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窩夫早前一行三人去北角的「菊志炭燒」吃晚飯，裡面的格局跟窩夫多年前光顧過同舖位的食店差不多。 銀杏葉形的筷子座很精美。 打頭陣是日本凍番茄($85)，顏色吸引，番茄新鮮多汁，美味又有營養。 和牛牛舌(每串$80)切成小塊，顯得特別矜貴，咬下去爽口彈牙，一點也不韌。 鹽燒雞翼($48)很大隻，雞皮燒得香脆，雞肉嫩滑多汁。 燒...

咖哩鱼蛋 ，今次分享一下秘製配方，材料簡單，即使身處海外，都可以吃到味道充滿港式風味的咖喱鱼蛋，大家學識就可以開檔啦，希望大家喜歡 Video: https://youtu.be/cnWK6d0yO_4 4－5串材料 16－20粒 炸魚蛋 [fig1] 汁料 500ml 水 1 tbsp 雞粉 [fig2] 1 tbsp...

📌108台灣台北市萬華區中華路一段114巷9號 📱+886 2 2371 4920 ⏰11:00 - 21:00 😋好味指數😋😋😋😋／5 今日要同大家介紹一間位於台北西門町有60年老字號炸雞腿便當，原來已經承傳第三代，平時去西門町第一時間係咪搵雞哥買鹽水雞之後整返盒骰子牛再加杯苦瓜大王嘅蜂蜜白苦瓜汁清下熱氣呢？去過咁多次西門町成日食連鎖式...

氣炸燒春雞，零油煙，不弄污氣炸鍋秘訣公開，雞胸嫩滑勁多汁，加上通少秘製醬汁，真係好食到暈，包你食完企唔穩 Recipe: https://ift.tt/2x0BY2c 材料[牌子]： 1.6kg 冰鮮雞 醃料[牌子]： 1.5 tbsp 紅椒粉 [fig1 McCormick] 2 tbsp 鹽 3 tsp 蒜粉 [fig2 Kirkl...

近年越來越多主打鮮魚鍋的店鋪湧現，可能是不少人也吃膩了雞煲和火鍋，而鮮魚鍋以濃郁鮮甜的魚湯同樣也令人垂涎三尺。一間主打鮮魚鍋與中式酒吧的餐廳近日在尖沙咀開幕，更推出新春套餐，看是否會成為你的新選擇。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PHOTO / 新辣道鮮魚鍋 「新辣道鮮魚...

啫啫 雞煲 加埋 鮑魚 夠晒體面，喜慶日子 煮來 招呼朋友或屋企人 就最適合， 煲仔菜式 簡單易做夠惹味，上菜時啫啫聲，真係夠晒吸引 😘 食譜：https://ift.tt/2tfgEEe 記得Subscribe 我的channel, 那我一有新video就可以通知你 歡迎到我網站參觀: Blog: https://ift.tt/1BK...

㊙️秘製 西式 香料 氣炸 雞槌 食譜，今次分享 氣炸鍋 做法，味道有點像 肯德基 KFC ，但不需油炸，☝️還有介紹 白脫牛奶 Buttermilk 的神奇功效，非常簡單易做，大家一定要試試 😘 食譜：https://ift.tt/2tfgEEe 記得Subscribe 我的channel, 那我一有新video就可以通知你 歡迎到我...

12 雞槌 1tbsp 鹽 1tsp 糖 2tsp 雞粉 1tbsp 蒜粉 1tsp 甜紅椒粉 800ml 白脫牛奶 1 雞蛋[打發] 0.5tsp 白胡椒 1tbsp 蒜粉 2tsp 甜紅椒粉 2tsp 黑胡椒 2tsp 羅勒 1tsp ...

LIFE / TRAVEL 如果聖誕不出遠門，但又想感受濃厚的聖誕氣氛，不如近近地走返轉澳門！今個聖誕節澳門各大酒店推出不同的餐飲，而且還相當有特色，如果你都計劃出行澳門的話，記得早一點訂位！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...

Ingredients - for 2: 2tbsp 錫蘭粗茶葉 2tbsp 錫蘭幼茶粉 或2包錫蘭茶包代替 2tbsp 立頓紅茶茶粉 550ml 清水 每杯 for each cup 3tsp 糖 6tbsp 花奶

今天來看萬眾期待的Fantastic Beast，來個快速午餐，一定是吃車仔麵。已經很多年沒吃車仔麵，一來是價格已不再是「平民美食」價位，二來衛生不如理想。不過這幾年，香港興起一股本土熱潮，懷舊美味重新包裝後，的確是讓人回想起當年香港的「光輝歲月」。荃灣這家來多碗車仔麵，經過一番觀察，是同區內衛生最後的一家，食材一目了然，廚房在外面，有...

早前與愛食韓國嘢的友人食飯, 佢提議去位於尖沙咀的Pizza Maru食嘢. 我地先點了一個叫蜜糖柚子花園的沙律. 蔬菜幾新鮮爽脆. 唯獨就其他配料, 如菠蘿, 車厘茄較少, 感覺就係齋食菜咁. 釀車打蝦焗波特菇. 個菇夠多汁. 而且內裡釀了車打蝦, 入口有淡淡的芝士味, 非常好味. Maru 秘製...

長沙灣呢間新開嘅食店主打手抓海鮮，呢個食法源自菲律賓，海鮮餐會放喺芭蕉葉上，份量超大，可自選海鮮，目前有花蟹、龍蝦等選擇，而海鮮餐仲會配有肉類、蔬菜、飯同麵。另外食客可自選海鮮醬汁，招牌辣醬有大、中、細辣任揀，味道夠晒香濃，辣得黎好過癮，忍唔住食完一啖又一啖！小店仲會提供圍裙同手套，大家以放心用手大啖大啖咁食！ ▲海鮮每日來貨，可自...

麵屋壹の穴是間很適合肚子很餓的時候來大快朵頤的一家店，價格不貴，而且拉麵還不錯吃，已經成為了包子爸目前心中的拉麵愛店之一了！ 「麵屋壹の穴」位於延吉街137巷22號，從捷運國父紀念館走出來往延吉街走沒幾分鐘就能抵達了。 店內空間不大，生意相當好，這天是包子爸第一次來訪，運氣不錯沒有排隊，被安排坐在吧台。 店內...

灣仔美食 特色火鍋專門店 圃鍋 四色秘製湯底嚐盡辛麻甜酸 配搭各式新鮮食材 圃鍋 http://www.mrlamsan.com/2017/09/DFD.html http://lam0728.chiba78.com/articles-34075.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articl...

每天煩瑣工作面對很多人，事未必盡在預期，只能夠改變心情， 昨日食個間未必岩自己口味，但能轉變食邊間的選擇，自然心情更好。 收工後相約朋友係旺角食飯，未食過雞煲所以決定一試。 我們沒有訂了位，人不算多，所以等了五分鐘已經入得，原來一品雞煲火鍋獲獎不少，增添了食客信心。 入座後先點雞煲，朋友們都不吃辣所以點了一隻唔辣雞煲。 我們共四人...

經常強調著掃街的樂趣，絕不下於與美女在米芝蓮星級餐廳共晉晚餐。 牛雜是我其中一款喜愛的街頭小吃，不過當十三座牛雜一去，大將凋零，年來在香港吃過的牛雜，水準根本不及十三座。 你們或覺得，牛雜間間味道差不多，有甚麼值得去比較？ 單是十三座的牛腸，那陣肥膏的滋味，還有芳香醇厚的滷水，其他牛雜店望塵莫及。 敗走香港進軍台北，最終亦落得結...

詳細食譜及製作步驟圖片: http://www.simplytastehk.com/2016/09/15_73.html 梅菜是使用雪裡蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風乾而成，有「甜梅菜」和「鹹梅菜」之分，今次所用的是甜梅菜。鹹鹹甜甜的梅菜蒸肉餅，是很多人都愛食的廣東家常菜。想做出又多肉汁、又惹味的梅菜蒸肉餅，就要注意以下幾點了！ ...

梅菜是使用雪裡蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風乾而成，有「甜梅菜」和「鹹梅菜」之分，今次所用的是甜梅菜。鹹鹹甜甜的梅菜蒸肉餅，是很多人都愛食的廣東家常菜。想做出又多肉汁、又惹味的梅菜蒸肉餅，就要注意以下幾點了！ 材料： 梅頭豬肉 220克 甜梅菜 1大棵 薑米 ½ 茶...

食在北海道 雞骨濃湯 拉麵　秘製美味低溫熟成叉燒！麺処とりぱん　味道清爽　回味無窮　人氣拉麵小店　 今次到介紹拉麵~ http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4583741 http://lam0728.chiba78.com/articles-30718.html ht...