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泡椒菜式是地道重慶的特色美食，酸酸辣辣，十分開胃。 泡椒菜式製作過程十分簡單，主要食材為泡椒、醋、鹽、糖和水，泡漬後皮煙肉勁，在炎熱的夏天進食就最適合。 泡椒拼盤 (雞翼尖、雞翼、雞腳) 材料: 雞翼尖 1磅 雞翼 1磅 雞腳 1磅 花椒 20粒 薑 4片 泡漬材料: 指天椒 2粒 料理酒 / 米酒 1湯匙...
玩扭蛋抽美食！＄１北海道海膽刺身、日本生蠔、特盛海膽飯、魚市場刺身拼盤、壽司拼盤、特色鵝肝飯、Orion限量版啤酒 鳴門VIP會籍 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/07/orionvip.html http://www.seewide.com/space-article-id-294936....
上星期六在聯合行完街後, 便去了附近的燒味家族買外賣, 晚餐加餸. 見到滷味的顏色咁深色, 原來是用了黑糖塊與多種香料而成. 覺得幾特別, 決定試一試. 最後買了滷味拼盤和燒豬手返屋企. 滷味拼盤不同選擇, 我選了牛肚, 鴨腎和雞翼. 而燒豬手仲係熱辣辣, 一路返屋企途中也聞到香味. 返到屋企, 第一時間打開燒豬手. ...
Mr & Mrs Fox 熟成牛扒 提供手工雞尾酒、海鮮、凍肉拼盤及小食 應海鮮及牛扒等精緻菜色 Mr & Mrs Fox http://lamhome2002.blogspot.com/2016/05/mr-mrs-fox.html http://seewide.com/space-article-id-291938.htm...
屯門 黃金海岸 龍蝦餐 酒店 環境舒適的香港酒店米芝蓮星級食府「粵」提供正宗廣東菜及傳統點心 粵YUE http://lamblog.thisistap.com/eu1mw http://seewide.com/space-article-id-283495.html http://lamhome2002.blogspot.co...
近年打拳越來越受歡迎，前幾日就去了一間以打拳擂台為主題的餐廳，這間就是位於銅鑼灣的拳王泰國餐廳. 由於以打拳擂台作為賣點，店內不但播放拳賽供客人欣賞. 牆上也貼滿了相關的物品. 而椅子也以沙包作為設計藍本，非常有特色. 坐下後, 店員先奉上蝦片. 來食泰國菜，我多數會點椰青. 椰青算大個，...
早前好友升職轉工，請我食飯，佢知道我鍾意食日本野，便帶我去位於銅鑼灣世貿中心的牛禪燒肉日本料理. 坐下後，先點了和風有機番茄. 番茄是有機品種，特別新鮮和清甜. 再配上和風醬汁，感覺幾清新，令人食指大動. 接着是土佐燒蟹蓋. 蟹膏好多呢, 先要燒一燒, 滾起後, 就可以食. 這個食法有點特...
台東美食！榕樹下米苔目 小吃 魚丸 滷蛋 十三間滷味 拼盤小吃 鳳梨果茶 50年老店 地台東人的早餐店 濃郁的肉燥香、香Q的米苔目、彈牙魚丸 來台東就要食這一家 當地人或旅遊客也會來！ 榕樹下米苔目 http://s.fanpiece.com/tAwKOxX http://lamhome2002.blogspot.com/...
The Sky Bar 朗豪坊 海鮮拼盤 生蠔肥美 大隻龍蝦 螺 蝦 帆立貝 青口 鵝肝 龍蝦 長腳蟹 意粉 牛扒 http://www.seewide.com/space-article-id-269022.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4561507 http://...
不少人愛海鮮拼盤，雖然來來去去都是生蠔翡翠螺麵包蟹等，似乎沒什麼新意，但仍不減人們對它的的熱愛，今次就介紹在Casa Lisboa遇到的葡式地道海鮮拼盤，愛吃海鮮的人要留意了。 葡式地道海鮮拼盤。吃過不少海鮮拼盤，這個算是其中一個有特色的，因海鮮是從葡萄牙當地捕捉再直送到港，新鮮程度不比親身在葡萄牙吃遜色很多，當中包括狗爪螺、蜘蛛蟹、海蜇...
平日甚少去Emax, 除了睇演唱會或電影. 上星期朋友話入去睇戲, 所以便食埋飯. 最後, 我地揀了一間叫Griller Spot烤吧食飯. 這間餐廳都幾大, 店內的設計都幾別緻. 天氣再涼一點的時候, 可以選擇係戶外食飯. 我地點了特色沙律. 椰菜直接切開上枱, 再在菜面上放上芝士碎, 蕃茄粒....
在文章最頭的部份，先祝A-1 Bakery Group 30 周年生日快樂！（希望 A-1 Bakery 繼續製作出「A級」質素、味道「No.1」美食的理念。） 早前受到A-1 Bakery Group 的邀請，來到位於沙田沙田正街 18 號新城市廣場一期 1 樓 117 號舖的Parkview Restaurant，嚐嚐它家的 A-...
週末走到婆仔屋附近輕鬆逛逛，這一區的環境都挺舒服，來到旁邊的Cafe The Corner's吃午飯，聽朋友介紹先要吃Seafood Platter，海鮮拼盤，有燒蝦、帶子、三文魚、魷魚、青口等，真的十分豐富，份量十足，足夠三、四個朋友分享，價錢只是MOP$398！喜歡帶子肉質嫩腍，三文魚煎得香口，肉又嫩滑，還有燒蝦肉挺爽口。 先來沙...
韓國烤肉一向是我們的最愛 前陣子經朋友講說大埔有間還不錯的餐廳 所以找一天特地還去試試看 位置不算便利 如果不是朋友跟我講說，我也不會找到這邊來 店裡走塗鴉風格，很特別 限時二小時，當日人也非常多 每張桌子都有獨立的抽氣管可抽走油煙 免的一身油煙味 長方形的燒烤爐，有別於一般的餐廳採用環狀設計 跟我在韓國...
French Window是一間我想吃很久的餐廳，久聞其薯條是相當好吃，剛好接到邀請，到French Window吃吃其菜式呢，實在是感謝。 French Window坐落於優厚的地利位置--IFC內，在環境上是既優雅，也怡人的，透過清澈的玻璃便能欣賞到維港的美景，感受能自然的日光，心睛的確可以迅間好起來的！ ...