涼拌 的搜尋結果

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To be continued... 於 28/02/2019 發表

婚後生活少不了玩下「煮飯仔」,每日要花時間諗下煮咩餸,都幾費心思架! 想簡簡單單煮出滋味餸菜,調味正正係關鍵所在~ 今年正係李錦記慶祝創業130周年,佢地更同謝霆鋒嘅自創美食品牌《鋒味》創新合作,攜手推出「鋒味李錦記櫻花蝦 XO 醬」同埋「鋒味李錦記味噌涼拌汁」,將李錦記百年製醬經驗及優良品質,與鋒味私房食譜的創意完美融合,締造頂級滋味。 ...

初息生活|NIcey Life 於 21/07/2018 發表

香港人是喜歡外遊不是因為有錢,而是因為香港太細小,無論幾多的山頭幾多的離島,總會玩到悶。所以有錢的就出國去個台灣、日本、泰國,沒錢沒假得就來個深圳一日遊,擴大遊玩的版圖。 遊深圳的新手首選地點必定是老街站,無論尋美食抑或購物都一應俱全,其中一個出口可直到1234 Space,商場細小,主要對象是年輕人,而且有喜茶的分店! 喜茶 Hey...

私人廚師的故事 於 22/06/2018 發表

剛剛過去的周末有朋友來到我家作客,大家來到時已用過午飯,於是我隨便拿出Chef Leo早前寫給我的一個前菜食譜,做了一個涼拌小食,十分適合夏天享用。早上處理好雞腳筋,朋友來到只需要 10分鐘就做好,十分簡單!她們吃過後都紛紛問我拿食譜呢,於是今天就在這裡都給大家分享下: 材料(2-3人份量): 雞腳20隻 牛油果 1個 車厘茄 1...

cici小廚房 於 05/06/2018 發表

大家好! 炎熱的天氣, 胃口欠佳, 唯有涼拌菜式能令人有開胃感覺。 [涼拌西芹豆乾]是我小時候每次跟家人去上海菜館, 必吃的涼拌前菜。 喜歡西芹的爽脆和麻油的香。在家做也十分容易, 就有美味涼拌菜! 涼拌西芹豆乾 (2人份量) 材料: 西芹 半棵 豆腐乾 2件 甘筍 半條 蒜蓉 1粒 白芝麻 適量 醃料: 鹽 1茶匙...

我不過是個小女人。艾莉絲 於 23/03/2016 發表

尖沙咀有條街有很多韓國餐廳,每次經過都說下次要去,說了很多次,這天終於和男人過去了。 這天選擇了門面光鮮的達人包車,店的面積不小,座位之間空間很足。 一坐下店員便送上前菜,味道不賴。 點了一個西柚汁飲料和芒果汁飲料,味道沒有太甜太假,不過不失。 在這裡,一定不怕呼喚不到店員,因為只需要按鐘便可,雖然按鐘呼喚店員不是新鮮事,...

step小步 - 家 . 愛 於 23/10/2015 發表

秋葵被喻為superfood 。 高鈣,高纖,降脂,有助肌肉放鬆和紓緩情緒。 1. 滾水滾2分鐘或蒸5分鐘 2. 放冰水或雪櫃便成為爽脆冰凍的涼伴食品。 3. 健康點可曬少許黑椒,秋葵與豉油washami的味道都好夾呢! 無咁健康既可選芝麻醬。 ****** 歡迎內進 ♥: http://stepfootprint.blogsp...

step小步 - 家 . 愛 於 10/10/2015 發表

貪即食面快熟方便,蒟蒻面都好快熟方便架,零脂肪,零膽固醇,低鈉高纖,成包面食晒都係12卡路里 (一包出前一丁卻有近500卡),呢度成碗彩虹面食晒都係大約100卡,卻超飽足滿足! 【做法】 1. 蒟蒻面放入大滾水煮兩分鐘。 2. 放入已煮熟的彩虹配料:蔬菜(秋葵/海帶/蕃茄/紅蘿荀/燈龍椒/洋蔥)和低脂的蛋白質(水浸吞拿魚, ...

cici小廚房 於 20/07/2015 發表

古語有云 : [功欲善其事,必先利其器] 聽說專業的廚師都會有一把專屬自己的廚刀,就像劍客一定要帶上自己的寶劍上陣一樣。即使只是煮婦,廚房裡都應該有把鋒利耐用的廚刀。 多謝 Chef Diary 和 Pro-Balance 送上西式廚刀。 Pro-Balance刀具都經過嚴格的質量測試﹐確定每一件送到您手上的刀具都有最佳品質﹐...

cici小廚房 於 11/06/2015 發表

新沙士 - 中東呼吸系統綜合症在韓國快速蔓延。 昨天在青衣發生的懷疑個案引起全城恐慌,幸好今早公佈報告結果呈陰性,但大家千萬不要掉以輕心,要注意衛生。 天氣愈來愈熱,真是令到胃口大減而不想吃熱葷。 涼拌菜式可令胃口提升,而且大多涼拌菜式都簡單易做。 日式麻醬涼拌白豆角 (2人份量) 材料: 白豆角 半斤 調味料: ...

cici小廚房 於 31/03/2015 發表

大家如果是LC愛好者, 知道為慶祝某日本百貨公司30週年,而出了花花煲。昨天因為搶購它,而成為新聞。 cici是LC愛好者,但對花花煲的興趣不大,而對買煲的定義只是選購心頭好和以實用為原則。雖然LC鍋鎖水功能很好,在煮食方面可以發揮作用。 不過,為了一個鍋而發生這種搶購情況,太危險、誇張吧!再怎樣美麗的鍋都只是煮食用具。 煮食不是...

cici小廚房 於 06/10/2014 發表

真正踏入秋季,早晚比較清涼,感覺十分舒服,但午間時份依然比較熱,所以大家一定要有充足裝備,應當保重自己身體,以免著涼。 襯天氣還有點熱,食涼拌最能令自己感覺清新。相信大家都食過涼拌青瓜,但涼拌花甲,大家又試過未呢?這個餸是在太子一間舊式酒家(珠江酒家)食過,味道帶微辣,又不失花甲的鮮甜。花甲,除了蒸、煮、炒,還可以涼拌涼拌青瓜花...

cici小廚房 於 13/09/2013 發表

近日天氣都開始有點秋意, 不過, 天氣依然有點反覆, 大家都要注意身體呀! 其實涼拌菜, 特別係夏天係最啱, 但我覺得涼拌菜係絕對適合四季. 雲耳係好有營養嘅菜, 同青瓜一齊做涼拌簡直係絕配. 涼拌芥末青瓜雲耳 材料: 青瓜 1條 雲耳 1兩 蒜蓉 1湯匙 醬汁: 生抽 2湯匙 鎮江醋 1湯匙 青芥末 2茶匙 黃糖 少許 紹酒 少許...

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