低溫慢煮 的搜尋結果

低溫慢煮就是一種通過利用較低溫度長時間加熱的烹飪方法，能夠帶出食材，特別是肉類的鮮味，並可最大地保留食物本身的營養，肉質也更加柔軟，今次介紹的 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒，讓你在家都可以嘗試低溫慢煮的料理。 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒 具備 1000W 高功...

就快又到農曆新年，全家人都聚會在一起食團年飯，不妨試試低溫烹飪的方法，通過在恆定溫度下加熱密封的食材，令食材可以保留原有的味道和營養，肉質也更加柔軟，而這支 日本 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒 絕對是你的入廚好幫手。 日本 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒 具備 1...

聖誕節想自製聖誕大餐，又想有幫手，就不要錯過這次介紹的 日本 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒，具備 1000W 高功率輸出及 IPX7 防水級別，機身配備有觸摸功能的數字顯示面板易於操作，備有精細溫度設定，只要準備食材，再可以安心等待美食弄好。 日本 MODERN DECO SunRize SZH...

屯門市廣場三樓又出現新餐廳了，我當然要去試新食物喇！坐下並自行剔選食物便可，餐廳內更可看到師傅烹煮過程。 炙燒豚肉味玉拉麵 $88 我選擇麵軟硬度為適中，吃起來麵質既有嚼勁又不會過於軟綿。麵質粗幼度及長度適中，可以一撮撮地並沾上湯汁吃用。這碗麵湯汁以豚肉湯為主，亦有醬油味道，整體味道偏向濃味和微咸味，感覺香味更加濃郁，令每口拉麵...

每次出外星級餐廳吃飯，都會被那些精心炮製的SousVide 低溫烹調菜式入迷。近來亦有不少人在家嘗試自己做真空低溫慢煮食物。只要在家擁有慢煮蒸焗爐，過程便沒有想像中複雜。 多謝公關的邀請，上星期出席瑞典電器品牌Electrolux (伊萊克斯) 推出全新廚房電器系列發佈會。 Electrolux 首創的家用SousVide 慢煮蒸焗...