日本菜 的搜尋結果

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窩夫與蝦子餅 於 21/12/2019 發表

一個星期二的晚上,窩夫與好友相約在銅鑼灣飯聚,下午五時多發現原來訂了的餐廳已結業,改去世貿中心的「穴」。窩夫經eatigo訂位,晚上七時入座可享九折優惠。 窩夫與蝦子餅曾光顧同集團的「鮨千寿」,對它的海膽魷魚卷印象難忘,所以窩夫一看餐牌便決定要點海膽魷魚卷($128),魷魚口感爽脆,中間夾著新鮮海膽,味道非常鮮甜。 好友點的海葡萄海草...

窩夫與蝦子餅 於 14/12/2019 發表

窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋,平日晚市座無虛席,建議大家光顧前先訂位。 踏入居酒屋,店員打鼓歡迎,很有氣氛。一坐下來,另一店員便送來前菜,效率。前菜是可以生吃的日本椰菜,蘸少許沙律汁來吃,特別滋味。 去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒,分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28),少冰少甜正合窩夫與好友的口...

窩夫與蝦子餅 於 13/12/2019 發表

窩夫月前看電視介紹居素屋日本野菜料理,很感興趣,便提議好友們在那裡為窩夫慶祝生日。 居素屋提供兩款晚餐選擇,窩夫與好友一行四人,可以試齊兩款。其中一款原價368元,現特價338元。 秋季鍋物廚師發辦每位398元,兩位起。 綠茶很好喝,茶具也很別緻。 由脆脆牛油果沙律(芝麻沙律醬)打頭陣,有脆脆、牛油果、豆腐和菜絲,口感很豐富,...

窩夫與蝦子餅 於 13/12/2019 發表

某星期六下午5時15分左右經過元朗YOHO MALL的天丼,正值休息時間,晚市5時30分才開始,窩夫與蝦子餅決定排隊等開門。 天丼於1989年在日本開設第一間天婦羅丼飯專賣店,2018年打入香港市場,首間分店選址青衣城,今年10月進駐元朗,門外常現人龍。 準時五時半開始安排客人入座,注意要人齊才能入座。 排隊時已決定要點秋季限定的...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 06/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 派飯糰、連儂牆、囗號收據、響應罷工、FB文宣 自從出名既日本野列入不可幫襯之後,搵好耐搵一間食得放心又好食既日本餐廳,終於銅鑼灣有間小店又有良心又好食,仲要蝕住錢都派飯糰真係點可以唔幫襯到佢包腐皮包到手軟呀。 入面有勁大幅既連儂牆,貼到連本身牆身果隻為食龍都遮...

早利亞的美食感覺 於 24/08/2019 發表

相約朋友到大圍食晚飯,街坊推介這家日式料理店,店子不大但菜式很多選擇,由刺身壽司、串燒、天婦羅至定食也有供應。 先來夏季特產,日本空運到港的原條鲂鮄魚刺身 $280,粉紅與白色交集的魚片相當吸引,配上蔥花柚子醋蘿蔔蓉,提鮮又醒胃,入口清爽,肉質紮實,適合夏日享用。 店子提供多款御膳套餐,各御膳都配有味噌湯及甜品,包括日本磯煮鮑魚...

尼克。泰國。流浪看 於 23/04/2019 發表

先前就説過由於很多日本公司會外派員工到曼谷分公司,曼谷有著頗多的日本小社區,裡面蠻多日式商店,日本餐廳水準更是超乎想像的高。 在Sukhumvit沿線的就有Phrom Phong,Thonglor,Ekkamai三個日本社區,這次要吃的拉麵,就在曼谷 Sukhumvit 路上的交通樞紐 Asok過一站的Phrom Phong區。從BTS...

香港人遊香港 於 12/04/2019 發表

香港首家「當店精米」! 飯桶過黎! 呢間日本餐廳主打「當店精米」,即是將處理白米最後一道工序打磨成白米移至餐廳裡面即場進行,令白米以最新鮮狀態製作食物。店家全是採購日本米直送到港,精選了來自北海道、宮城縣、新瀉縣、山形縣。而且食物相當有創意,用上不同魚生卷成顏色鮮艷的卷物,再係上面加上黑魚子及金箔貴氣非常。飯漢堡用上自家精米,烤香後煙煙韌...

早利亞的美食感覺 於 25/02/2019 發表

到長沙灣辦點事,聽同事推介喜薈商場內的日本餐廳,雖然要步行十多分鐘,但他們都經常到來,我便跟著指示,遠遠已見到商場招牌,上到1樓見到門前有多個餐牌展示午市套餐及串燒,而且午市免加一,非常吸引。 午市套餐選擇很多,由日式咖喱飯至壽司、刺身、串燒、天婦羅湯烏冬、和風定食等,組合多達數十款。最後我點了壽司蕎麥麵定食$88。套餐先來沙律及麵豉湯,壽...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 23/02/2019 發表

去行完市集掃完貨,最好緊係係附近食埋晚飯再加甜品,以前去Holly Brown都係食雪糕,而家有埋正餐食,見到好多人叫個層層叠超厚身班戟。 一入門口就已經見到好大部機同埋勁多雪糕,不過今次我地既目標係班戟就下一次再食,仲有印左店名既咖啡機。 成個場既空間感都幾大,樓底好高同埋啲位唔會密...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 13/02/2019 發表

丼~丼~丼,成日去親九龍城都係食泰國野,其實除左泰國野九龍城仲有好多好野食,今次就去試下呢一間日本丼,呢間係我之前係九龍城做野果陣先岩岩開,唔經唔覺都已經兩年幾,今日先有機會去會一會佢。 其實九龍城好多都係小店,唔似泰國野咁有幾間舖位,呢一間都係小小地係角落頭位置,入面有唔少日本既裝飾,最吸晴既就係牆上既...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 18/12/2018 發表

葵廣有好多小食,呢間係其中一間高質小店,店名好有詩意叫呦呦鹿鳴,意思即係叫大家一齊黎食布丁既意思,店主一手一腳研製口味超有心思。 全店好搶眼既一定係個打卡牆,真係超有心思畫得超靚,仲畫埋每隻布丁燒既樣出黎做左介紹,大家買完仲可以拎埋去打卡真係一流。 雖然店仔小小,不過都有好悉心既佈置,黎緊聖誕會有...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 10/12/2018 發表

大角咀小店真係好用心做,無論睇頭野食定服務都做到足,雖然只係小店,都真係值得多啲人去。 出面有句標語寫住覺得自己唔係超人,所以要休息,大家記得星期一唔好摸門釘,門口仲有個香噴噴既噴霧俾大家用好貼心。 加$30就有個套餐,包哂湯、沙律、野飲同甜品,湯真係超足料,上面有啲櫻花蝦...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 01/12/2018 發表

呢間戚風蛋糕食過已經列入喜愛名單,個蛋糕真係勁鬆軟又唔會漏,今次見到有新出口味即時再買黎食。 見到成間舖金光閃閃已經好吸引人行埋去,仲有成大個蛋糕櫃,入面好精緻咁每個蛋糕都用玻璃蓋,即時成件事都高貴好多。 新推出既《清酒果香》($60),一打開已經好香既清酒味,上面有無花果既果香...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 01/12/2018 發表

呢間戚風蛋糕食過已經列入喜愛名單,個蛋糕真係勁鬆軟又唔會漏,今次見到有新出口味即時再買黎食。 見到成間舖金光閃閃已經好吸引人行埋去,仲有成大個蛋糕櫃,入面好精緻咁每個蛋糕都用玻璃蓋,即時成件事都高貴好多。 新推出既《清酒果香》($60),一打開已經好香既清酒味,上面有無花果既果香...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 06/11/2018 發表

如果慶祝或者一大班人食野都好,都想有個方便又靚景既地方。呢度位處銅鑼灣對住維港食飯,又可以靜靜地慢慢地食既餐廳。 一入去就係廚房位,如果大家有興趣一出去就會見到廚師炮製晚餐,入面可以分開幾間小房仔,而且有道厚厚既間板牆,有私人空間得黎又幾隔聲同唔會成陣油煙味。 除左靜靜地食之外,仲可以望到維...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 06/11/2018 發表

全球道間米芝蓮一星日本拉麵店,香港人去到成日都朝聖,之前終於開左黎香港,終於都搵到機會去拜一拜會。 店舖好多地方都有放左米芝蓮既認證,而坐低之後位上面會有詳細說明湯料等等既製作資料,等客人食既時候可以更知道入面既精髓。 位置係入海港城既走廓,除左可以高高咁望住人來人往既入口之外,仲有圍...

香港人遊香港 於 26/10/2018 發表

呢間cafe 位於旺角女人街,估唔到都有高質蛋包飯!蛋包飯及日式咖哩都係亮點,選用香濃雞蛋,上台碟碟都嫩滑半熟狀態,仲有大大件人手打造安格斯牛肉漢堡或原條鰻魚選擇!而日式咖喱帶甘甜口味,後勁帶微辣,係用蔬菜慢煮。 ▲日式咖哩漢堡蛋包飯($98)漢堡係用安格斯牛肉打成,肉味香濃食落非常juicy!原來秘訣係將手打牛肉時將蛋白混和用黏,...

香港人遊香港 於 26/10/2018 發表

最近有間日本料理店新出Art Menu,將藝術融於菜式中,化作一道道如畫作般嘅精緻料理,碟碟都以花入饌,睇得又食得,賣相雅緻外味道亦配合得天衣無縫。餐廳採用嘅食用花,全部都係嚟自本地農莊,可以配襯唔同食材!壽司飯入面會混入墨魚汁,令鮮味更突出,而每件壽司頂亦有一棵食用花,襯托出最好嘅魚鮮味,今次相機實會食到好飽! ▲「拖羅」源自日語...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 27/09/2018 發表

沖繩既國際通附近既小巷仔真係超多小店,仲要好多都好高賣素,今次我地都係轉入去小巷仔搵食,門口已經排左勁多人等位。 遠遠地見到呢個白色既招牌就係呢間小店,外面掛左門簾同埋有個餐牌可以睇下,記得黎到要係簿上名寫自己個名,唔好傻傻地就咁排係度呀。 入面其實真係幾細間,只有幾張小木枱同埋張吧枱,吧枱...

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