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通之廚房 於 15/09/2020 發表

咖哩鱼蛋 ,今次分享一下秘製配方,材料簡單,即使身處海外,都可以吃到味道充滿港式風味的咖喱鱼蛋,大家學識就可以開檔啦,希望大家喜歡 Video: https://youtu.be/cnWK6d0yO_4 4-5串材料 16-20粒 炸魚蛋 [fig1] 汁料 500ml 水 1 tbsp 雞粉 [fig2] 1 tbsp...

出走遊記 於 19/06/2020 發表

唔少人都中意大牌檔鑊氣小炒,因為即叫即整,款款都有鑊氣味,大大碟又夠平。除了炒蜆、咕嚕咕嚕肉,蠔餅等...近呢2年去大牌檔必嗌黑椒薯仔牛柳粒,薯仔粒外脆內軟,醬汁惹味,牛肉粒肉味香濃,牛柳同薯仔Perfect Match,送飯一流!想自己係屋企整,完全無難道。 材料 牛柳/一口牛 227g 薯仔  1隻 黑椒碎/醬  適量 牛油...

林公子遊誌 於 17/06/2020 發表

有水準小吃店 脆炸單骨雞翼遠勝CP雞翼! 脆香惹味有肉汁! 爆餡紅豆厚身格仔餅! 台灣珍珠奶茶款式多 柴灣 小西灣 品臻 MENU 堅尼地城 大角咀 Ban Chun Tea https://www.mrlamsan.com/2020/06/CCC.html 品臻,出色小吃店,製作用心 有港式小吃,台灣奶茶,特飲,果茶 有仙草芋園,豆腐花...

25°C Journey 於 09/06/2020 發表

1. 椰菜花 切粒 2. 雞髀菇 切粒 (用菜圃好啲) 3. 加調味料炒 4. CheapCheap牛柳加調味料是旦醃下 5. 煎熟佢囉 6. 是旦買個無農藥嘅有機生菜之類用食水洗乾淨包住啲料食 料理可以很隨心; 但小心食用,可能肚痛。 =================== 拍片,攝影,搞活動,教學,寫文章....一個不苟於形式去...

出走遊記 於 06/06/2020 發表

天氣咁熱真係唔想煮飯,就算煮都係煮啲“快靚正“嘅餸。今日呢個餸就岩哂夏天同埋一班蒜蓉狂喇!最近愛上左花甲,又平又易打理嘅海鮮。今日薑蔥,聽日豉汁,後日清蒸,煮法多到數唔哂,總之點煮都得,岩哂我呢啲懶人!呢個餸嘅好處係唔洗落油,只用錫紙包住花甲,坐定定咁等開餐,最緊要係無油煙味,只有蒜蓉+花甲嘅鮮味。呢個餸落咩配料都咁夾架,簡直係新鮮版懶人火鍋...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 03/01/2020 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 重慶手足connect 重慶大廈對香港人黎講真係深不可測,除左唱錢都好少會入去,自從手足connect之後,多左好多香港人去爆買爆食,好似呢一間好出名既店入面店員全部識廣東話,要黎居住會識得融入當地,會學當地語言文化而唔係強行要人地跟你先係正確態度。 一行到門口已經好多人sell你,最緊要揀定邊...

通之廚房 於 18/12/2019 發表

啫啫 雞煲 加埋 鮑魚 夠晒體面,喜慶日子 煮來 招呼朋友或屋企人 就最適合, 煲仔菜式 簡單易做夠惹味,上菜時啫啫聲,真係夠晒吸引 😘 食譜:https://ift.tt/2tfgEEe 記得Subscribe 我的channel, 那我一有新video就可以通知你 歡迎到我網站參觀: Blog: https://ift.tt/1BK...

Dull Life❤ 於 09/10/2019 發表

朋友是嗜辣一族 其實很久之前已想過來 終於等到她有時間,立馬約過來! 食物種類蠻多的 涼菜類,小菜,酸菜魚,火鍋等等 蒜泥白肉 肉質軟嫩適中,油花分布均勻 配著大量蒜末來食,口感清爽且不油膩 擔擔麵 一上桌就可以聞到麻辣的香味 有一定的辣度,麵掛湯力強 乾煸四季豆用上蔥薑、肉末,煸炒過的肉末鹹香有味 油炸過的四季豆...

香港人遊香港 於 24/09/2018 發表

北角有間馬來風車仔麵小店可以自已選擇馬來風湯底,咖喱湯底麵一上台已經聞到芬香撲鼻既濃郁咖喱香,不過就唔係好刺鼻!想食飯既就一定要食辣死你姨媽椰香飯,配料雞蛋、花生,、鯷魚、青瓜、娘惹泡菜及冷當牛腩,仲可以加埋怡保炸雞脾,簡簡單單都可以得好豐盛。 ▲辣死你姨媽 ($62) 有椰香飯,雞蛋,花生,鯷魚,青瓜,娘惹泡菜,冷當牛腩,椰漿飯吸...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 09/08/2018 發表

尖沙咀都有唔少特色菜式,今次試下摩洛哥菜,香港真係無咩地方有得食,仲有正宗既摩洛哥人做廚師。 今次係上樓食既餐廳,上去係門口已經見到好有特色既設計,入面既環境都幾大同埋都坐得幾舒服,成個設計都好有摩洛哥風。 牆上掛上左唔少好有特式既畫作,有唔同既風景同埋有一啲係當地信仰既表示...

Nikkixlife 於 05/06/2018 發表

因為翌日要出發到阿蘇火山,所以計劃了在熊本逗留一個晚上。本來想在福岡逗留久一點的,可是一直下大雨,那不如就早點出發到熊本吧。在開往熊本的JR中,我一直上網在尋找熊本有什麼好吃,而最多人提及的就是這間勝烈亭了。 相信天氣報告果然沒有錯,跟福岡短短半小時的JR車程,天氣已經是天淵之別,熊本天朗氣清,讓人心情也愉快起來。放下行李後,就出發去周邊景...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 28/05/2018 發表

下晝食飯行過見到新開小店,見到好多乾花佈置,又有陽光照入去幾文青,夜晚原來可以飲兩杯又係另一種情調。 無論外面到入面既設計都有心思整過,出面可以輕輕咁見到入面而玻璃上又痴左店名同字句,夜晚入去色調係柔和舒服,真係可以飲住野好好抖一晚既感覺,高枱吧枱梳化都有齊真好岩飲杯酒傾下計。 設計都...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 24/05/2018 發表

住大埔真係唔愁食飯問題,今次就去試呢間好評既拉麵店,呢個係大埔既群組好多人都讚好食,就算打去都只係可以話盡量留位。 入面係日本居酒屋既格局,除左有拉麵台之外都有一啲幾人既座位,成間店都好木系好日本,入面貼滿左好多唔同既廣告。 一共分左幾隻鳴拉麵,今次揀左秘製地獄醬火辣辣既《焰鳴》($75),...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 10/05/2018 發表

去完泰國都要再食泰國菜,今次去觀塘工廈食餐好既,呢間泰國小店真係次次去都迫滿人,食完就再諗下下次去旅行。 經過重重既木門入去就見到好光亮既餐廳,一入門口已經有好多小擺設,有一啲熊仔好可愛。 入面都有十幾台可以坐,仲有個小木馬放係度好可愛,窗上面畫左熱氣球同1988,個感覺好親切。 ...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 05/03/2018 發表

呢間人情味足既米芝蓮小店,一直都係去九龍城必去其中一間,以前係度番工食果個雞脾黃薑飯,雞脾又大隻又香好抵食。 牆上貼滿哂報道,有好多仲係好多年前既介紹,可以見到呢間度既咁多年歷史。 今次太飽淨叫串燒《豬頸肉》($12),唔乾好易咬,加上微辣既沙嗲醬超惹味。叫埋《雞肉》($12),燒完之後都好滑嫩,雞油十足滑嘟嘟。《...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 02/03/2018 發表

平時韓國野食牛通常都係韓燒多,今次呢度韓燒之外仲有邊爐揀,用上左高質韓牛仲有幾個湯底可以揀,韓迷食番餐去一解鄉愁。 店舖位於蘇豪區,上左一輪半山扶手電梯,行過果度特色既窄窄行人樓梯,經過左好多唔同既酒吧之後,就會見到呢個韓牛專門店既標誌即係到左喇。 一入去已經俾呢個大大隻既牛吸引左,好明顯咁話你知呢度最專最出名就係食牛,...

野蠻天使 ❤ 私家竇 (生活+飲食) 於 19/10/2017 發表

事隔一年,我地又重遊舊地 上年朋友來我家探Gogo ,而今次他們再見小孩已長大了 今次朋友打算入來黃金玩一陣,順道想見過面 可惜天氣有點反常,最後決定來個海鮮宴作罷好了 今次再來一次泰海鮮,因為近來該商場也轉了不少餐廳 留得到的餐廳真的不多,想吃海鮮也只有這兒及酒樓 想也不需要怎想了,就決定在這兒再一次豪吃海鮮吧!! 朋友仲利用佢既高質S...

CityGirl 於 12/09/2017 發表

我在大角咀附近上班,公司鄰近博文街,最近在博文街看到新餐廳Starry Night,於是就和三五知己到內試試! Set lunch 餐牌,贈送餐飲,如想多添沙律、餐湯或另類餐飲就需要加錢了。 朋友選擇了黑松露菌燴飯、肉醬意大利粉、熱奶茶、沙律及餐湯。沙律菜、蕃茄及青瓜非常新鮮,爽口度十足! 熱港式奶茶,口感頗滑又厚,而...

林公子遊誌 於 04/07/2017 發表

極品和牛漢堡載譽重歸 惹味蒜香煙肉醬衝擊夏日味蕾 http://www.mrlamsan.com/2017/07/blog-post_24.html 「吃得到的清涼」由台襲港 提子蒟蒻孖蜂蜜檸檬蒟蒻清新上架 購買套餐加HK$1換購KAGOME新推健康飲品 http://www.weshare.hk/kasang0728/article...

林公子 於 22/06/2017 發表

龍蝦包Lobster Central分店 推全新惹味小吃 蟹肉、鮮蝦、帶子或牛肋骨配麵包 http://www.mrlamsan.com/2017/05/lobster-central_20.html Lobster Central分店 登陸銅鑼灣潮食街登龍街 人氣龍蝦包終於銅鑼灣都食得到啦~ http://www.weshare...

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