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美麗華集團旗下兩大粵菜食府呈獻 翠亨邨 珍味大閘蟹宴 矜貴蟹粉鮑魚乳鴿等珍鮮入饌 $250升級六両蟹 中環國金軒 六両豐腴大閘蟹 頂級花膠龍蝦等食材 呈獻首個大閘蟹盛宴 Mira eShop 訂購尊享免加一及茶芥優惠! 必嚐!美酒匹配品味優惠 美國運通卡客戶 免貴升級名品佳釀 秋風輕拂,大閘蟹季節轉瞬回歸,一如以往美麗華集團旗下食府總會給...
潮濕天氣,容易血熱,皮膚或會有熱痱、粉刺、暗瘡等。今日介紹昆布海藻生地綠豆煲乳鴿,有清熱、涼血、解毒、消暑利水功效,尤其解皮膚濕毒。 海藻清熱解毒、軟堅散結 昆布消腫利水、軟堅散結、潤下祛痰 大生地解毒涼血、養陰生津 綠豆味甘性涼、清熱解毒 乳鴿滋陰養血補氣,肉質細嫩,此湯滋味鮮美 做法: ~昆布、海藻、大生地可在藥材舖購買,浸洗乾淨...
窩夫在家工作的日子已經劃上句號,煮飯仔的機會也隨著減少,未必會有五月份窩夫自煮記錄了,要好好記錄四月份的下半部。 煲了另一款猴頭菇湯,猴頭菇茶樹菇湯的味道不錯。 同樣加了豬腱去煲,下次再煲可以先剪開猴頭菇。 二人前的一湯三餸,三餸分別是自家製叉燒、豉油王雞翼和蒜蓉炒芥蘭。 買了梅頭瘦肉來做叉燒。 之前一晚用叉燒醬來醃。 ...
作為喜愛飲食的人,心中早早就有一條長長的To-eat list,,把想要試試看的餐廳通通寫上去,奈何有一些餐廳,總是在清單上良久未能清空,特別是那些走會員制的餐廳—順德聯誼總會便是其中之一。 無獨有偶,從飲食朋輩中聽到了一個冒起的名字— 星月居,當中的一個大亮點是總廚乃來自順德聯誼總會的,早前便特地去試試看~ =鮮蟹肉冬茸羹= 材料豐富,...
澳門美食! 甕仔雞 燒雞 乳鴿 獨特的古法烤雞所制作出的燒雞皮脆肉嫩 香滑雞肉一試難忘 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/09/blog-post_57.html http://www.seewide.com/space-article-id-301467.html http://www.we...
湯水,人愈大愈感覺它的重要性。不同的食材配合,可產生不同的功效。這便是中式湯水的精髓。 這款湯水,有補益氣陰,健脾潤肺益腎的功效,適合糖尿病病人、調經和預備懷孕婦女食用,調理臟腑功能。 黃精淮山杞子燩乳鴿湯 (2人份量) 材料: 黃精 1両 淮山 1両 杞子 5錢 乳鴿 1隻 做法: 1. 黃精、淮山、杞子浸洗乾淨,備...