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這天朋友相約午飯，來到尖東的富士山55拉麵店，記得在剛開業的時候，即刻拉著當時的她來搶先試，剩下的沾麵汁，再加芝士，飯粒，是嶄新的體驗。 一別三年多，目標是海膽沾麵。 每逢上載有關海膽的食物照至社交網站，例牌成為最熱門的呃LIKE必殺技，萬試萬靈。 是日除了L君之外，還有剛放洋回來的年青人WS，說起上來，今次是第一次與她正面接觸，...
日本沾麵始創人，已故的山岸一雄，其弟子主理的大勝軒，進軍太古城，昨天開始試業，即刻惹來拉麵迷聞風而至。 記著，與之前拉麵Champion的大勝軒，完全是兩回事，這間大勝軒 丸一，由山岸一雄的得意弟子，田中榮一創立，如今首次進軍海外，一定惹來哄動。 見到網友的Facebook，上載大勝軒門外的照片，龍尾不見龍頭，人活著就是等待，假若我...
三ツ矢堂製麺 芝士迷不能錯過！芝士撈麵 濃湯沾麵! 起司 沾麵 拉麵 豚骨 叉燒 三ツ矢堂製麺 芝士迷不能錯過！ [url=http://s.fanpiece.com/1ThExkW]http://s.fanpiece.com/1ThExkW http://lamhome2002.blogspot.com/2016/01/blog-post_...
我間中也會去食日本拉麵, 而銅鑼灣就有不少的拉麵店, 登龍街可以說是拉麵街, 其實也有一些拉麵店位於其他位置, 今次朋友帶我去了位於伊榮街的富士山55食. 這裡除了拉麵外, 最出名就是沾麵. 我自己都好鍾意食, 但不是咁多拉麵店有提供. 這裡有數款沾麵, 其中牛介沾麵和濃香櫻蝦沾麵也想試, 最後我選了濃香櫻蝦沾麵. 客人可以因應自己的喜...
池袋 人氣 拉麵 王者 無敵家 拉麵 ラーメン 湯底濃郁 叉燒美味 豚骨 豬骨 本丸 特丸 麵 雞 湯底 半熟溫泉蛋 餃子 沾麵 冰水 冰茶免費任飲 麵創房 (むてきや) 講到拉麵 池袋 人氣 拉麵 王者 無敵家 拉麵 ラーメン http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4558811 ...
在銅鑼灣逛街後也就順便先來嚐嚐看~~ 幸運的是剛好沒什麼排隊.我們很快就能進去入座 一口氣點了兩款拉麵跟小食 口味都很令人滿意.價格也可以接受 店員雖然忙錄.不過都很客氣有禮貌也面帶笑容 這點真的很棒~~ 研究菜單 湯頭的部分也能自行選擇清爽系或是濃厚系 拉麵當然也分彈牙或是柔軟 也可以選不要蔥，不要筍 雞...
早前經過堅拿道橋底，見到有一間疑似拉麵店，正在裝修，看看店名，咦？原來是東京元祖級沾麵店，つけめんTETSU！ 與拉麵戰況激烈的登龍街，相隔一條堅拿道。正面交鋒的對手，大抵只有魂拉麵。 剛過去的星期四（5／11）上午十一點半開張，這天亦是Wine & Spirits的第一天，先在酒展會場打個轉，然後相約在附近上班的陳真兄，一起嚐來自...
話說身邊有身為沾麵達人的朋友 面書一定經常會被沾麵洗版 當然自己也有試過幾間店的沾麵 在香港要食較正宗的日式拉麵需要時間找找 銅鑼灣的富士山55拉麵店裝修簡單 店舖細細大概只有20個位 裝修也只是水泥牆和木桌椅 牆上有些麵食介紹 枱面有餐牌和order紙 不過這家是我覺得少數近似日本口味的拉麵店之一 值得回頭...
日日三十幾度，行出街三分鐘即出汗， 天氣這麼熱，我是極怕熱，不用想也估到我暫時不吃拉麵了， 這間小小的拉麵舖我最近卻時常想拜會一下，因為出名的正是沾麵， 沾麵是湯麵分著上，吃著時該不會感覺太熱吧..... 拉麵小店，地方不大，可坐廿人左右吧吧 食物選擇簡單，大概可分為拉麵或沾麵，各有兩三個口味吧，間中會有季節限定，今季是牛介沾麵， 我...
上星期上完堂後, 四圍行下揾地方食午餐, 無意中發現這間位於北角蜆瞉街的拉麵小店. 叫俺之沾麵專門店. 這間店比較細, 真係不望清楚分分鐘睇漏眼. 入到店內, 侍應先奉上餐單, 可以選擇麵和义燒的份量, 筍和蒽的多少, 要不要蛋, 除非你額外加嘢, 否則一律價錢. 我也是首次食拉麵連麵和义燒的份量也可以自己選. 不論你是食量大或...
富士山55來自日本名古屋，已經有近五十年歷史，可以說是元祖沾麵老店。銅鑼灣是他們在香港開設的第二家分店，店子小小只有不足二十個座位，但勝在不會太擠迫，坐得算舒服。 這裡主打特濃豚骨沾麵，同時也有供應拉麵，另外牆上和點餐紙也有介紹幾款期間限定的特色麵食，好像牛介沾麵與名古屋撈麵等。 柚子素麵。湯底用上魚介、豚骨湯與胡椒熬煮，中間黃色...
人稱拉麵陳的Meter Chan，可說是香港拉麵文化的始作俑者。由豚王開始，帶動了豚骨湯拉麵熱潮，漸漸成為本地拉麵主流。 後來，與拍檔理念大不同，把豚王賣掉，在深水埗西九龍中心，於這個劣食天堂開設首間沾麵專門店，隱家，又帶起了香港人吃沾麵的風潮。 繼而在炮台山，又開另一間沾麵店，俺之沾麵，是我頗喜歡的一間沾麵專門店。 差點忘記提及...
每當跟朋友提起拉麵店 富士山55，無不記起其招牌麵後芝士粥飯，簡直是邪惡軸心成員 這在日本及多國已設多家分店的過江龍，香港第一分店位於尖東(就在忌廉哥附近，我倆也幫襯了數回)，一直也能保持不俗水準 這晚來到銅鑼灣，原來此店最近於伊榮街開設了第二家分店，更有多款近期流行的沾汁湯底，一於試過究竟 店就跟第一分店相約，木色裝潢，播着日...
身邊不少喜愛拉麵沾麵的朋友，因此也挺掌握最新的拉麵資訊，不過，最近看過雜誌才得悉蝦沾麵專店「海老名」已靜俏俏的在長沙灣開業數月，這晚放工後沒事幹，就去試試水準 沾麵店位於元州街的美居中心，面向大街，遶一個圈怎樣也可以找到，店面沒什麼裝潢，就是連名字也沒有，不過，看到有短短的人龍，也令大家放心不少，至少，在區內也吸到一點人氣吧? 大概...
記得上個月經過銅鑼灣「拉麵小路」，看到這家熟口熟面的，原來正正就是在台灣曾幫襯過的「三田製麵所」 此沾麵專店，在日本有接近二十間分店，在台灣則據悉有約五間，今次來港可謂誠意十足，店的樓上自設製麵機自家製麵，還有煮湯房，加上電子的點餐系統，似乎想在香港大展拳腳? 不過，香港人向來是要求高的一群，尤其是大行其道的拉麵沾麵，要...
也許近得我的吃貨妹多，近來也喜歡上吃拉麵 早前跟男人去了深水埗買東西，走到人又攰 拿著電話找找看有什麼東西可以吃嗎 突然看到眼前的西九龍中心，就突然想起我的好友在西九龍工作中耶 就上去找找她看吧，誰知她今天早收工跟家人吃飯 那我們嗎?就隨便找找地方吃東西吧 在西九龍中心，也許是年少的時候總是常到的嗎? 那個去到日本也懂的任吃壽司店鋪，冰場，...
情人節當天，看著街頭一對兩對情侶，幸好當天不是平日要送花的都在前一天已送了,己曬命了而當天我一個卻在銅鑼灣遊走，先弄過了要送他的情人節禮物想找找想吃的東西，約了朋友在時代交收後 想起那天吃貨妹妹說很想嘗一下在金朝陽二期新開的拉麵店 轉了灣後，發現人山人海，心想應該又是新店關係吧? 當天有員工跟我說想吃就排排隊吧，今天麵款半價優惠 我想我又有...
沾麵在日本，已經超過五十年歷史，不過，香港第一間沾麵專門店，要到三年前，西九龍中心隱家的出現，這股熱潮才正式在香港開始。 今天，又多一間沾麵店加入戰團，銅鑼灣金朝陽中心，Jamie's Italian隔離的三田製麵所，在日本擁有十九間分店，台灣亦有五間分店，來頭可不小。 上周收到該麵店的公關邀請，恰巧其中一天的中午有空，便來看看。來...
周月已連續兩年得到米芝蓮的推介，但兩間周月都坐落港島區，後來知道紅磡有新的日式拉麵店，打聽之下才知道是周月的姊妹店，便有興趣來一試這裡的沾麵和其他的日本酒和小食。 這裡跟周月一樣，在店中有自家製麵的機器，這樣才可以保持麵的出品水準如一。 今晚除了麵和小食，也有美酒相伴，但長假期將至，而且也要外遊，所以只能淺嚐一點。這裡的老闆是...