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近期我們都做了麻辣愛好者 這晚來到這間蠻火紅的私房菜 這裏是按人頭收費 每位＄300 有辣跟不辣選擇 兩人可以點兩款涼菜跟三款熱食 招牌四川涼麵 麵條 十分Q彈，而且麵條也都沒斷 韌性十足，且份量多 攪拌均勻後就可以開動了 那香味不嗆喉且溫潤有麻 會口齒留香的哩~~ 蒜泥白肉 肉片切的很薄 吃起來是清...
尖沙咀食肆林立, 各國菜式都有!! 想要突圍而出當然要想想一些特別的東西''* 今次跟友人們揀選了這間叫【漁牧】的川菜餐廳~~ 原因就係比他們的 LOGO 吸引左!!! 漁牧的圖案是用古時的骨甲文重新設計而成的''* 變化成為專屬他們的【漁牧文化】 其實圖案只有 4個, 就是代表漁牧主打的食材： 雞‧鴨‧魚‧豬 ❤ 漁牧雞‧...
天氣潮濕悶熱，而辣椒可以驅趕體內的濕氣，所以夏天吃辣就最適合。都有一陣子沒來到雲陽吃辣了，是晚就和一班好友來試試新推出的三十三辣歡天雞鍋和一系列新菜式。 芥菜醬漬三文魚 ($88)。沒想到會在川菜館見到三文魚，賣相好精美，有點像西式的牛油果三文魚他他，但其實底部的是芥菜，頂部則是切粒三文魚，中間藏著口水雞汁及芥末，所以吃的時候記得要先拌勻...
2015的其中一個大計是要交學費，多點吃吃還沒有機會吃過的米芝蓮餐廳，推薦的好，有星的好，其中一間便是位於尖東的面譜京川料理。 店內的裝潢是甚有個性的，天花上掛着一個個豎立的面譜，確是令人注目。 檸檬特飲: 因吃辣的關係，飲品方面點了一杯冰的，初喝一口覺得有點太淡，但最後倒是漸漸覺得不太甜的話，也是件美事。 燈影...
樓下千鍋居開張初期，記得當晚在這裡撞到一個很喜歡吃辣的朋友，當時她有提到這裡將會開一家四川菜館，甚是期待，沒想到真正開張都已經事隔超過半年了。 是晚與好幾位喜歡吃辣的食友來，品嚐各款招牌菜，但開始吃辣之前，大家都各自點了解辣的飲品，分別是洛神花茶($28)和青檸樹($28)，洛神花茶是自家製，略甜；青檸樹其實是青檸沙冰，入口清新冰涼，解辣...
向來雖說不上能吃很辣，但對吃辣也是有一種特別的情意結，最近得知原來在中環區有一間剛店沒多久的四川菜，地理位置上也相當的優厚，實在令人期待，實在謝謝邀請和安排。 川莊奇味辣黃瓜、爽木耳、怪味腰果、芝麻花生：先來的是一系列的前菜，就像是是韓國料理的般豐富。 奇味粒粒酥 ($98) ： 這個粒粒酥，原來是炸豬頸...
當晚大部分的食友也不是會嚐十分十分辣之人, 公關貼心安排了菜式是少辣的。在晚餐開始前，點了一杯藍莓豆腐的飲料，豆腐味道是極為濃郁，平常假如點藍莓飲料的話，就擔心會有一股很重的造假藍莓味道，但這個情況就是完全不會出現在這裡，豆腐的香是比藍莓的要突出。 吃的前菜是一系列的搖滾之作，是很令人期待的名字，據知用的調配的方法像是雞尾酒般,把材料...
依兩日唔見我, 有冇排琴日掛住我呢? 只係我部netbook 個keyboard有幾多打唔到, 自己點整都唔得, 我諗要破費囉！11月1號係我老爸嘅牛一, 我哋特意選老爸家[詠藜園四川菜館], 方便老人家又可以食到上海嘢. 因為細時, 老爸經常帶我哋嚟食. 牛一梗係要有雞啦, 整碟醉雞先. 放上枱已經聞到D酒香~鷄肉唔會煮得太老,入口...