盛記麵家 的搜尋結果

 十年前，首訪沙田瀝源邨的「盛記」，方知這個與我年紀相若的屋邨，原來別有洞天，日間賣麵，晚上打邊爐，其牛肉是揀手貨，質素上佳，價錢還不貴，當時每人大約＄200，已經吃得很豐富。  自此，定時定候來捧場，窮L飯局搞過兩次，又有一次朋友生日，連開幾圍，主人家喝得大醉，還未計其他幾人即興火鍋聚，記得有一年情人節晚上，與數位朋友前來，老闆還請我...

2021年12月中的一個平日晚上，窩夫與蝦子餅終於光顧了盛記，印象非常好，日後會再次光顧。 一坐下來，店員便將蒜蓉、辣椒粒和葱花等放下，可按自己的口味加入醬油中。 單是湯底已經有超過二十款選擇，其他種類也不少。 窩夫與蝦子餅選了不常見的雪梨鯊魚骨湯($118)，除了雪梨和鯊魚骨，還有雪耳、粟米和紅棗等，比預期中更多料，味道鮮甜，有...

  疫情係11月尾又出現高峰，當大家以為聖誕可以開下party既時候，第四波既殺到令大家既聖誕同農曆新年plan即刻煙消雲散，特別係party room一收皮真係唔知去邊開party，攪到咩氣氛都冇曬，終於等到上星期開番晚市，都係想打個邊爐先講。 野食未叫湯底行先，叫左個胡椒豬骨併印尼喇沙湯底，豬骨湯已煲到出味，但喇沙湯既濃淡有少少飄忽，...

有不少黃店最近打告急牌，赫見沙田瀝源邨的盛記，在告急名單裡面。 有眉精眼企的網民說過，如果是一間出品有質素，而價錢又親民的小店，根本不愁沒客上門，看看某幾間黃店，在疫境期間的生意，一直沒有跌，只是政府限制令一出，才受到影響而已。 但火鍋店就真的沒有辦法，月前邊爐家族連環爆，惹來公眾恐慌，霎時間火鍋店門堪羅雀，紛紛要變陣求存，外賣火鍋...

今年的情人節臨近歲晚，與其收埋食自己，不如約朋友來個團年聚，這個有異性無人性的晚上，連同我一行四人，在老地方盛記，圍住爐取暖，不亦樂乎。 先與華哥打個招呼，他見到我，就說又一年了，上次還請我喝舊版黑牌威士忌呢。 我：(哈哈，今晚我跟朋友嚟咋。） 四人飯局只求簡單穩陣，光顧盛記多次，從不令我失望過。 莧茜皮蛋湯併蕃茄薯仔湯，來一...

上個月由窮鬼變窮L，闊別四年後，再一次搞窮L飯局，五圍人馬集結在聚友，叫好又叫座，為未來的飯局，打了一支強心針。 今個月的大局，選擇在小弟最熟悉的火鍋店，沙田瀝源邨的盛記。 一開event，未夠兩小時，四位已爆滿，最後，五圍六十人，包下整間房。 當初，我有點不好意思，阻著華哥（盛記的主理人之一）做生意。 華哥說：（今次你揀的時間...

我和鬆弛都是打邊爐的愛好者，基本上一年四季都會打，這裡可以說是鬆弛的最愛，每逢他想打邊爐，十次裡有七八次都是先想到要來這裡，熟悉得幾乎老闆都認得他。 是日要和朋友慶祝生日，剛好天氣有點涼，就決定帶她們來這裡試試看。因為是第一次來，所以她們對於在屋下竟然藏著這麼的一家火鍋店覺得很好奇，四處參觀拍照。 友人要求想要一款清淡的湯底，就點了冬...

這次抵港有幸和圓咕碌媽相約會面，於是乎我本身對當日的行程，是期待又興奮。 和圓咕碌媽約好了在沙田的瀝源邨見。對沙田不熟悉，想說抵達沙田站後搭的士到目的地比搭巴士更安全... 没想到，竟然讓我在地鐡站出口的露天巴士站天臺看到對面的公屋有着大大的 “瀝源邨” 三個字... 嘩，絲毫不費功夫！ 看着距離不遠，加上早到... 就邊閒逛邊走到瀝源...