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窩夫與蝦子餅又趁星期日去食好西，為自己打打氣。 去了上環的「鮨政」吃日本菜。 星期五營業至凌晨兩點，加班後都可以光顧。 壽司拼盤有兩款選擇。 師傅在用心製作窩夫與蝦子餅刺身和壽司。 刺身拼盤($400)共有6款刺身，每款2件，賣相吸引。 拍一張近鏡，全部都很新鮮，蝦特別爽口鮮甜。 點了壽司拼盤(特上)($580)，...
日前五索上載一段到平民壽司店「踩場」的影片，她坦言從未踏足這類店舖，因為害怕吃生冷食物會肚痛。此前一晚，她剛享用過一頓價值四千多元的Omakase，與眼前平價壽司形成強烈對比。片中，她拿起店內的「白玉紅豆湯」便大呼「廚餘呀」，盡顯生活離地的一面。 除了「廚餘」之外，她更在挑戰網上流傳的「雪糕隱藏食法」。同事將醬油淋在軟雪糕上，並餵...
東張西望於今日以「中港兩地走私魚生『刺身過關』全無監管 黑心食物更涉及大型連鎖壽司店？」為題，指在關口有老人家無法無天集體走私刺身，當中因為發泡膠箱上印有香港某間連鎖壽司店，再分拆到香港各處！ 《東張西望》於今年五月接獲匿名舉報後展開調查，攝製隊於先後拍攝到大批發現婆婆及水貨客出現，在由職員知情並無監管情況下順利接手，再熟手地交收...
最後一日沒太多行程，先到古色古香的百年老店堺筋倶楽部試下店家既早餐。 不過門外太多客人排隊。 決定外賣麵包回酒店慢慢嘆。 吃罷就到大阪站，給行李找寄存再出發。 完成寄存先去對面既Yodobashi Camera八喜相機多媒體梅田店大樓，睇下電子同上層既運動用品。 下一站北上到中崎町。 行一行該區既商店街，感受一下...
上一篇 - Day9.2 富良野 - 北星山薰衣草園+坐吊車 Date : 2024-07-21 Day9.3 富良野 - 回転寿司トピカル 富良野要食壽司沒什麼選擇，這裡沒有分店超多的壽司郎， 連在地的壽司店都非常少，這間官網說自己是富良野唯一， Google Map顯示如果以"迴轉壽司"來說好像真的只有這間， 但並沒有因為獨市而頹，意...
連鎖壽司品牌「爭鮮」近日被指食品安全出現疑慮。HOY TV 節目《一線搜查》報道，爭鮮疑將預製壽司飯長時間放置於無冷藏的戶外環境，與廚餘桶及曱甴為鄰，擺放時間更長達16小時，涉嫌違反「即日生產、即日銷售」的聲稱。 節目揭發：壽司飯疑隔夜製作 保溫箱衛生環境惹關注 報道指出，爭鮮所使用的壽司飯並非即日製作，而是預先製成並存放至翌日使用。節...
香港迴轉壽司熱潮真係愈嚟愈盛！但喺大啖享受之餘，識食都好重要，特別係留意熱量同營養價值。壽司飯細細粒，好多人都誤以為冇咁重，但一件壽司加埋食材其實卡路里都唔低㗎。等我幫你分析一下各款壽司，睇吓邊啲比較健康，邊啲要食少啲！ 壽司熱量排行榜 壽司種類嘅熱量主要取決於上面嘅食材同埋製作方式，一啲含較多油分、醬料或炸物嘅壽司通常熱量較高，而較清...
一早起身唔想諗，落樓去左非常近酒店既珈琲館大阪本店，試下pancake當早餐。 可以隨心坐。 除左pancake重有三文治等。 享受住熱飲等panacke。 Pancake都算厚身。 配上果醬同忌廉。 口感都鬆軟，入口有香氣。 早餐成11點先食完，即刻要行下睇下野落格。 因為中午已訂鮨．慎之介食午...
香港元氣壽司疑將與《我的英雄學院》合作，為宣傳活動於Threads上發文，但因為其小編用字不當，令整個宣傳活動慘變「倒米」活動！ 根據元氣壽司在Threads中的發文，圖中拍到有一個外表 Cosplay 《我的英雄學院》轟焦凍的元氣壽司員工，本來在預告他們將與該套動漫合作。但在宣傳文案中，該小編就以「Kam Kam新同事」（指尷尬）、「個...
喜歡吃和牛的朋友要注意了！因為尖沙咀東京過江龍壽司店「うまい鮨勘」最近為大家帶來全新的「貴族の牛」和牛放題 ，來自九州宮崎縣 A5 級別的「貴族の牛」更是首次獨家登陸香港，大家更可以壽喜燒或涮涮鍋的方式無限追加！ 獨家「貴族の牛」無限追加！壽喜燒/涮涮鍋任你選擇 今次うまい鮨勘為大家帶來九州宮崎縣有田牧畜産業獨家悉心飼養的A5 級別...
今年，元気寿司再次為小朋友帶來全新體驗，由即日起顧客凡購買一盒「兒童壽司盛」，即能隨餐獲贈「蜂蠟保鮮布DIY套裝」一份*，透過簡單素材和製作步驟，讓小朋友能夠與家長一起製作可重用的保鮮布，鼓勵小朋友從日常生活中實踐環保！同時，元気寿司亦將與本地農莊合作舉辦「親親小蜜蜂與自然生態之旅」，予多間小學學生、元気寿司特選親子會員及員工參加，透過別開生...
早前日本因排放福島第一核電廠核處理水，除了禁止日本海產進口外，令中國展開全新的反日潮。然而日本知名壽司連鎖店「壽司郎」，昨日於北京開設第一家分店，雖然當地傳媒未有廣傳，但在日本傳媒報導才知道當地人民的熱情。 根據「テレ東BIZ」報導，在昨日壽司郎北京分店在開幕前門外以有爆發性人潮，到了下午 3 點時，更需要等待超過 10 小時才能...
位於尖沙咀海港城的Umai SushiKan(うまい鮨勘) ，本店曾是東京築地市場的大熱排隊店，主打提供最新鮮上乘刺身及壽司，作為香港首家海外分店，香港店的食材更堅持每日從日本直送抵港。最近推出「高級版無限追加盛宴菜單」，兩小時內無限享用一系列高級食材，包括：長崎藍鰭中大拖羅、日本時令新鮮生蠔、鹿兒島A5和牛肉眼刺身等，日本菜愛好者不能錯過！...
大熱動畫《【我推的孩子】》在昨日開始與香港壽司郎的合作活動，以動畫第一季露比、有馬及 Mem 組成的偶像團體「B小町」將成為壽司郎官方代言人，並設有三款限定甜品及限量贈品等，而筆者今日就抽空去了一試，以下就分享一下。 事前提醒：今次全部筆者自費，並未有收取任何廣告或贊助費用，文中亦會引用部分新聞稿照片作介紹 指定三間分店有主題裝潢 今...
上年的福岡行，一落機就開車上北九州及山口県，沒有太多時間留在福岡，今次決定幾天都留在福岡吃喝就好。 落機出關坐地鐵，半小時就到市中心博多站。 先到酒店APA Hotel ＆ Resort Hakata-Ekihigashi放低行李。Check-in完就去博多站博多１番街試下迴轉壽司魚がし。 剛過食飯時間門外仍有人排隊。 嫩...
首階段管制即棄膠餐具措施日前（22日）起實施，大批市民在網絡上投訴紙製餐具容易變軟，又會有原料味道殘留，造成諸多不便，對「走塑」政策非常反感。除此以外，有網友留意到某跨國連鎖折扣店的壽司區，已將部分一般賣壽司慣用的透明膠盒，換用紙盒裝載，稱紙盒食品是「特別為店內用餐區的顧客」提供的。消費者對於「睇唔到內籠」感到困擾，不滿留言：「吸引力大減，到...
首階段管制即棄膠餐具措施昨日（22日）起實施，大批市民在網絡上投訴紙製餐具容易變軟，又會有原料味道殘留，造成諸多不便，對「走塑」政策非常反感。 除此以外，有網友留意到某跨國連鎖折扣店的壽司區，已將部分一般賣壽司慣用的透明膠盒，換用紙盒裝載。消費者對於「睇唔到內籠」感到困擾，網民不滿留言：「吸引力大減，到時更加浪費食物」、「睇唔到就唔買」...
板前壽司、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤於本月2日在東京離世，終年57歲。他生前的好友餐飲專業服務公司飲食天王（集團）行政總裁梁震宇日前在FB公開鄭威濤逝世的消息，透露據悉他因癌症復發病逝。 鄭威濤曾於2008年至2011年其間，連續4年以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為首位投得「日本一」的香港人。他早年從汕頭移民到港，並...
壽司郎進駐香港五週年，聯乘百年醬料企業李錦記，打造「屬於香港・家的味道」港「昔」壽司，推出3款聯乘壽司，由壽司郎集團行政主廚吉田啓之研發，但沒想到網民卻驚多於喜？ 今次推出的3款聯乘壽司，由壽司郎集團行政主廚吉田啓之先生研發，精選了李錦記3款具有香港特色滋味的醬料配上刺身，包括「炙燒日本真鯛配白蔥精製XO醬」、「炙燒經典蠔油日本產帆立...