窩夫與蝦子餅食潮州菜 的搜尋結果

文章

窩夫與蝦子餅 於 24/11/2023 發表

窩夫與蝦子餅之前光顧過鰂魚涌的陳儀興尚潮樓,印象非常好,日前二訪,專誠帶媽媽去品嚐高級潮州菜。 先喝杯工夫茶,茶味夠香,一點也不苦澀。 點餐後欣賞一下牆上的書法。 打頭陣有「護國菜」($68),名字很特別,原來是潮州菜的代表名菜之一,口感滑溜,加入炸過的瑤柱,更添貴氣。 鹹菜花蛤湯($78)有三隻大花蛤,鮮甜無沙,除了鹹菜,還...

窩夫與蝦子餅 於 14/08/2023 發表

窩夫與蝦子餅光顧過多次的將軍澳陳儀興飯店,最近以「陳儀興尚潮樓」的品牌進駐鰂魚涌,一於去試試高級潮州菜。 窩夫很多年沒有喝過功夫茶了。 招牌鵝三寶($298)即鵝肉、鵝肝和鵝腸,底部還有豆腐,十分豐富。滷水汁不會太鹹,味道有層次,窩夫最愛甘香的鵝肝,鵝腸處理得非常妥當,一點肥膏也沒有。 頭抽煎英䱽($488)的䱽魚十分新鮮,表面煎...

< 1 >