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早利亞的美食感覺 於 20/04/2021 發表

跟爸媽搵食嚟到位於天后的小店,媽媽喜歡他們的海南雞,我則喜歡他的厚豬扒。今天來到先點海南雞飯套餐 $67,海南雞嫩滑,雖然沒有去骨選擇,但可加錢轉雞髀位。爸爸喜歡鮮蝦娘惹叻沙摻摻 $63, 米粉加油麵是地道特色,味道香而不辣,除鮮蝦外,還可以選擇厚豬扒、香茅雞扒、豬頸肉甚至煎羊扒。而早利亞呢就鎖定招牌厚豬扒,今次試椰漿飯 $63,厚豬扒質素k...

早利亞的美食感覺 於 01/12/2020 發表

上星期某天的中午約埋父母一起到北角匯食餐東南亞菜,又想食海南雞飯,亦想試店子招牌的星加坡式肉骨茶,望望餐牌原來有雙拼選擇,太好,還可以點多一道炒貴刁。 先來海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118,雞肉滑,飯比一般專門店香而不會太油膩,而肉骨茶入口胡椒味相當濃,果然是星加坡style。馬來炒貴刁 $128 賣相地道,除蝦及魷魚粒外,還加入臘腸,雖然...

早利亞的美食感覺 於 10/10/2019 發表

星加坡總是心思思想食咖央多士作早餐,一行十人步行至酒店附近的熟食中心地下,跟當地人一起覓食。一邊是售賣炒粉麵的舖頭,款式也蠻多,當然也有Nasi lemak 及其他炸物。而早利亞就想飲杯白咖啡或奶茶,原來另一邊廂有套餐供應,一杯茶加多士,選咖央或花生醬也可,另再奉上每份兩隻半熟蛋,當地人最喜歡加豉油調味,咖央多士無疑是很香,加上鮮牛油更加美...

早利亞的美食感覺 於 10/10/2019 發表

張偉忠師傅精心炮製的藥膳肉骨茶,曾獲得“世界廚藝”邀請賽的冠軍,既有巴生肉骨茶的藥材香,也有白胡椒肉骨茶的胡椒味,非常獨特。去年有幸在尖沙咀翠韻軒嚐過張師傅的肉骨茶,印象深刻,但友人力讚在星加坡吃到的更出色。今次來到星加坡,專程來到由徒弟盧義雄師傅主理的東寶品嚐仿膳肉滑茶,地道食材,相信風味更正宗。 先來個前菜開開胃,雪花松露冰菜沙律,蔬菜...

早利亞的美食感覺 於 08/10/2019 發表

醉花林俱樂部擁有超過170多年的歷史,是新加坡最古老的俱樂部之一,提供正宗潮州菜餚,採用新鮮食材製作經典菜式,餐廳特別聘請汕頭美食顧問,質素有保證之餘也保存地道風味。 凍黃膏蟹,店子用了斯里蘭卡黄膏蟹,滿滿的蟹膏非常吸睛,甘香味美,蟹肉鮮甜無比,雖然這幾天吃了多餐炒蟹菜式,但都給這道菜比下去,早利亞最愛新鮮原味。蟹肉魚鰾羹濃稠美味...

早利亞的美食感覺 於 04/10/2019 發表

來到星加坡第一餐就來拜會新派娘惹菜 Baba Chews,入座後店員端上 Welcome drink 「Little Flower」,顏色美艷,味道清新,當中有青檸汁、菠蘿汁、薑啤及玫瑰糖漿等。 Itek Tim Consomme 第一道先來鹹菜燉鴨湯,加入各款香料如羅望子及青辣椒,入口微酸辣,感覺非常舒服。 Ay...

My Sky Beauty Blog 於 05/10/2018 發表

本身髮質幼細,頭髮容易折斷,早前去了位於銅鑼灣Busy Bee Herbal Hair Treatment Centre做了星加坡中草藥頭皮護理療程。 簡單介紹一下療程的功效和特點: 改善頭皮敏感 Solving Scalp Allergy Problems 防止脫髮 Prevent Hair Loss 促進頭髮生長 Promote ...

My Sky Beauty Blog 於 12/05/2018 發表

早前與友人係旺角行完街, 就順便係附近食飯, 今次我地選了一間叫有囍的食店. 坐下後, 我地就點菜. 我鍾意這裡的碟, 有好幾個款式. 我地點了小食, 牛油雞翼. 一碟有五隻雞翼. 每一隻都好大, 好飽滿. 肉質幾嫩滑, 唯獨味道唔夠濃郁. 主菜點了雞煲翅和星加坡胡椒蝦. 雞煲翅. 上枱已被吸...

尼克。泰國。流浪看 於 12/01/2017 發表

海南雞飯 ข้าวมันไก่(音:cow man gai),雖然大家到泰國都很愛吃,可是在泰國人眼中還是歸類爲中國菜。被吹捧的水門雞飯要吃綠色還是粉紅色?拜託幾十泰銖的東西,每家做出來其實水準差異也不會很大呀。如過在泰國要吃很不一樣的雞飯… 那… 去吃星加坡雞飯吧! 剛過去的十月份,來自星加坡有名的海南雞飯文東記,在曼谷開設了其第四家...

Nikkixlife 於 06/11/2015 發表

雖説香港是美食天堂,掃街也是旅客,香港人的填飽肚子,止口痕的好活動。太久沒有走過花園街,遠處看到一家小食店大排長龍,原來這兒開了一家來自新加坡加盟小食店。香港人對雞蛋仔有情義結,見到獨特口味更是要先拔頭籌,搶先一試。看到招牌上的「新加坡人氣豆花」,相當引人注目。 午餐沒有太飽肚,在三四點肚子有點餓,要我吃個飯那就太撐了,所以來掃街正是適...

架架麵飲食遊記 於 15/08/2014 發表

上星期,小丸子遇上世上最強敵人「祥畏嚴」,生日也只能吃烏冬和白粥度日,狀甚可鄰 如今終於病癒,這晚就來到萬麗海景酒店的萬麗咖啡室,品嚐這裡的以星馬作主題的自助餐 這個星加坡與馬來西亞美食之旅,更邀得兩位客席大廚坐鎮,保證大家吃到的都是最地道最高質素! 先來一杯充滿馬來西亞的風味飲品Bandung,粉紅色的賣相,原來是由玫瑰糖漿加入...

酒店推薦 於 03/06/2014 發表

文/HotelsCombined.hk 溽暑雨季到東南亞,最能降溫的活動就係衝進購物中心商場買、玩、吃。今年星加坡購物節從5月30日起率先鳴槍,緊接著就係6月中旬泰國購物節,無論是傳統手信或名牌精品都有折扣優惠,住宿特價與各項信用卡優惠亦一起奉上!全球最大酒店格價平台網站HotelsCombined.hk帶你來看看! 星加坡ION Orc...

小柔*Sweety Heart 於 18/03/2014 發表

上篇集中介紹了Chinatown牛車水&一些旅遊前準備的貼心小Tips…歡迎大家先重溫文章喔: 吃喝一天了…星加坡特色的美食都已經吃過…行程第二天將帶大家到處購物觀光吧! 延伸閱讀: [旅遊.星加坡] Singapore 自由行*寶瓷酒店♥牛車水 Chinatown 坐MRT來到小印度 Little India…Exit C 左右2邊...

小柔*Sweety Heart 於 15/03/2014 發表

延伸閱讀: [旅遊.星加坡] Singapore 自由行*寶瓷酒店♥牛車水 Chinatown 上篇集中介紹了Chinatown牛車水&一些旅遊前準備的貼心小Tips…歡迎大家先重溫文章喔: 吃喝一天了…星加坡特色的美食都已經吃過…行程第二天將帶大家到處購物吧! 坐MRT來到小印度 Little India…Exit C 左右2邊都...

小柔*Sweety Heart 於 15/03/2014 發表

暴走族小柔又出走了…這次要暴走的地方是新加坡 Singapore…這個地方比香港小卻比澳門大…要玩的地方其實沒很多…一般5天已足夠玩盡Singapore..但由於Singapore鄰近馬來西亞&印尼…所以不少人會編排一星期的星馬遊喔: Singapore是沒有冬天…365日夏天…全年温度約28~38℃…3月的天氣晚上比較清涼女生可以準備小...

Allan Food and Travel Blog 於 02/12/2013 發表

除了香港的渣打馬拉松,世界其他地方也有渣打馬拉松比賽,例如星加坡、曼谷、肯亞奈洛比、孟買、杜拜等。我在2007年完成香港渣打全馬拉松的比賽,第二站渣打選擇了在今年的星加坡渣打馬拉松,剛於12月2日舉行。 星加坡又熱又濕,想像中會跑得比較辛苦,所以今年預備要較充足。首先,今年突破性地已參加了3個全馬拉松比賽,分別在日本東京 (2月)、北海道 ...

Allan Food and Travel Blog 於 17/08/2013 發表

今個暑假非常忙碌,又經常出外,分別到了廣西悟州、日本東京及富士山、印尼民丹島、馬來西亞LEGOLAND及星加坡。剛從星加坡回來,不如先和大家分享星加坡的旅程。 M Hotel是我在新加坡的首選酒店,位在Anson Road,鄰近MRT Tanjong Pagar,交通方便。從M Hotel到聖淘沙島很近,坐的士很快便到,還便宜過乘鐵路。坐M...

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