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最近屯門安定開設新酒樓，選址前身都是一所酒樓，不過新酒樓八方座裝修豪華，地氈、椅子或茶壺都跟傳統酒樓的不同。這次想吃得豪華些，跟家人吃好些，好好為中招後慰勞一下餓太久的胃，哈哈。 加拿大蟹（避風塘炒蟹） HKD 498 這個蟹選擇避風塘炒蟹，蟹殼很巨型，可想而知蟹肉都是啖啖肉 炒得入味，伴炒配料不會遮掩蟹的味道 蟹殼不算是太硬身，輕易用鉗...

窩夫與蝦子餅見翠林辣蟹舫的招牌蟹和部分小菜有半價優惠，便去試試看，順道逛逛尖沙咀。 鎮店之寶的蟹，原價588元，光顧時有半價優惠。 另有其他半價優惠小菜。 同時提供其他正價菜式，還有是日海鮮推介。 避風塘辣蟹上桌很有氣勢，打卡一流。 窩夫與蝦子餅第一次光顧，店員建議吃招牌避風塘辣蟹，十分惹味，可惜蟹本身完全沒有鮮味，叫人失...

家人一年一度生日飯 一家人就去了九龍城食泰國菜 當晚家人吃得開懷，泰開心了 菠蘿炒飯 以鮮菠蘿及洋蔥炒成，飯粒炒得乾身，大量肉鬆增其香 每口也帶著酸酸果香，不錯 以豐富食材熬製的冬蔭功 鮮蝦帶豐厚蝦膏，讓湯底更添濃香 鮮味與酸味皆強 咖哩炒膏蟹 份量十足的膏解，極多鮮味蟹膏 掛著既香且滑的椰香咖哩醬汁，少辣微甜，非常滋味 ...

很愛吃蟹，每次去泰式餐廳都有衝動點蟹。可惜有時overpriced，有時又怕用手吃很狼狽，所以最好就在家慢慢吃。做法很簡單，只要在東南亞雜貨店買好醬汁即可，每次做都輕易成功，再也不用在街外吃了! 省下的錢可買更大的蟹，哈! 材料: 咖哩炒蟹醬 1 包 肉蟹 1 隻 蛋 1 隻 洋蔥 1 隻 蔥及芫荽 小量 做法: 醬汁倒入碗內，加入...

新加坡的芽籠（Geylang），是當地的紅燈區，三年多前首訪新加坡，因為貪便宜，選擇住在這裡。。。 我不是帶有色眼鏡去看人，但在這一帶出入的女性，十個有八個的外表，真的撈味甚濃。當然，談不上美艷，大多可用到醜字來形容，不過百貨應百客，這般重口味一樣有市場，而我只對這一帶的食店，比較有興趣。 上次在酒店路口的小店，吃過整個旅程之中，最...

再嚟泰煮意。黃咖哩炒蟹竟然係cici滄海遺珠食譜。點解呢？有時想出食譜時，竟然會被其他突如其來的事或其他餸菜而搶先刊登。見這幾天都刊登泰式食譜，就連這個滄海遺珠食譜重見天日吧! 之前朋友去泰國旅行，問我要什麼手信，我二話不說要"藍象"的醬料。今次就用黃咖哩手信啦! 黃咖哩比較沒有其他咖哩那麼辣，容易入口，比較適合淺嚐泰國風味的朋友。藍...