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這裡的魚湯米線,嘗一口就令人難以忘懷!」位於大三巴熱鬧觀光區後方,有一間開業僅半年的泰北風味餐廳「聚一聚」,雖然沒有華麗的裝潢,卻以最地道的滋味征服了無數美食愛好者的味蕾。 ▎意外發現的美味 穿過大三巴街熙攘的人潮,轉進茨林園的窄巷,一間簡易招牌的小店格外引人注目。這家店去年八月開的。「許多香料都需要從泰國直接進口,像是這種甲拋葉,...
窩夫與蝦子餅在銅鑼灣逛街後想吃泰國菜,窩夫想起開業多年的「泰簡單」,便帶蝦子餅去開餐。 窩夫很喜歡餐廳的環境,特別喜歡這個打卡位。 走進餐廳,侍應們都是說泰文的,彷彿置身泰國。 窩夫點了鮮椰青($58),冰凍清甜。 特飲款式不少,蝦子餅點了黃金夢($60),即鮮菠蘿汁溝鮮芒果汁,比例剛好,十分好喝。 烤豬頸肉沙律($108...
窩夫與蝦子餅星期日在尖東找地方吃晚飯,想吃泰國菜所以選了Ruên Thai & Vietnamese。 除了泰國菜,還有越南菜。 非常喜歡餐廳內以植物裝飾的天花。 前菜點了炸魷魚($98),上桌便香氣撲鼻,熱辣辣特別好吃,炸漿夠薄,魷魚新鮮又夠厚。 馬拉盞通菜($98)的味道比預期辣,蝦米大大隻,非常惹味。 菠蘿海鮮炒飯(...
尼克曾經到過大城兩次,先前兩次都沒有吃到這間泰國在地人跟遊客都享負盛名的店,碰巧這次再去大城遺產節,終於嘗到了他們家的炭火烤噴膏大頭蝦,發現先前沒吃到這店,大城是白去了! 店家名字是 กุ้งเพ่อืนแพรว Kung Puen Praew,拆開來看的話กุ้ง Kung 是「蝦」的意思; เพ่อืน Puen 是「朋友」的意...
窩夫與蝦子餅間中會去吃泰國菜,日前便二訪荃灣的泰玖。 門面看來一點也不似泰國餐廳。 雖然椰青以外的無酒精飲品有買二送一的優惠,但窩夫還是想喝新鮮椰青($48),冰涼清甜,消暑解渴。 掃QR code下單,炒菜有「少油」的選項,窩夫十分欣賞。 蒜香炒通菜($78)真的做得到「少油」,通菜炒得爽脆,份量亦足。 泰式菠蘿炒飯($...
某天晚上,窩夫一個人在奧海城找地方吃飯,才第一次去搬上一樓的大食代。 逛了一圈,窩夫對「泰‧雅」最感興趣。 泰式套餐有12款選擇,價錢由50元起,非常經濟。泰國船麵亦很吸引,可以像港式車仔麵般自選配料。 窩夫點了微辣的泰式豬頸肉炒河粉($68),除了豬頸肉,其他配料有芥蘭、芽菜、粟米芯及甘筍,有肉有菜,營養均衡。炒河不算很油膩,味...
窩夫與蝦子餅某星期日在荃灣購物後,找地方吃晚飯,經過曹公坊,見很久沒有吃過泰國菜便決定光顧「泰玖」。 「泰玖」樓高兩層,裝修走工業風,有別於跟一般泰國餐廳。 午市套餐看來很抵食,只需68元便有一款粉麵飯配一款小食及飲品,有機會要去吃午飯。 窩夫與蝦子餅被安排坐在地下的吧枱,第一次坐吧枱吃泰國菜,感覺很特別。 雖然是掃QR co...
早前午餐時間都有去過近香車街街市的張秀玲餐廳,午餐價錢合理,而且豬手飯、海南雞飯都頗好吃,惹味、豬手軟稔、梳打解渴又好飲!這次再試晚餐時段,今次選擇了泰式蟹肉炒飯、沙嗲(豬肉及雞肉)、炸軟殼蟹等,跟朋友暢談了好一陣子,坐得舒服! 泰式蟹肉炒飯 HKD 148 飯量十分多,跟朋友吃了數碗份量都還未吃光! 飯裡有很多蟹肉和蛋絲,可以看到一件件...
相信元朗香蕉仔已經無人唔識,其實隔幾個鋪位有一間坐得舒服、店員服務態度親切嘅泰國菜,就係尚泰太。由泰籍廚師主理,供應多款經典的泰國菜同特飲,定價同其他泰國餐廳相約,而戶外座區域可帶同寵物入座。 今次約下午茶時間到場,所以嗌咗啲小食、特飲解暑。 椰青 HKD 36 士多啤梨沙冰 HKD 33 兩款特飲都好消暑解渴,椰青夠清甜,仲幾大個。...
今次搵咗間泰國菜同屋企人試下,到底元朗有咩美食推介?元朗泰國餐廳我揀咗「公車泰國餐廳」,離附近輕鐵站約5分鐘!今次我嗌咗泰式明爐烏頭魚、蒜爆鮮海蝦、串燒(豬+雞)、蒜茸包、泰式椰青、紅豆冰。 泰式明爐烏頭魚 HKD 148 一上枱,即時被香料味吸引,香料幾乎鋪滿成條魚,而且條魚仲要好大條! 香料包括薑、香茅、肉碎、酸梅、蔥、芹菜、檸...
人人都說元朗是美食天堂,不論中式、西式、日式,小至台式茶飲,元朗餐廳應有盡有。那天就一嘗泰國餐廳,見到菜單上有泰式生蝦,真是第一時間要下單。 泰式生蝦 HKD 108 是我最期待的菜式! 擺盤美觀,一碟有八隻生蝦,聽職員說是每天早上親自到街市購買,超級新鮮。 果然,口感清爽...
佐敦吳松街的泰國菜館「泰泰」,最近有不少朋友去過,一致好評,晚市重開不久,已經記得擇日去試。 台北朋友R小姐說請我食生日飯,既然餐廳位置大家都就腳,那就不作他想;經Facebook訂位,我順帶一問:(收唔收開瓶費?) 餐廳:(唔收,即管帶酒嚟。) 以前同區已結業的「拍板小館」,以免收開瓶費作招徠,成為了酒友熱門飯局的地方;我們都是威士忌...
說到泰國東北烤雞,在曼谷可以吃到的地方當然不少,各家爭鳴下要闖出名堂更是難上加難,這家 นิตยาไก่ย่าง Nittaya Kai Yang 從2000年時的小店起步,後來得到泰國已故美食家,泰國土炮版米芝蓮指南 「เชลล์ชวนชิม Shell Chuan Chim」作者 ศ์ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ Thana...
窩夫與蝦子餅常吃泰國菜,元朗YOHO MALL的Mango Tree Kitchen還是第一次光顧。 當日不太餓,加上要留肚吃甜品,只點了一客小食和一客主食。小食點了泰式炸蝦餅($58),賣相精緻,蝦餅算彈牙,如果大塊一點會更加滿足。 泰式大蝦炒金邊粉($98)的配料不少,蝦子餅最欣賞粗壯的芽菜。 椰青($45)大大個,非常清甜。...
📌九龍城城南道6號 📱23821368⏰星期一至日18:00 - 06:00 好味指數🌕🌕🌕🌕🌗 係香港想食正宗泰國菜就一定要黎九龍城,出哂名又平又好食。由泰國人開嘅鴻陞泰國菜,位於九龍城城南道,雖然有兩間舖位相連,但晚市都會爆場。由員工至廚師全部都係泰國人,全部都識講廣東話,門面無特別裝潢,尚算環境整潔,燈火通明,去左九龍城一陣已經覺得...
某星期六黃昏,窩夫與蝦子餅駕車到大美督吃晚飯,很幸運等了一會便有咪錶位。 再度光顧大美督規模最大、人氣最盛的餐廳「忠誠茶座泰國菜」。專一的蝦子餅差不多每次光顧都會點菠蘿海鮮炒飯,海鮮有青口、蝦、魷魚和魚,再加菠蘿粒、肉鬆和提子乾等,用料非常豐富。 第一次試金勾醬炒豆角,很有驚喜,金勾醬十分惹味,下次會再吃,不用常常吃炒通菜。 窩夫...
泰國一般都係食野、買野,但係而家基本上無咩係香港買吾到。所以今次就介紹下一個一家大細都岩既活動,煮飯仔。 去泰國跟泰國人煮泰國菜 今次想介紹一間泰國廚藝學院叫Silom Thai Cooking School 點解揀呢間學院? 因為露露睇過甘多間學院,呢一間最平,而且煮菜式既比較大眾化。學完都好易再係屋企煮得番。 報名步...
「老字號」泰國餐廳給你的印象是怎樣? 骯髒,老舊,沒冷氣? ต้นเครื่อง Thonkrueng Restaurant 是家三十多年老字號,可是她根本長得乾淨時尚,像一間 Cafe! 店家長達29頁的菜單幾乎囊括泰國中部、東北、北部、南部菜式,從經典菜式到自家 fusion都有,而且價錢也不貴呢! 位置方面由於在巷子深處,...