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窩夫與蝦子餅 於 20/12/2020 發表

窩夫與蝦子餅11月到港島海逸君綽酒店staycation,房價包1,300元於酒店享用的餐飲禮遇,入住當晚光顧君綽軒吃鮑參翅肚餐慶祝銅婚紀念,翌日再度光顧吃點心。 由於太遲訂位(之前一晚),只能安排於上午11時入座,趁少人可以拍一下君綽軒的環境。 典雅大廳採用中式設計,樓底夠高,加上有落地大玻璃透光,空間感十足。 自助早餐還未消化...

窩夫與蝦子餅 於 16/12/2020 發表

窩夫與蝦子餅11月到港島海逸君綽酒店staycation,房價包1,300元於酒店享用的餐飲禮遇,訂不到自助晚餐,便去君綽軒吃中菜慶祝銅婚紀念。 餐前小食竟然有窩夫愛吃的水晶肴肉,水準不錯。 另一款小食是牛蒡醬油漬,十分爽脆,好吃有益。 點了每位398元的鮑參翅肚套餐,打頭陣的是燕窩焗釀蟹蓋,蟹蓋釀了足料的燕窩、蟹肉和蛋白,沒有多...

Iki細味生活 於 17/08/2018 發表

一直也很想吃吃港島海逸君綽酒店的中菜廳,最近終於有機會跟大伙兒來吃了。中菜,就是人多才熱鬧,可以吃到的菜式種類才多吧。 酒店大堂的水晶燈總是那樣的亮眼高貴~ 在旁邊的長樓梯更是有一種夢幻感。 蔥油沙薑頂鴿皇 很欣賞大廚們的創意,鹵水乳鴿的好像是第一次吃到的,味道是出奇的合拍,特別是乳鴿本來便是好質素,啖啖肉而好質感,沙薑的味道不會過分的嗆...

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