會席料理 的搜尋結果

走進帝京酒店，未到大堂，便會發現其新開的餐廳 Kouda 香田日式料理, 餐廳最近更新了其「會席料理」菜單，特別以日本夏季鮮味為靈感，挑選時令海產和食材入饌，真的令人期待 御造三點，一開始先來香港人大愛既 磯煮鮑魚，以自家調配的醬油和昆布慢煮五至六個小時，肉質既能保持鮮嫩既同時又有豐富彈牙唔感，味道鮮甜 時令刺身二點，分別...

  日本菜中懷石料理較多人熟悉，而出現在江戶時代的會席料理其實也有其特定內容如菜式包括前菜、生魚片、燒烤、燉煮，油炸料理和醋漬料理等，今晚就到月山品嚐一晚會席料理。 此店乃位於尖沙咀既東京米芝蓮餐廳日山之姊妹店，店內裝潢、雲霧效果跟燈色都給人一股日本漁港及日式舟屋既感覺。 店家既自家出品日山醇米大吟釀入口清爽。 前菜先付係...

忙碌的工作生活有時也要偷閒一下 上星期和姊妹們來個Friday Gathering 來到大坑一間位置很隱閉的日式小店吃會席料理 會席料理在日本旅遊時在酒店晚餐吃過 跟一般日本居酒料理差不多 不過會再精緻一點 而且是跟着次序食的 店員換完每一款也會介紹(註:Aminn不懂日文) 唯有一直在點頭 我想店員也不介意我在裝聽......吧 說回...

轉了新工作已一個月，算是開始適應了，便和朋友聚聚。 這次來到位於大坑的八寸料亭，店面小小，但有日本居酒屋的風味。 正月會席料理 $680/位 一心想著要吃好料，點了有12道菜的正月會席料理。店員說菜式會不定期轉換，務求讓客人吃到最當做合適的食材料。 大根松葉蟹 新鮮松葉蟹拆肉，蘿蔔則是燜了長達8小時，伴上菊花瓣。 海參...

是晚跟朋友來到這邊吃會席料理 所有東西都精緻又好看 看著心情都大好！ 出自老闆手的餐牌 寫得跟書法家一樣的 字跡秀麗~ 這名為會序料理一共有十三道菜 裝潢是簡潔的日式料理店風 座起來也相常舒適自在！ 先付.大根松葉蟹 松葉蟹肉配大根 松葉蟹肉鮮甜美味，大根也非常入味 一品，鱈白子 鱈白子有先輕輕灼過 佐以柚子醋去除腥味 ...

生日那天男友帶我到大坑一家充滿驚喜的隱世的日式小店--八寸料亭，吃會席料理慶生！日本料理吃得多，吃會席料理卻是第一次>w< 到達小店門前，彷如置身於日本巷子裡的食店。 小店就如居酒屋一般，暗黃的燈光好有氣氛！ 好喜歡店主的手寫餐牌！好有風格呢~~ 會席料理共有十二道菜，食材及款式可能會因天氣及貨源而有所不同。 首先來的...

早排我又再次黎到大坑既【八寸料亭】 品嚐佢地既會席料理, 唔知今次有咩特別既菜式呢!!! 令人十分期待~~ 今次坐在獨立房間內, 進內前需穿上鞋套, 很日式的感覺!!! 還擺放著迷你版的店鋪模型, 十分精緻~~ 京都傳統會席料理全部都當時的時令之物作料理； 由前菜、刺身、壽司、燒物、煮物、炸物、八寸、酢物、飯、湯及甜品 一共 12 ...

早前去日本大阪, 也特地走了一轉京都''* 但很可惜地沒有於京都品嚐當地的傳統會席料理!!! 【會席料理】即係日本的宴會料理； 是著重時令食材, 就連環境及餐具也講求優雅的~~ 雖然係京都無食到, 宜家就係香港食返!!! 黎到位於大坑的【八斗料亭】主打的就是京都傳統會席料理''* 店內的裝潢跟日本的居酒屋無異~ 地方雖小, ...

剛開業的時候，曾經跟鬆弛來吃鐵板燒午餐，感到有水準，且有維港美景相伴，印象不錯。相隔一段時間再來，格局好像有點不同，今次就試試坐壽司吧檯，品嚐師傅為我們準備的美食。 豆皮豆乳。豆乳口感有點像布甸，滑彈彈的，配上種帶薑汁的甜甜醬汁，豆味更明顯。 蟹肉三文魚卷。三文魚卷上面以魚子醬作點綴，鹹香十足。 燒雞泡魚乾。香甜的雞泡魚乾沾一...