 厚燒牛舌($88)很有水準,口感爽脆。 自家製雞肉丸配黃金蛋($48)的雞肉丸彈牙美味,...

林公子遊誌 於 14/01/2022 發表

觀塘越黎越多餐廳開,呢度多左間日本菜 鍋物,刺身,串燒,各類日本菜都可以食到 今期最hit係鍋物同串燒,一定試下啦! 環境超有feel 超有日本風格,裝修,餐具都用心 豚肉鍋,有多種蔬菜,豆腐,粉絲,日本豚肉 鍋超大個,份量多,先煮熟配料,食到中段加湯再煮肉片,建議加個飯同烏冬,索曬湯既麵條超好食 飯都可以倒入湯底做...

祐玩~祐食~嘆世界 於 24/11/2021 發表

來到福井,一定要試試當地人推介的美食。 原來有一家發源地位於福井的日本連鎖串燒餐廳,於昭和34年創立,至今已經有60多年歷史。單在福井縣就有27家分店,所售賣的串燒被譽為是「福井市民的Soul Food」。 剛好在福井站、恐龍廣場對面就有分店,離我入住的酒店只有2分鐘路程,晚餐就決定要吃這家。 店家叫做 「やきとりの名門 秋...

窩夫與蝦子餅 於 18/11/2021 發表

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過串燒了,星期日在旺角逛街後去深宵食堂開餐。 餐廳佈置很有心思,窩夫特別喜歡牆上的宮崎駿動畫海報。 除了落單紙上的燒物、炸物和一品料理等,還要留意黑板上的「深宵限定」。 打頭陣是厚燒牛舌($38),一串有三塊,爽口彈牙。 鹽燒雞軟骨($28)的鹹度剛剛好,不會燒得太乾。 甲羅燒($78)上鋪了大...

Beauty Life 於 29/06/2021 發表

作為官塘既街坊,住係同一條街,點都要去試下呢間串燒屋,支持下街坊生意嘛 睇格局,佢有別於一般既街坊鋪。門面大,地方大,尤其樓底高, 成晚都無出現煙霧彌漫既情況枱面放左多款不同調味料,可見店主係幾咁用心經營。除左燒肉汁,仲有自家秘制串燒醬。我最愛的,當然係可以無限添加的孜然粉 餐廳無煙濛濛,多得呢個抽氣扇同爐,非常給力。串燒爐夠...

Beauty Life 於 29/04/2021 發表

 作為官塘既街坊,住係同一條街,點都要去試下呢間串燒屋,支持下街坊生意嘛 睇格局,佢有別於一般既街坊鋪。門面大,地方大,尤其樓底高, 成晚都無出現煙霧彌漫既情況枱面放左多款不同調味料,可見店主係幾咁用心經營。除左燒肉汁,仲有自家秘制串燒醬。我最愛的,當然係可以無限添加的孜然粉 餐廳無煙濛濛,多得呢個抽氣扇同爐,非常給力。串燒爐夠哂...

通之廚房 於 04/12/2020 發表

English recipe: https://tonykarenkitchen.blogspot.com/2020/12/japanese-chicken-skewers.html Live video: https://youtu.be/A9MxRm-W8xU 4人份量材料 400g 雞柳 1 tbsp 芝麻 雞肉醃料 0.5 tsp...

窩夫與蝦子餅 於 05/10/2020 發表

窩夫與蝦子餅很久沒有吃過串燒,日前去了大埔的芝加哥串燒酒場,吃吃串燒喝喝酒。 在酒場怎能不喝酒,點了兩支來自日本的水果酒,分別是山梨縣產的桃酒($52)和長野縣產的巨峰提子酒($52),窩夫很喜歡酒瓶的顏色和設計,味道方面,果汁味濃,甜甜的很易入口。 食物以串燒為主,選擇很多,餐牌第一頁有牛類、鳥類和蔬菜類。 第二頁則有海鮮類、佐...

Daniel自駕遊世界 於 03/06/2020 發表

橫濱距離東京市中心只不過是30分鐘車程,而臨海的橫濱市亦有頗多值得遊玩的景點,來此地玩3日2夜是不錯的選擇。而今次要介紹的是一間來自大阪的炸物串燒店,位於野毛小路附近,整個地區夜晚全都是來找尋美食的日本上班族,遊客並不多。 由於同行朋友不吃牛肉,唯有放棄燒牛肉的食店,而野毛小路有很多小店及立食店,今次推介的炸物串燒店環境光猛,裡面不算...

林公子遊誌 於 29/04/2020 發表

燒茄子 牛扒 雞翼 牛舌芯 炸雞皮 大啡菇 海鮮 鮑魚 帶子 https://www.mrlamsan.com/2020/04/dragon-bbq-bar.html 今次黎到大埔搵食,咁就同大家介紹下呢間串燒+酒吧餐廳 佢既串燒水準非常出色,即點即燒,食住花生飲住酒慢慢等~ 串燒種類非常多,有海鮮,牛肉,蔬菜類 我地...

Dull Life❤ 於 19/09/2019 發表

早前看到網上介紹 立即訂了一晚特意過來試試 除火鍋外,更有串燒任食, 任飲台式飲品 不想食雞煲,便試了卜卜蜆煲 新鮮蜆肉吃起來肥美無沙,愈吃愈辣 食完煲之後,可以直接加湯底黎打邊爐 本地手切牛頸脊 牛頸脊份量都算合理 油花不算多,牛味濃且有嚼勁 部份火鍋配料可以到外面自取區自取 有肥牛、豚肉、等肉類 有丸類,芝士腸、蟹柳,...

My Sky Beauty Blog 於 01/09/2019 發表

還未來新蒲崗工作的時候, 甚少來這區, 自從係這裡工作, 先發現新蒲崗有唔少食店, 今次我就去了一間串燒店食嘢,叫燒烤堂. 我就點了幾款串燒. 鹽燒薄切牛舌. 我最愛牛舌, 所以食串燒一定點這個. 牛舌幾有彈性, 加上調味不錯. 見到有一些人氣推介或者人氣串燒, 我也點了其中兩款. 燒軟骨免治肉棒配日本雞蛋. 先將...

早利亞的美食感覺 於 01/09/2019 發表

跟友人到蘭桂坊Happy hour,和安里有家泰式串燒店,行近店舖已見到多款串燒,非常吸引,原來店子為每種串燒配上特色醬汁。雞肉、牛肉、豬肉、雞皮、白豬肉腸、豬頸肉、魷魚鬚配芫茜酸辣醬,想食唔辣的朋友就建議配沙爹醬或泰式紅雞醬。蔬菜配青咖喱醬,雞中翼、牛仔骨配烤牛肉醬,大花蝦、白鱔配青辣椒醬。 最後早利亞點選了7串包括有海鮮、...

My Sky Beauty Blog 於 29/08/2019 發表

平時去食串燒, 總會就住食, 因為每串最少也要十幾蚊起, 但早前友人發現旺角有一間好抵的串燒食店叫串串燒by Sesaon, 所以就去試下. 這裡有部份串燒只需要9蚊一串, 真係好抵, 食多幾串也可以. 而且可以選擇辣定唔辣, 我地唔食得辣, 所以選了鹽燒. 我地點了好幾款9蚊的串燒, 包括多春魚, 午餐肉, 牛根丸和秋葵. ...

My Sky Beauty Blog 於 17/08/2019 發表

係沙田覓食, 除了新城市大圍一帶外, 依加仲多了一叫石門的地方, 今次去了金石壽司食日本嘢. 先點了海蜇雜菜沙律. 雜菜幾新鮮爽脆. 海蜇也夠爽, 若多一點就更好. 串燒點了串燒牛舌, 鹽燒荔枝豬肉串, 串燒雞肉和串燒雞翼. 串燒牛舌. 牛舌夠咬口, 味道調教不俗. 鹽燒荔枝豬肉串. 豬肉中加...

林公子遊誌 於 03/07/2019 發表

食泰國菜,大家一定第一時間想起九龍城 其他好多地區都有唔同既泰國菜餐廳 而且味道也很出色 今次在九龍灣淘大商場既亞萊泰餐廳 一煲泰式冬蔭功小份只要$82 有大蝦,足料濃香鮮辣,超好飲 炭燒泰式串燒 (雞/豬) $60 4串 (好抵食!) 份量多,醃得入味,加沙爹醬食更滋味! 半隻燒雞只要$98,上菜有驚喜,份量多 烤得香脆,上菜仍然散發濃...

My Sky Beauty Blog 於 25/06/2019 發表

上星期又去九龍城覓食, 今次去了Sake Bar Present食嘢. 這裡係食串燒, 來一個串燒晚上. 我先點了原個胡麻蕃茄. 天氣咁熱, 先食這個凍蕃茄清一清喉嚨, 又舒服. 再來點了幾款串燒. 厚切牛舌. 我最愛牛舌, 當然要點來試下. 牛舌質感夠彈牙, 味道較濃, 啱晒本身愛食濃味的我. 芝士雞...

猛烈南瓜在飯桌 於 22/04/2019 發表

跑馬地之友G小姐吹雞開局,復活節假期前的晚上,一行五人,聚集在跑馬地成和道,新開不久的燒房焗。 其實它不算是新餐廳,經歷過三次搬遷,由灣仔到銅鑼灣,輾轉來到跑馬地,內情我當然不知道,只是上網搜尋該店的資料時發現,七年前已經在灣仔機利臣街營業。 作為一名食客,不管太多了,G小姐說這裡食物水準不錯,好幾道菜式的名字很搞鬼,餐廳裡面更可以...

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