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說來有點不可思議，不過在聖誕節正日的下午三時正，一家人坐定定收看英女王的聖誕賀辭，是英國人的聖誕傳統之一。 (香港也有每年一度的港督/行政長官農曆新年賀辭，怎麼我們就是沒有認真收看的傳統呢？) 這天我們一家三口也不例外，吃過豐富的聖誕午餐，和家人、朋友通了幾個視像，準三時就坐在YouTube 前等看女王。女王很美，銀白的頭髮，配襯珍珠項鍊...

香港人開國際戶口買賣美國股票 只要填足文件，一般是不用交稅的 所以轉移資產到美國證券商買賣美股 是其中一個好的做法 但近期不少人跟小編一樣都走佬到英國 這時便要注意， 只要你在英國住夠一定日數 就會成為英國的tax resident 你在成為tax resident的期間便需要交英國capital gain tax， 而且百分比並不低 ...

英國最著名的聖誕甜點，要數聖誕布甸和百果餡批(mince pie)。不過，作為第一大節，聖誕期間的季節限定美食實在多不勝數。其中，Bailey's 甜點系列，就深得鬍鬚老爸的歡心。香甜順滑的愛爾蘭奶酒，跟寒風凜冽的冬季是絕配，在12月的聖誕季裡，能夠吃到以Bailey's 調製的甜品，感覺就是十分幸福。 起初鬍鬚老爸是在家品店Wilko 發...

90歲的英國婆婆Maggie 成為全球首名接受輝瑞疫苗的人。教人意想不到的是，她打針當日穿的一件醒目彩藍企鵝毛衣，風頭一時無兩，竟然也因此成了搶手貨。(事實上，小妹也覺得這毛衣可愛極了！) 香港人過聖誕，總是穿得花枝招展，穿最美的衣服，化最好的妝，紅男綠女在鬧市穿梭是常識吧。在英國，聖誕卻是屬於家庭的節日，每年的這個時候，時裝店最好賣的不是...

話說英國在本星期率先開展了疫苗計劃，為漫長的抗疫戰帶來曙光。當了全職媽媽快一年的我，眼看疫情來到尾聲，也開始思索前路。 於是我問鬍鬚老爸：「如果在疫情過後，把小B放回託兒所，我出來找工作，好不好？不過呢，這樣一來一回，我們的家庭收入未必有很大增長，而且到時候也要拜託你分擔一下照顧小B的工作了。」 「這個嘛。。。到時再算吧！」的確，兩難啊。...

這是成為人母之後才發現的——在英國，明明一街都是嬰兒車，授乳室卻少之又少！ 近年，香港熱衷推廣母乳餵哺，於是仿效日本、韓國，在各大商場和政府建築物內加設授乳室。小B在香港出生，那時候我們就經常往這些授乳室跑。先不論授乳室的衛生環境參差，實際上單是跑授乳室已教我和小B疲憊不堪。餵奶這事不比大人上廁所，喝人奶的嬰兒總是很快肚餓，初出生的時候他們...

英國跟香港其中一個大分別是，舊屋很多。香港人喜歡買新樓、住新樓，可是在英國，以紅磚搭建的房屋紥實堅固，建成以後，隨時日翻新，百年流芳。 在英國，喜歡住舊屋的大有人在，一間有記憶的房子，感覺就是特別有人情味。然而，陳舊的房子也有其弊處——房屋跟人一樣，年紀大了，病痛也特別多。 小妹這星期就因為塞渠而遭遇了人生最骯髒的四天！Well，塞渠本是...

作為目前全球最大的社交平台之一，Facebook的用家可說是數之不盡，不過最近有有大批人開始「移民」，紛紛註冊新冒起的「MeWe」，究竟作為Facebook的最大替代品，MeWe又有何特色？ EWEN CHEUK LEAD-IN IMAGE / joshua hoehne on unsplash 在介紹MeWe之前，其實大家又知不知道...

英國自11月5日起又再封城四星期，香港的家人朋友聞說英國又進入封城狀況(然後每日新增的covid-19 感染個案仍然居高不下)，總是很擔心我們。最擔心的，當然是小妹的爸爸，aka 小B 的公公。 「你們現在沒有出街了吧？」 「有呀！我和小B大概一個星期出門一次，超市、公園都照常開放啊。」 「下？那鬍鬚老爸不用返公司了？」 「公司讓他自...

英國地大物博，連汽水的選擇也比香港多很多。記得來英沒多久，我跟老公行街，就推介他一定要試試Dr Pepper。 焦糖色的Dr Pepper，乍看和可樂十分相似，喝下去卻是兩碼子的事。老公初嚐Dr Pepper，幾乎想要立刻吐出來：「這是什麼東西？」這款極甜的汽水，混合了23種味道，杏仁、焦糖、櫻桃、黑莓、肉桂、荳蔻、甘草、可樂、根汁汽水(r...

不知道大家還記得香港大學前任校長馬斐森教授(Professor Peter Mathieson) 嗎？馬斐森在任時，獨坐校園吃三文治，那悠然自得的模樣可成了一時佳話。如今馬斐森已回到蘇格蘭，改任愛丁堡大學的校長。短短數年，香港變得人面全非，倒是教人始料不及。 話說回來，在英國，午餐時份，像馬斐森那樣快速吃個三文治卻是王道。英國人的主食是薯仔...

摘要 打工仔也瘋狂！為甚麼要對不公現象忍氣吞聲？ 我偏要「以牙還牙，加倍奉還」！ 為甚麼《半澤直樹》可以創下收視紀錄？續集依然人氣高企？ 因為它成功將打工仔們壓抑的心聲宣洩出來， 敢做你我不敢在現實做的行為！ 上司卸責、派系勾結、壁上觀戰通通給我滾！ ※編按：內文含劇透 睽違7年，曾創下日劇最高收視的《半澤直樹》續集終於開播。受疫情影...

火星是“自由星球”，通過SpaceX移民火星將不受地球法律約束！ 太空狂人埃隆·馬斯克（Elon Musk）再次語出驚人！ 近日，一位收到馬斯克旗下公司Space X發出的郵件通知的用户貼出了一張截圖，聲稱馬斯克已經開始為火星殖民地制定法律框架。 截圖是來自星鏈（Starlink）衞星互聯網服務的第九項條款——管制法律。其意思是，凡是...

英國的樓盤，不管是租還是買，一般都只會標明房間數目，而不寫面積。香港的朋友總是很疑惑，那買家/租客怎麼能夠知道房子有多大呢？ 英國人不太關心房子的面積，一來面積太抽象，二來英國住屋有明確的規管，稱之為「英國住屋標準」（British housing standard），非常明確而且詳細地規定人均居住面積和房間數量，沒有房子會小到住不了人！根...

今天是10月25日，2020年10月的最後一個星期日。一如既往，英國家家戶戶都必須緊記把時鐘調慢一小時——冬令時間開始了。只是今天還是值得紀念的：因為沒有人知道，這會否是我們最後一次調撥鐘擺了。 英國的冬令時間，也就是舉世聞名的格林威治標準時間 (Greenwich Mean Time, GMT)，或曰世界協調時間(Co-ordinated...

英國的緊急救援熱線，跟香港一樣是999，遇上人命關天的狀況，不用猶豫直接撥999求救就是了。不過現實的生活裡，死人冧樓的情況不多，所以除了999，NHS(國民保健服務)還另設一條非緊急醫療熱線111。 你可能會問，哎呀！有什麼事去看醫生不就得了？首先英國的醫療資源是非常緊絀的，GP的診症預約幾乎天天爆滿，walk-in centre 閒閒地...

最近英國財經界熱門新聞，一定少不了四大超市之一Asda 被收購的事。一對Blackburn長大的印裔兄弟Mohsin Issa 和Zuber Issa 把Asda 從美國公司Walmart 手上買回來，總算讓Asda這間英國超市回歸本土，還獲英女皇頒發CBE勳章。 Issa 兄弟的故事也甚是動人。他們的父母原籍印度，60年代從印度古吉拉特邦...

其實在英國做小朋友，真的好幸福，因為買玩具就是太方便了！只要隨便跟媽媽逛一逛街，都能看到滿目的玩具，兒童玩具嘛，大型時裝店(例如Primark和Peacocks這類)有，家品店(例如Wilko)有，連稍有規模的超市也會特設兒童玩具架，把Peppa Pig、Baby Shark 和天線得得B放滿架上，完全是兒童樂園。 偏偏小B有一個硬心腸的媽...

我一直也很喜歡吃蛋撻，所以當我在英國的超市發現「蛋撻」的時候，實在是喜出望外。 蛋撻，本來就是英國傳入香港的點心啊！英國的蛋撻叫「egg custard tart」，跟香港的蛋撻(「egg tart」)，相似度達到90%。外層是充滿牛油香的餅皮，撻裡載滿香甜又滑溜的雞蛋。英式蛋撻跟港式牛油皮蛋撻口感很相似，唯獨蛋漿的成份稍有不同。香港蛋撻的...

英國很大，地方差異也很大。不同地區、不同城市都各有文化，連口音和用字也大為不同。英格蘭、威爾斯、蘇格蘭、北愛爾蘭之間的差異，更是顯著。 最近一位朋友就去到蘇格蘭的愛丁堡讀書。九月尾的蘇格蘭已經甚為寒冷，朋友說大學宿舍因為節能的關係，晚上11時便關上暖氣(well，這裡的人普遍早睡，而且認為躲進被窩睡著了就不覺得冷，所以利用時間掣在深夜關上暖...