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台灣人氣熱賣 蝦叔叔 原隻炸蝦 大尾蝦酥 高科技的低溫真空慢炸 低脂高蛋白並富含甲殼素、蝦紅素等維生素與礦物質，適合當作家常菜餚、聚會小酌 文章 http://lamhome2002.blogspot.hk/2015/05/blog-post_50.html http://www.seewide.com/space-article-i...
銅鑼灣有太多不同種類的食店, 早幾日我就去了鉄人旨花食晚餐. 這裡有分壽司專區和鐵板燒專區. 我選擇了鐵板燒專區. 我點了鐵板一人餐. 首先, 是前菜. 一碟是蓮藕, 一碟是野菜沙律, 當中有蓮藕片, 蕃茄, 粟米心和野菜. 全部材料都好新鮮, 蓮藕夠脆, 配上沙律醬已好美味, 食完幾醒胃. 師傳會直接在你面...
無見好友一排, 上星期約了出來, 我地去了The One Le Viet食晚飯. 這是我地首次來這間店食. 我地點了青木瓜絲大蝦沙律, 越式拼盆和椰青海鮮焗飯. 青木瓜絲大蝦沙律, 份量幾大碟, 內裡有青瓜絲, 紅蘿白絲, 芽菜, 再配上大蝦, 而醬汁是另上, 每個人可以因應自己的喜好混入醬汁. 青瓜絲, 紅蘿白絲和芽菜好新鮮,...
早前去了位於彩星集團大廈的丼吉日本吉列專門店食飯, 一直也好想試下, 終於有機會一試. 這裡環境舒服, 而且相對較靜, 好適合傾計食飯. 今次我地點了吉列生蠔定食和吉列大蝦併帶子定食. 每份定食也有麵鼓湯, 漬物, 椰菜絲和白飯, 而椰菜絲和白飯都是無限添加. 接着, 侍應便遞上芝麻, 自己一邊磨芝麻, 一邊...
香港到處食店林立, 要突圍而出, 除了食物的質素外, 環境裝修也是賣點之一. 早前, 我就去了位於銅鑼灣Little Vegas食晚飯. 當到達門口時, 已經被牆上的塗鴉所吸引. 而入到店內, 不論四周, 地下, 枱上的擺設也見到店主花了不少心思, 這個我好欣賞. 我地點了焗波特菇, 招牌燒烤醬焗豬肋骨(半...
Jose Carmena 是腦機介面、神經義肢等研究領域的權威專家，現在加州大學伯克利分校任電子工程和神經科學的副教授。Carmena 教授曾通過給鼠類植入腦機介面研究大腦神經回路。實驗證明，人類可以用「意志」來控制類似機械手臂等其他生物機械設備。相關研究論文發表在科學界權威學術期刊《自然》雜誌上。 今年，Carmena 參與了美國軍...
英國科學家家 Surrey NanoSystems 創造出一種新的物質叫"Vantablack"。它可以吸收接觸到表面的 99.965% 的光線，肉眼看下去幾乎跟黑洞一樣黑。Vantablack 的強度是鋼的10倍，由納米碳管垂直排列而成，光線在這種技術無法逃脫。這項技術將可用於校準太空望遠鏡的鏡頭，價格相信不斐。 Via 放...
上個月難得約到朋友食飯, 決定試一間未食過的餐廳, 最後揀了海港城的Maison Eric Kayser 由於我地沒有訂位, 望海的座位已經一早被訂滿. 我地點了平日優惠晚餐的四人餐, 可以從以下選擇兩個頭盤, 四個主菜和兩個甜品. 隨後, 侍應遞上一籃麵包, 來到要試下這裡的麵包, 每一款都不同, 麵包不算熱辣辣, 也帶點暖身...
平日在尖沙咀食lunch, 總是人頭湧湧, 想舒服地和朋友食餐飯也好難. 早前俾我發現一間不錯的店舖, 就是位於棉登徑的Dabyida Restaurant and Bar. 棉登徑一帶相對無咁多人, 當我入到店裡, 已經覺得好舒服, 可以同朋友慢慢食, 慢慢傾. 先睇下這裡的Lunch Set, 一共有六款, 再配上餐湯, 蒜蓉...
什麼是生命中的負物質 《時間簡史》作者史蒂芬．霍金說：世界在每日更新的常態下，還有一個我們看不見的東西在運行，這個東西就是負物質。 什麼是生命的負物質？舉例來說，一個人，青年時渴望成為書法家，每天習字不止，後終因欠缺天分而放棄。中年後該男子遭遇冤屈，每日謄寫訴狀、上訪材料、情況說明，矢志為自己平反。7年後，他如願以償。在判決書上最後...