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如果喝咖啡是一種生活態度的話，那麼喝茶就是探求不同生活方式的美學，而茶與咖啡都是很多人，每天不可或缺的精神慰藉，近年日本各地越開越多有特色的咖啡館，但同樣作為愛好喝茶文化的國家，又怎會沒有獨特的茶館呢？最近，日本首都東京開了一間精品手工綠茶專門店「東京茶寮」，結合了傳統與新穎的概念，呈現出不一樣的日本茶道。 今年1月初才開業，位...