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全球五間胡同餐廳—香港、倫敦、杜拜、紐約及邁阿密，由即日起至2026年1月18日同步為大家帶來由胡同杜拜主廚任定旭主理「千椒百味 – 辛辣之萃」菜單，將北方菜的醇厚魂韻與川菜辛辣傳統推向世界五城！ 來自成都的任師傅嚐遍全國辣椒，從湖南皺皮乾椒、貴州燈籠椒，到四川二荊條、新疆羊角椒及魔鬼椒，凌晨趕市場、空運雲南青線椒，經千錘百煉調校油溫與...
食在尖沙咀 | 銀座 篝 | 日本過江龍登陸香港半年 日本人氣拉麵專門店「銀座 篝」2013年開業，窩夫沒有在東京吃過，在香港嚐嚐吧。 「銀座 篝」連續兩年獲得日本東京米芝蓮必比登推薦。 進軍香港約半年時間。 主打招牌的雞白湯拉麵。 第一次光顧，點了最基本的雞白湯拉麵($98)。雞白湯使用日本產的雞骨及雞肉烹調而成，濃郁香醇...
在尖沙咀棉登徑的小巷裡，主打日本壽喜燒料理專門店「壽喜燒 伊勢熊」最近推出節日菜單，用一鍋和牛壽喜燒，重新示範什麼叫做「夠講究、又夠親民」。 席前烹調、和牛油香、獨門割下醬汁，加上略帶固執的細節控，店內雖然只有 22 個座位，但絕對可以成為大家心目中那種「一試就會記得門牌號碼」的地方。 壽喜燒本來就是日本國民級慰藉食物，源頭可以追溯到明...
位於尖沙咀K11 Art Mall的「敘．小麵 姑蘇臻味」，把蘇州菜的精細淡雅搬進香港鬧市，讓食客在鋼筋水泥間嚐到江南水鄉的清幽秀麗。 蘇菜源自魚米之鄉姑蘇，講求「精、細、雅、潔」，選新鮮食材如鰣魚、大閘蟹，用文火慢燉現炒，突出天然本味，遠離濃油赤醬的厚重，正合現代健康飲食潮流。 餐廳裝潢走蘇式摩登風，水鄉古鎮情懷撲面而來，從姑蘇空運的黃鱔、...
窩夫的另一個慶生飯局，一行四人去尖沙咀的「殿 大喜屋」開餐，星期五晚上七時入座，用餐時間兩小時，顧著吃只拍了部分食物。 第一輪的刺身拼盤，赤蝦和帶子都很鮮甜，只是略嫌魚生切得太薄。 放題竟然有鱘魚籽醬，值得一試。 還有波士頓龍蝦任食呢。 花雕醉鮑魚酒香剛剛好，口感彈牙，要安歌呢。 泰式金不換炒花甲的花甲飽滿無沙，金不換味香...
多年前聽過舊上司和舊同事推介Hugo‘s的龍蝦湯，窩夫一直很想去嚐嚐，今年生日終於去了。 Hugo‘s於1969年在舊的凱悅酒店開業，後來在現址重新開業，保留了部分原來的裝潢佈置，其中包括木製大門，以及希戈鐵甲和劍。 點餐後先送來麵包，有三款選擇，分別是法包、蒜蓉包和洋蔥芝士包。 配湯的話，法包是最佳選擇，外皮脆而不硬，入面質地鬆...
現年24歲、女子音樂組合Me&的成員黃淑蔓最近正為新曲《梗頸四》宣傳，早日她在社交平台出帖文，表示在尖沙咀某商場疑被非禮！ 黃淑蔓日前在社交平台發文，指自己在尖沙咀某商場「突然之間俾人撞咗下，膊頭同大髀都俾人hi咗」，第一反應不及，只是覺得非常害怕，在遠離後提到非常不開心與無助：「最唔開心嘅係我停咗喺度望我後面經過嘅人求救，竟然冇人理我，...
當「遠端協作」、「靈活用工」等成為商業高頻詞時，傳統辦公室正經歷著前所未有的邊個，而虛擬辦公室也以零空間成本、全功能覆蓋等特性，成為初創企業、跨國分支機構及自由職業者的理想選擇。 選擇香港哪個地段的虛擬辦公室服務好?Capital商務中心表示，作為香港的商業商業區，尖沙咀虛擬辦公室提供一種創新的商務解決方案，讓企業既能享有黃金地段的商業優勢...
窩夫與蝦子餅之前光顧過佐敦的「龍亭」，印象很好，知道它在尖沙咀山林道開了新分店，決定再訪。 新分店位於18樓，景觀開揚，非吧枱位置可以欣賞到日落美景。 點了特價每位$898的「鵝肝龍蝦1++韓牛」套餐，共有14道菜。 還點了一支梅酒，喝梅酒當然要加冰塊，中和一下甜度和酒精濃度。 食物來了，煙挪威三文魚有機沙律菜卷以冰凍的金碟上...
窩夫近日收到不少台灣手信，暫時去不到台灣，去吃個台灣便當當去了。 經過尖沙咀加連威老道的「小胖台灣便當」很多次，還是第一次光顧，裝修以橙色做主色，感覺明亮，窩夫特別喜歡「小胖」為伴的大卡位。 一人一個台灣便當吧。台灣便當除了堂食和普通外賣，還有PARTY外賣團餐優惠，便當套餐65元起，買得愈多，折扣愈多。 出去點餐付款後，拿着號碼...
近期的另一個慶生飯局，其中一位壽星女提議去「賀賀澤」，即潮州話「好好食」的意思，顧名思義是吃潮州菜的。「賀賀澤」採半私房菜的形式，訂座後收到餐廳傳來的菜單。 初湯浸花甲的花甲灼熟了的，排得整整齊齊，鮮甜無沙。 鹵水鵝片拼鵝肝熱辣辣冒着煙上桌，鵝片不會切得太薄，口感和肉質都不錯，鵝肝甘香入味，不會太鹹。 普寧豆腐、蟹棗拼花枝卷炸得不...
全球矚目的「CHIKAWA DAYS」大型特展正式殺入香港尖沙咀K11 MUSEA！由Spiralcute International 與創意品牌 AllRightsReserved（ARR）聯手打造的展覽，自公佈以來便掀起熱潮，首輪及次輪門票在短短 30 分鐘內售罄，可見 CHIKAWA 的魅力有多大！由於反響熱烈，展覽原定8月24日結束...
天澗壽喜屋強勢進駐尖沙咀，主打正宗A4黑毛和牛壽喜燒及新鮮藍鰭吞拿魚，以高質、超值為賣點，為壽喜燒及壽司愛好者帶來極致體驗。餐廳嚴選鹿兒島及北海道A4黑毛和牛，套餐選擇豐富，價錢低至 $134 起，最高性價比可享用 6 款不同壽喜燒套餐，包括肩胛、肉眼、西冷及三重和牛組合，更有黑毛和牛與北海道豚五花的特色配搭，滿足不同口味需求。 每日 3pm...
國際頂尖品牌金普頓（Kimpton）首度登陸香港，選址尖沙咀中間道11號、昔日海員俱樂部舊址，打造品牌全球規模最大的旗艦酒店。這座矗立於維多利亞港畔的新地標，將於 9 月隆重揭幕，酒店擁有 495 間現代時尚客房，更集不同的餐飲娛樂，絕對有驚喜！ 五大餐飲場地 展現多元美食文化 金普頓向來以鮮明個性和社區連結見稱，這次香港新店更由經驗...
窩夫與蝦子餅星期日去完iSQUARE地下的阿仙奴快閃店，在附近找地方吃晚飯。 下午6時左右見「泰濃麵」不用等位便進去。 除了泰國船麵，還有海南雞和其他小食。 飲品方面，蝦子餅點了泰式青檸梳打特飲($29)，窩夫則點了泰式龍眼冰特飲($29)，龍眼冰消暑一流，龍眼肉非常多。 7吋虎蝦船湯薯粉($128)的湯底濃郁，薯粉份量很多，...
週日晚上去吃一頓好好慰勞自己。 記得在九龍城見過「渡邊屋」，原來在尖沙咀開了分店， 小店座位不多，建議預先訂位。 清酒瓶造型的筷子座很可愛。 記得看看寫上「是日精選」的小黑板。 點了時令活蠔配海葡萄(每隻$138)，賣相吸引。 時令活蠔是令和の怪物，大隻肥美之餘，味道鮮甜，蠔味濃郁，口感嫩滑，配爽脆的海葡萄令口感更豐富...
如果你都是 Pokémon 卡的 fans 就不能錯過了！因為最近尖沙咀有間全新的 Pokémon 卡迷天堂「LIGHT TCG」開業，LIGHT TCG 專門店致力推廣 Pokémon 集換式卡片遊戲（TCG）文化，並為玩家提供多元化的服務，將成為愛好者的新據點，無論是資深玩家還是初學者，記得參加店內每星期兩場的比賽，爭取豐富獎品！ ...
結業十三年的尖東大富豪夜總會，於本月十四日以「Big Boss Generation（BBG）」新品牌原址重新開幕，並轉型為多功能娛樂場所。惟重開首日晚上約十時，場地即迎來由警方聯同食環署大規模突擊查牌。 據多家傳媒報道，行動由有組織罪案及三合會調查科、西九龍總區、油尖警區及食環署等部門共同參與，代號為「犁庭掃穴」。數十名軍裝及便衣警...
窩夫與蝦子餅星期日晚在尖沙咀覓食，走到厚福街，選擇不少，決定光顧「蟹八爺」。 窩夫很喜歡牆上的畫。 麵食49元起，十分抵食，另加20元起可升級做套餐，配三款指定小食及飲品。 單點了水晶蝦仁蝦籽湯麵($69)，水晶蝦仁晶瑩通透，鮮嫩爽口，加上足料的蝦籽，味道更有層次。 湯麵用上幼麵，口感爽滑。湯底顏色較深，但不會太鹹。 光顧...