滑蛋 的搜尋結果

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早利亞的美食感覺 於 19/03/2020 發表

跟朋友閒聊發現有一道餸早利亞未食過,了解後決定試煮。到魚檔購買 $20 魚滑,可以選購未經調味的來避開味精。準備雞蛋,打發後煎起蛋皮放涼備用。 魚滑調味後加蔥粒,均勻地塗抹在蛋皮上,卷起後用錫紙包起,隔水蒸約10分鐘至全熟,切件後煎香至金黃便可上碟。 變奏版可以加芫茜,味道跟魚滑會很夾,亦可用墨魚滑代魚滑。 faceb...

早利亞的美食感覺 於 03/03/2020 發表

熟悉港島大坑的朋友都會知道,想食滑蛋叉燒飯,順興會是不二之選。60年代開始已在大坑售賣咖啡奶茶的鐵皮檔,推出滑蛋叉燒飯後深受街坊歡迎,後來搬入對面街的地舖,而鐵皮檔則繼續保留,提供茶水咖啡等。 好一段時間沒有到來,今天專程來外賣一盒招牌滑蛋叉燒飯。即炒即食是最理想的,目測不到幾分鐘便出一客滑蛋飯,雞蛋滑溜,部分蛋液呈半熟流質狀態,非常吸引。...

通之廚房 於 31/01/2019 發表

蝦仁粉絲煲以前一定整辣,咁先惹味,但小朋友唔食得辣,唯有改一改,整個大小都啱食嘅,營養豐富嘅滑蛋蝦仁粉絲煲,但炒蛋吸收埋蝦湯,非常好食㗎 INGREDIENTS 15 隻蝦左右, 洗淨去殼(殼要留用) 120 克粉絲, 浸軟, 剪半 4 隻雞蛋 1 茶匙鹽 300 毫升清雞湯 蝦醃料 1 茶匙鹽 1 茶匙胡椒粉 ...

My Sky Beauty Blog 於 11/11/2018 發表

我自己鍾意食日本嘢, 早前友人話我知有一間食店由日本籍夫婦一同開設, 所以我就決定去試下這間店位於鰂魚涌的Asiri. 我點了日式晚餐, 當中包括沙律, 主菜和飲品. 我選了牛舌咖喱飯, 加$15配滑蛋. 小食點了北海道粟米南瓜薯餅. 店員先奉上薯仔沙律. 薯仔帶有少許粒狀, 多一份口感. 飲品係熱蘋果綠茶. 北...

香港人遊香港 於 04/11/2018 發表

將軍澳呢個美食荒漠又有清泉喇!以呢個雞蛋簡單食材做主題,仲特意選用日本空運無菌蛋,變化成半熟玉子蓋飯、醬油流心蛋同風太陽蛋。旋風滑蛋就最考功架,廚師需要夾住鍋中央蛋漿快速轉圈,少d技巧都會失敗!食完飯好多人都會order佢地梳乎厘班戟做甜品,班戟極之厚身,輕柔質感食落鬆軟無比! ▲咖哩豬扒蛋包飯 ,日式咖哩甜而不辛,厚切吉列豬扒份分...

香港人遊香港 於 13/10/2018 發表

好有營養! 天氣悶熱,真係想食d酸酸甜甜嘅野,食蕃茄濃湯通粉就最合適!小編收到呢間蕃茄專門店做埋10月尾,真係好唔開心,「香炸惹味雞翼螺絲粉」,雞翼炸成金黃色唔會太燶,食落亦唔太咸,肉質滑而感覺舒服。湯底有新鮮蕃茄蓉,味道唔酸,果然真材實料!濃濃蕃茄湯螺絲粉配上一隻滑蛋,配搭新鮮而有豐富營養! ▲蕃茄濃湯滑蛋系列 既 香炸惹味雞翼螺...

Dull Life❤ 於 26/09/2018 發表

要不是朋友帶路,相信也不會找到這裡來 餐廳環境不錯,置身小小屋台里 這晚與友好邊品嚐食物,邊開懷暢談,感覺良好 牛油果軟殼蟹卷 軟殼蟹來得香脆,牛油果平衡了油膩 上面魚籽增加了不少口感 滑蛋鰻魚飯 鰻魚肥美且厚身 鰻魚汁濃度跟鹹甜適中,令飯底更為濕潤 手卷即叫即製,紫菜脆口 吞拿魚蓉配上蔥絲,魚香停留於舌頭上 口感滿滿,不錯 ...

香港人遊香港 於 08/08/2018 發表

蛋味極香濃! 中環呢間茶餐廳開張唔係好耐已經吸引到好多附近OL,其中叉燒滑蛋飯算係招牌作,炒蛋用湖北、美國等三地蛋漿混合而成,炒出黎既顏色的確幾靚。入口滑溜甜香,蛋汁飽滿!秘密武器係秘制豉油,甜甜地撈蛋同撈飯都一流,其他炒蛋出品亦都非常出色包括蛋牛治等!另一招牌係茄牛通,每碗都用咗差唔多兩個蕃茄㗎,勁足料。 ▲滑蛋叉燒飯炒出黎既顏色...

blog.travelwebsite.com 於 20/10/2017 發表

以前在日本留學時,跟同學們到日式食堂吃午飯,尤其男同學們不是選牛肉蓋飯就是炒豬肉片飯,而我就鍾情於親子丼。所以這次回到「家鄉」,我就特地去了這家位於涉谷區有名的人氣親子丼店 — 鶏とり卵 はし田屋,試一試他們的親子丼有多好吃! 上午十一時左右到達,一入店內還沒有客人,心想太幸運了!日本的人氣餐廳,沒有一家不用排隊。 我們坐的位置能...

早利亞的美食感覺 於 01/11/2016 發表

蜆、花甲、沙白,樣子容易混淆。從外觀分辨,蜆的紋理深及多直紋,體積較細但鮮甜、花甲則較長及扁身,花紋整齊,貝殼滑及比較薄、沙白的殼兩邊有一點黑及白印,殼較厚身。 今天到街市見沙白又平又靚,買了十多隻才$10,非常經濟實惠,而且蜆肉含有蛋白質、鈣、維生素A、B12等,又低卡,加上雞蛋3隻,今晚就煮沙白蒸蛋吧,簡單、鮮甜又有營養。 ...

林公子遊誌 於 03/05/2016 發表

隱身於體育館內的 美食小店 CAFE Congteakafe 茶咖廳 all day breakfast 有德國腸,煙肉,炒滑蛋 白汁長通粉 牛角包 三文魚 隱身於體育館內的 美食小店 CAFE Congteakafe 茶咖廳 all day breakfast http://lamhome2002.blogspot.com/201...

林公子遊誌 於 22/03/2016 發表

華星冰室 常餐 多士 滑蛋 火腿 叉燒意粉 通粉 咸牛肉滑蛋三文治 厚切西多士 奶茶 咖啡 華星冰室 比起幾十年既冰室,佢地既水準唔會差過佢地 最正係滑蛋同個多士,通粉同意粉真係一般 http://lamblog.thisistap.com/ZXzZp http://seewide.com/space-article-id-...

林公子遊誌 於 15/03/2016 發表

傳說中4隻蛋的滑蛋咸牛肉多士 嘉樂冰廳 吐司 豬扒蛋多士 炸雲吞 荷蘭谷古 窩蛋奶水 小奄列 雞翼 牛腩撈麵 阿華田奶昔 火腿奄列 滷水 蛋 豆腐 什果新地香港人專享各種生日優惠 自助餐免費,景點入場優惠 大放送 https://goo.gl/zZkRmx 日本限時wifi優惠!$12一日 機場取還極方便!預約請點網址 https...

林公子遊誌 於 07/09/2014 發表

Lejoy Café 甜品 L樂在甜品cafe 滑蛋蝦仁 土司 厚多士 抹茶雪糕 Pancake 分子雪糕 服務不錯 態度尚好 收銀有問題 圖文量多,詳閱請到以下網址 http://www.seewide.com/space-article-id-132169.html http://s.fanpiece.hk/lam728/c1142...

林公子遊誌 於 10/08/2014 發表

神速上餐 茶餐廳的經典皇者 香港 佐敦 澳洲牛奶公司 叉燒通粉 厚多士 地上最強 火腿 炒滑蛋 特濃 奶茶 吐司 詳文內進~~^^ http://www.seewide.com/space-article-id-113593.html http://s.fanpiece.hk/lam728/c1139071.html?mid=4 ht...

cici小廚房 於 29/07/2014 發表

星期日晚上三色台<我們的天空>,大家有冇收看呢? 這套標榜是實況劇,之前播第一集[怪獸家長],但剛播出第二集講新移民,問題就出現啦! 現在話這套劇係「維穩劇」,唔知大家有冇同感呢?在這集講新移民,真係有少少同感。點解會眨低香港人呢? 香港真係變咗好多,對這個地方愈來愈失望! 滑蛋炒洋蔥蝦仁,看似很簡單的餸菜,但要炒到雞蛋滑是有秘訣。除了加牛...

cici小廚房 於 22/03/2014 發表

琴日睇新聞, Benz女單新聞都幾爆, 除咗睇到Benz女有幾惡, 恃住自己的背景, 以為自己控制所有嘢. 不過, 佢預計錯現在科技發達, 有人拍片, 自然會放上網. 佢咁嘅行為點會引起人注意呀~~~最終, 佢因為條片而被警方拘捕, 証明惡唔係大晒, 仲有法治架. 炒滑蛋, 雖聽係好簡單的餸, 但係愈簡單愈難炒得靚. 除咗時間上掌握, 仲有...

Iki細味生活 於 02/02/2014 發表

順興車仔麵茶餐廳 大坑京街第一巷 早已聞說這間的滑蛋叉燒飯,滿有大排檔風情的,但上次就是衝衝的沒有找到,這次花點心思,看到那綠色的排檔,便知道找到了! 必點滑蛋叉燒飯,不愛吃叉燒的話,也可選蝦仁或牛肉,再加一杯冰奶茶,這個午餐已完滿。 雖說是茶餐廳,但排場也不失禮,滑蛋看起來是緊密的包圍着底下的白米飯,有片片叉燒在表面,構圖也相當的...

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