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由 窩夫與蝦子餅 於 03/06/2025 發表
窩夫與蝦子餅以結婚138個月做藉口去吃一頓好的。 地點選在尖沙咀的「樂酒場」。 入座後先看看牆上黑板的「是日精選」,其他佈置也很有心思。 點了一杯冰菠蘿梳打($68)和一杯白桃梳打($52),不會太甜,果香十足,冰菠蘿特別解暑。 牛油果山葵漬($68)盛在牛油果碟子上,可見廚師的小心思。牛油果的熟度剛剛好,配上爽脆的醃菜,口感...
由 窩夫與蝦子餅 於 21/05/2023 發表
窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌,二月時已經想寫一篇牛舌專題,終於完成,其中介紹了沙田新城市廣場一田百貨內野郎Steak的出品。 咖喱牛舌尖飯($42)的賣相跟相片有點出入,不過以42元的定價,性價比非常高。窩夫本來以為是用日式帶甜的咖喱,但原來是香料味較重且帶點辣那種,較適合蝦子餅的口味。 牛舌尖都是厚厚的,份量不少,真的很抵食。 還點了...
由 窩夫與蝦子餅 於 11/05/2023 發表
窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌,二月份已經想做一個牛舌專題,過了三個月終於動筆。 牛舌專題由牛舌飯開始,二月某天沙田新城市廣場Facebook專頁的一張相,將窩夫與蝦子餅帶到一田百貨內的野郎Steak。 咖喱牛舌尖飯($42)的賣相雖然跟相片有點出入,不過以42元的定價,性價比非常高。窩夫本以為是日式帶甜的咖喱,但原來是香料味較重且帶點辣的咖...