山本屋 的搜尋結果

窩夫與蝦子餅是因為大圍圍方分店的人龍而認識「山本屋」的，見尖沙咀海港城分店不用排隊便試試。 「山本屋」來自日本名古屋，於1925年成立，有接近百年歷史。 走進餐廳，彷彿走進了日式庭院。 首次光顧必試煮手切烏冬，有三款湯底選擇。 窩夫點了廚師推介之一的蝦天婦羅煮烏冬($108)，湯底的選擇是老店傳統味噌，湯底沒有預期的「重口味」...

過江龍手打烏冬店山本屋，大正14年（1925年）創業。店家擁有過百年歷史，其第五代傳人之一青木晃佑更遠赴香港分店坐鎮，保證味道正宗地道。   味噌燉煮烏冬麵使用愛知縣岡崎產框久的八丁味噌和白味增配製，獨特香醇，口味濃郁。烏冬使用100%國產小麥製作，麵質煙靭有嚼勁。盛面的容器使用的是講究的日本代表性的陶瓷器=信樂燒的砂鍋，從烹調到上桌都使用...

這天起來第一件事就是要再到近江町市場吃我們的早餐加午餐～ 先吃點小吃做早餐吧～ 終於都到いきいき亭了。。。什麼？沒有開店？ 原來是「工事中」，天哪。快要哭了！ 只好隨便走到了市の蔵吃海鮮丼～ 也不錯吧～～ 然後就到了東屋茶街～～ 由於男友說沒有興趣進入懷華樓就沒有進入了～那就到處逛逛好了～到處都是金箔的產品...

最後一天沒有怎樣安排行程，只打算在附近亂逛，又沒安排午飯的地方，經過這家烏冬店見到有生蠔烏冬，就走進去試試。 我們就是被上圖的生蠔吸引著，喜歡吃生蠔的朋友見到應該會抓狂吧！雖然二千六百多日元好像有點貴，不過用上六隻肥美生蠔的烏冬，算起來也不太貴。 醃菜。小黃瓜和椰菜都很爽脆，而且是免費添加的。 青唐辛子玉子焼。裡面加入了...

倆口子特別愛吃烏冬，亦發現每處的烏冬也有特色 今次來到了名古屋著名的烏冬店－山本屋總本家 先說說店子的背景，這家日本知名的老店是在1925年開業的 以其味噌湯底烏冬為人所熟悉，不少國內人士慕名而來 店子所用的味噌是用上赤色的八丁味噌再加入秘傳的名古屋白味噌而製成的 味噌烏冬的款式約有數款，包括普通的，加入雞蛋的，雞肉以及...