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窩夫與蝦子餅之前去過尖沙咀的「饞。台式食堂」,窩夫日前光顧灣仔分店。 三寶看來都很吸引,選擇困難呢。 茶飲選擇亦不少。 台灣牛肉麵($78)一上桌便香氣撲鼻,先喝一口湯,味道濃郁不油膩,牛肉以外還有青菜和紅白蘿蔔,營養均衡。 牛肉有四塊,軟腍入味。 府城蝦卷($42)外脆內軟,美味可口。 茶飲方面,點了窩夫愛喝的白桃烏...
Weekend brunch最令人無法抗拒的,絕對是無限暢飲的飲品選擇。位於 The Hari Hong Kong 二樓的日本餐廳Zoku,推出全新香檳清酒無限暢飲早午餐,提供多款酒精及無酒精選擇,照顧不同需要。 無限添飲的香檳及清酒,包括Perrier-Jouet Grand Brut、Perrier-Jouet Blason Rosé...
潮濕悶熱的春季,令人食欲不振,提不起勁。有不少餐廳便以時令的春季食材入饌,務求以鮮味喚醒大眾的味蕾。Grissini意大利餐廳主廚Valerio Mandile,推出的全新時令菜式,以時令的食材,加上清新輕盈的配搭,帶來真正意大利風味,當中更加入不少可持續發展食材,為客人提出環境較友善的餐飲體驗。 全新的前菜醃蝦配茴香及鮮橙醬汁,靈感來自...
窩夫喜歡煙韌的口感,所以愛吃刀削麵,但平日不多機會吃到。 某天一個人在灣仔覓食,在灣仔道發現「拾味山西刀削麵館」,便決定入去吃晚飯。 刀削麵自由配有三大類,另外還有窩夫第一次見的冷刀削麵,以及配四川擔擔醬的熱拌刀削麵等,食物選擇比預期多。 點餐系統頗完善,可以因應個人口味提出不同的要求,不喜歡刀削麵的朋友亦可免費轉拉麵、米線或年糕...
窩夫與閨蜜的生日飯聚,壽星女想吃中菜,一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜,太史戈渣(每件$25,四件起)原是北京街頭小食,以上湯和雞蛋製作,上桌時賣相似甜品,口感很特別,蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少,脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...
窩夫某星期六一個人在灣仔覓食,心血來潮想吃拉麵,想起了久違的「一虎」。 窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵,蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵,下次帶他去吃。 除了多款拉麵,還有一虎叉燒丼,見鄰座的食客吃得很乾淨呢。 吃拉麵又怎少得餃子($48),一客有六隻,一咬下去非常多汁,椰菜的甜味很突出,餃子皮薄薄的,不乾也不硬。 走了香蔥和京蔥的...
窩夫之前經過天樂里見到「坡椰坡囉咪」的名字,印象深刻,某天在附近找地方吃晚飯,便去吃新加坡菜。 窩夫六時前便入座,所以食客不多。餐廳裝修簡約明亮,感覺舒服。 晚餐由下午五時三十分開始提供,選擇很多,海南雞飯、肉骨茶、喇沙、椰漿飯和咖喱飯等都很吸引。 不過天氣太熱,窩夫不想吃飯,看中了主餐牌上的焗農夫咖喱包,窩夫是牛舌控,咖喱牛脷是...
日前見到很多人介紹板神鉄板燒日本料理的4月感謝祭,窩夫便帶媽媽去試試,光顧時段為4月6日下午1時45分至3時30分。 等候入座時去了一趟洗手間,感受到餐廳的貼心,第一印象良好。 餐廳位於30樓,海景為一大賣點,可惜當日天色欠佳。 全日供應的特價套餐398元起,部分食品可加錢轉其他食品。 點了薄燒美國牛肉($398)和厚燒美國牛...
下雨的日子,天氣有點涼,窩夫提議去吃火鍋。 在灣仔辦完事,光顧新開不久的尚上下夏,環境光猛乾淨。 蝦子餅想吃雞煲,一於先雞煲後火鍋。特色湯底有多款,選擇困難症發作,應該選足料龍蝦湯,美顏豆腐牛奶湯,還是番茄三重奏健康滿分湯呢? 火鍋配料的選擇也很多,肉類、海鮮、蔬菜和麵類都算常見,特色推介和特選餃滑丸值得留意。 點餐後先調配自...
一月初窩夫與閨蜜光顧了灣仔的貊炙,被安排坐在一間設有一張六人卡位的房間,私隱度極高。 餐牌上有兩款套餐,分別是每位680元的廚師發辦套餐和每位520元的韓牛套餐,每款最少兩位起。 一行五人點了兩款套餐各兩份,四人份量已經非常足夠,大家都吃得很飽。 落單後先送來前菜,以及套餐中的季節沙律和醬油盛盒。 除了什錦海鮮辣拌芽菜,其餘四...
Matchali最近在灣仔星街小區開了首間旗艦店,窩夫好友提議去吃早餐。 進入餐廳前要在門外打卡。 餐廳面積比預期中細,一邊是開放式水吧水吧,一邊是用上木系傢俬的座位,感覺有點窄,盡頭有一個小小的室外空間。 牆上有關於抹茶的介紹。 店員先送來兩杯飲品,窩夫點了招牌抹茶拿鐵($50),拉花美得一定要相機飲先,喝下去抹茶味非常香濃...
窩夫與閨蜜的飯聚,閨蜜提議到灣仔的The Oyster House,可以一次過滿足窩夫吃蠔和意大利芝士蛋糕兩個願望。 Seafood Platter ($199)有兩隻新鮮空運生蠔、四隻紐西蘭青口、兩隻北海道帶子、兩隻法國黃金螺和兩隻日式磯煮鮑魚,全部海鮮都鮮味十足,磯煮鮑魚夠腍又入味。值得一提的是Seafood Platter逢星期一及...
繼NATURA : 後,窩夫要介紹另一間灣仔的人氣咖啡店。 坐下來先看看餐牌,店員之後會過來落單。 貝果、鬆餅和蛋糕都很吸引,各具特色。 飲品的選擇也不少。 窩夫點了Flat White ($45),拉花很美,味道也合窩夫口味。 食物方面,窩夫最終選了芒果糯米飯戚風蛋糕($58),從來沒有想過芒果糯米飯可以跟戚風蛋糕扯上關...
日前窩夫難得跟閨蜜相約在平日吃早餐,第一時間便想到去週末門外大排長龍的人氣打卡餐廳NATURA : 。 樓底夠高,空間感十足,當日食客不多,感覺特別舒服。 窩夫喜歡落地玻璃透入的陽光,也喜歡桌上的花藝擺設。 早餐的選擇不少,有豐富的全日早餐,也有輕食如牛角包和貝果等。 窩夫點了其中一款招牌咖啡NATURA : Floral ...
日前往APT. Coffee途中,窩夫發現了一間新咖啡店,對它的貝果很有興趣,便約閨蜜去吃早餐。 Bow Coffee位於皇后大道東與蘭杜街交界,藍色的外牆特別引人注目。 餐牌一面是藍底粉紅字,列出酸種麵包多士和茶類飲品等。 另一面粉紅底藍字的則列出各款咖啡。 窩夫一心想試貝果,收銀處的小黑板寫了當日提供的貝果味道,以及忌廉芝...
30幾度,熱到人都溶化了 行到利東街見到有間輕食CAFE Crêpe Delicious,久聞其名,難得不用排隊 直接填紙仔就入座涼下冷氣先食件餅先 呢度既餅係法式可麗餅,下午茶過黎食 唔會太飽,份量淺嚐即可,飲返杯咖啡 AFFOGATO 阿芙佳朵 Affogato 咖啡配雪糕 係一種類似甜品既咖啡飲法 一杯濃郁既意大利咖啡倒...
窩夫久違的閨蜜聚會,地點選在灣仔月街的APT. Coffee,原來大家都是第一次去月街。 可以根據自己的口味調配咖啡。 窩夫見到餐牌上有Hojicha Latte,便決定不喝咖啡。 食物方面,多士是人氣之選。 窩夫的Hojicha Latte茶味香濃,水準之作。 閨蜜的咖啡也不錯。 先來兩件以綠色和白色為主的多士,由於...
潮滷飲食文化深入基層生活,斬料除了叉燒燒鵝,最常出見就係滷水料 以前屋企,返大陸,總之由那邊買2-3隻大鵝回香港,一隻大鵝吃三四天是等閒事 而且那邊買的比較重咸味,香港滷味道,因時間而久而改良,更合適我們本地人吃 一口滷水豆腐一口可樂亦可以很有型,同鄉閒聊幾句,總覺親切 灣仔有間潮州滷,主打平民價滷水斬料,也有飯盒外賣,抵食夾大件...