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早幾年也有看澳門國際煙花比賽匯演，今年來到第26屆，會在9月8，13，20，27日及10月1日於澳門旅遊塔對出海面舉行。週末澳門遊人已經很多，來到看煙花的日子，除了人更多，大部份可看到煙花的餐廳海景位都一早訂滿，幸好得朋友安排，這晚就來到氹仔海洋花園會所Ocean Club的海洋閣餐廳，一邊看煙花，一邊試試私房菜。 海洋會所位於海洋花園...
一向都愛吃潮州菜，而暫時在香港做潮州私房菜的地方不多，所以對於林家御廚的兩代林師傅在傳统的潮菜基礎上，融合現代烹調的特色，相當期待，是晚就與一大班食友來到這裡參加飯局製作舉辦的飯局。 檸檬鴨湯。帶有檸檬的清香，微微的酸味喝起來特別清新，一同燉過的鴨肉也很。 手撕時令魚，也稱為魚飯。因為是時令，所以每次所用的魚會有所不同，要視乎...
私房菜，有吃過； 潮州菜，也有吃過，但潮式私房菜，倒是初次吃到的，聽說大廚曾在潮州商會工作過的, 是來頭不少呢。 燕窩石榴果海鮮湯： 石榴果內釀的是滿滿的燕窩，也真是不惜工本，雖然燕窩理所當然的是主角，但海鮮的湯底是也不失色呢。 茶樹菇花膠乳鴿卷: 去骨的做法是很加分的，乳鴿的肉身夠厚，有茶樹菇的釀...
曾經和鬆弛來吃午餐，沒料到當日正好是素菜日，午市套餐三項選擇也是素，所以以為這裡是素食餐廳，不過檯上的小冊子看到這裡有做私房菜，也並不只供應素食，但私房菜至少五位起，一時間也找不到朋友來跟我們冒險，而另一邊廂又有食友對小店有興趣，打算來試試私房菜的水準，剛好邀請我們同行，結果我們一行六人順利成局。 店子位於工廠大廈內，裝修也挺特...
入住過澳門君悅酒店Grand Hyatt Macau數次，我很喜歡這間酒店的房間，環境寬敞，格調舒適，推介到澳門旅遊的朋友入住。酒店餐廳的食物亦有水準，特別喜愛到中菜廳滿堂彩Beijing Kitchen吃飯，除了招牌菜老式果木烤鴨，還有多款菜式可選，其中山城辣子雞丁、油潑麵、京式豬肉鍋貼等都十分令人回味，期間限定供應的特色餐單都同樣吸引，所...
基隆的高山圍繞著海港，屬於易守難攻的地形，因此，歷代統治者都在基隆山上了修築砲台，作為防禦之外。基隆可以說是北台灣最重要的軍事關口之一。經歷過中法戰爭，鴉片戰爭，幾次激烈的攻防，基隆的戰略地位更顯重要。由於了解基隆的防禦力極強，馬關條約後，日軍要登台時，為了減低傷亡，刻意避開基隆，改由澳底登陸，然後再以水陸夾擊的方下拿下基隆城。日治時期...
基隆八斗子是北台灣極為適合一日遊的地點。 附近的景點有：八斗子漁港，海科館，望幽谷，潮境公園。 今天要為大家介紹的是：潮境公園。 所謂的潮境，指得是冷暖洋流交匯之地，因此魚群也特別豐富。 常常可以在此看見釣客，或是拾蝦撿蟹的婦人。 潮境公園的所在地原本是垃圾場，因應海科館建置進行整治， 如今已經成為美不勝收的觀海聖地了。 ...
一直都知道九龍城食店林立, 但始終無乜機會去試下. 早前終於有機會啦~ 今次去了名廚小館食晚飯. 入到店內, 同茶餐廳無太大分別. 誰知道晚上搖身一變為私房菜. 私房菜我也是首次食, 所以特別期待. 先來數款前菜小食, 包括避風塘茄子拼軟軗蟹, 鮑魚汁鳳爪, 日本芥菜雲耳, 金磚一口豆腐和蝦醬排骨仔 其中最特別是日本芥菜雲耳, 本...
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G7 Private dinning 中環己連拿利7號 2810 6626 這次來到了由名廚Chef Eddy所經營的G7, 地點是中環。據知因設店於G字開頭的街道的7號，因而命名的也是挺容易記住的名字吧。店方的門面是有幾分神秘感的，進入餐廳後，還要走過走廊才到用餐的地 方，這夜我們就坐於長桌，就正好對着半開放廚房，正好可欣賞到大廚的...
最近很有口福，可以試試看不同的餐廳 這天又跟男友去銅鑼灣拍拍照，食午餐 餐廳就在登龍街，很方便 這裡座位寬敞..座得很舒服 最後點了二份全餐..再加一個意大利飯 意大利雜菜湯, 一粒粒的雜菜非常有口感 湯款雖平凡，但我卻蠻喜愛 蒜蓉包也很香脆..非常好食 烤牛肉沙律 份量意料之外的巨大，整碟滿滿的 包括了烤牛肉，羅馬...
1.越是一不小心愛上的人，越是容易一不小心忘記。 2.女人一定不要愛上讓自己刻骨銘心和寢食難安的男人，因為一旦你愛上他，那麼，受傷的只會是自己。 3.女人應該懂得照鏡子，因為哭泣的時候你會發現悲傷很醜，微笑的時候會發現快樂很美，而不會照鏡子的女人連笑起來都覺得自己不快樂。 4.一生中有幾個男人並不是什麼可恥的事，可恥的是.....一輩...