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近年下午茶盛行，單單傳統英式的下午茶餐已不能滿足香港人的求新慾望，而不少地方也相繼推出各種富特色的下午茶迎合港人需要，這次倆口子就來到日菜名店稻菊，品嚐一席日式下午茶... 位於四季酒店四樓，餐廳坐擁落地玻璃，食客能望着維港景用餐，實在令人心曠神怡，首次推出的日式下午茶，兩位用定價$HK$498，以此餐廳級數來說，也不算貴，若大...
再次心思思想食日本野~ 唔想食咁貴, 所以又揀左食日式放題啦!!! 今次一行 8人來到尖沙咀新開的滿屋日式料理~~ 平時食開既都係銅鑼灣分店, 原來宜家係九龍區都有啦!! 餐廳為於地庫位置, 沿樓梯走下去就是卡位的台''* 原來走到盡頭過有很多台呢!!! 可是台與台之間有了擠迫, 坐位又不夠闊落~~ 食過日式放題既都知道係...
年尾又到了飯局月 約一班朋友大吃大喝又想值回票價 可以考慮旺角的番本日式放題 我們選了晚上8-10的時段 我也是第一次來到 食物選擇實在太多 A至M的點菜紙 急不及待的在點餐紙上畫 最快到的都是刺身 海鮮夠份量亦很鮮甜 魚生、赤蝦、帶子、北寄貝放得 完全不是”放題”的水準 哈哈!! 壽司跟刺身一樣都沒有令人失望 ...
香港的日本菜吃過不少，但當食友邀約到Bartaurant時，還是第一次聽到這形容詞。簡單點說Hikari Bartaurant就是懷石料理吧，主廚沼田和浩師傅將套餐形式的懷石料理以a la carte形式，在酒吧內提供和食、串燒等，而又可品嘗日本燒酎、紅白酒、烈酒和雞尾酒，這個做法聽來有吸引力，便跟食友去看過究竟，也可順道學習一下。 ...
大坑這食區可真蘊藏不少隠世食店，有待大家去發掘，這晚倆口子便來到主打時令食材的日式料理店0.5°日式料理0.5°，名字令人摸不著頭腦，不過同集團的其餘兩家「5」系列餐廳同獲米芝蓮賞識，實力可見一斑 據聞，此料理店每日產地直送，挑選最新鮮最時令的魚生侍客，就像這晚率先吃到的寒鰤三吃，便是這兩三個月限定的貨色，還記得上年參與了一個鰤...
周末放假找活動的話，最好的活動之一是享受下午茶，近來不少餐廳都推出全新下午茶，現在就連四季酒店的稻菊也推出日式下午茶。有供應日式下午茶的日本餐廳不多，對一向愛吃日本菜的香港人來說，應該是個喜訊。 自己是第一次來四季酒店的稻菊，落地大玻璃加上蔚藍的天空，在這樣的美景之下品嚐下午茶，令人暫時忘卻了煩憂。 既然是日式下午茶，當...
這晚我和兩個朋友一起聚餐，因為我們都很久沒有吃過日本菜了，所以今次便來到番本日式放題食晚飯了。 我們一早便訂了 8:00pm 的位，雖然我們提早了 15 分鐘才到，不過仍然要等到 8:00pm 才進去。 四人座位很寬闊，坐得很舒適。 放題的形式是剔 menu 下單，一個價錢食物任選不限次數，然後侍應便把食物送來，不需要我們出去拿，真...
剛由檳城回來，有感吃得太重口味又熱氣，是日午餐就去何文田自由道吃壽司，店子新開不久，門面和內裡裝潢都頗有正宗日本料理店的格局，又設有壽司吧，一開始印象不錯。 午市定食的價錢很相宜，最便宜的粒子魚生飯才$68，而除了壽司和刺身丼飯外，還有定食與烏冬。 先送來餐前小吃和熱茶，是蘿蔔與青瓜，食物等了差不多二十分鐘才有，鄰座有對客人比我們遲...
位於中環四季酒店稻菊日本餐廳首度推出週末日式下午茶，由日廚餅廚Rachel Ngai主理甜點，以多款日本時令食材做甜點，喜歡吃下午茶，可來試試這美味的下午茶。而且還有不錯的維港景觀，週末來慢享下午茶確是不錯。 先來吃甜的，一盤六款甜點賣相十分精緻。 先有無花果撻，果肉鮮甜，配上稠實的忌廉，淡甜味香。還紫薯蛋糕，選用日本紫薯打成蓉...
整個旅程中其中一家令人印象很深的咖啡店，在一條寧靜的小街上，遠看就跟普通的民房沒分別。 門前小花園很美，種了不少日式的松樹，如果天氣清爽的話，坐在室外的二人檯也不錯呢。 推開木門，復古的感覺很濃郁，看似舊舊的深木色吧檯和木椅，加上懷舊的窗花，彷似是時光倒流和到五六十年代。 店內擺放了不少古老收藏品，如流聲機...
前陣子又跟北鼻來吃到飽囉 一早就打電話約好了七點鐘，逛完街就直接過來了 這邊食種種類蠻多的 也是不包飲料的，飲料另外要加錢喔 座得不會太擠擁 我們決定每人加$12喝韓國啤酒 夠解喝，正 先點刺身 三文魚 象拔蚌 海螺 八爪魚 素鮑片 北寄貝 甜蝦 蠻厚身，我最愛象拔蚌，海螺 ，很鮮甜吶 香草燒羊架 ...
優惠券有效期由 2014年10月18日 至 2014年12月13日 *以下其中一個時段適用，只限堂食： – 午市：星期六、日及公眾假期 12pm – 2:45pm，不適用於星期一至五 – 晚市 A：星期一至六 5:30pm – 7:45pm，星期日 5:15pm – 7:30pm – 晚市 B：星期一至六 6:30pm – 9pm，星期...
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每次在餐廳吃到好吃的東西，要是不太複雜的話，都很有衝動想回家試整。今次挑戰一下，試做上次在School Food吃過的紅葉花卷，不過那是用蟹肉的，而我就改成帶子刺身，因為覺得罐頭蟹肉有點不划算，因為一罐要五十多元，但味道只屬一般。 材料： 米 1杯（因為我沒有米缸裡的杯，所以這是量杯的一杯哦～） 壽司醋 25ML 紅菜頭 1個（近年多了街...
除了刺身壽司，燒肉可以算是另一種最喜歡的日本菜式，而每次到日本旅行，總會安排一兩餐吃燒肉才心息。是晚跟一班食友來到世貿新開張的日式燒肉店，來止一止燒肉癮。一進餐廳就覺得格局和別的日本燒肉店不同，裝潢型格摩登，又不範有太多油煙。 吃燒肉之前，先吃個清爽的南瓜沙律，令胃口先打開來。 七品刺身併盤。非常豐富的刺身拼盤，有赤貝、帶子、...
上星期同好友去了位於旺角的番本日式放題食晚飯. 我地想食蟹粥和青口, 所以加了$50為升級. 這裡的選擇好多, 真係不知食那樣先好… 由於我鍾意食海鮮, 決定第一時間點了日式蟹粥和忌廉煮藍青口. 其中特別愛蟹粥, 夠鮮味, 一鍋都幾大. 而青口味道不錯, 略為較細隻. 另外, 點了黃金焗蠔, 上枱已聞到好香, 味道不錯. ...