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食在香港 南翔饅頭店 上海菜 米芝蓮推介店 京燒羊腩 / 拎包酥 / 南翔小籠包 / 南翔雞煲 / 宮保蝦球 / 清蒸鰣魚 南翔饅頭店 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/04/blog-post_46.html 係香港食上海菜水準多既鋪唔少,今次就試呢間 用餐環境舒服，食物水準高，可以一試 ...
潮州菜名店百樂今年獲米芝蓮選為推介食府，當中不少傳統菜式更是坊間少見的手工菜，這晚大伙兒來到回味一下 食潮菜，又怎少得鹵水鵝片，薄片鵝肉帶點羶香，鹵水入味非常，不要錯過鋪底的豆腐，盡吸鹵水精華 鹵水鵝肝拼鵝腸，倆者同是邪惡之物，尤其愛鵝腸，爽口香滑，口感和味道俱佳 豪華大拼盤，單是中間的壽星公挑花已可見大...
平生第一次來到蘇格蘭首府，愛丁堡，人生路不熟，出發前，當然要做多一點資料搜集。 相對格拉斯哥，愛丁堡的餐飲，更為精彩，坐擁數間米芝蓮一星級餐廳，整條Royal Mile的威士忌酒吧林立，教我如何可以不愛他？ 話須如此，沒可能天天都去米芝蓮餐廳摘星吧，旅費有限呀。唯有，找些邊緣人，價錢不貴，兼受當地人讚賞的餐廳。 友好blog St...
數個月前，再訪利物浦，說到餐飲方面，只能用四個字來形容：（無啖好食！） 可能，是我時間太過倉促，事前沒有認真去做功課，最後，吃了一碗難吃的拉麵，與正常不過的炸魚薯條罷了。 好了，今次再次踏足此地，都是沒有頭緒，住的，都是與上次一樣，在Penny Lane附近。 心血來潮，打開Yelp app，看看附近有沒有餐飲選擇。 結果，出現...
每一年生日，我都會放自己一天假。出來做事接近二十年，只有一年生日要上班！ 今年，也不例外，正日的晚上與台北朋友R小姐吃小炒，飲威士忌，第二天的早上，便動身過澳門，兩日一夜的旅程，差不多兩年沒試過了。 旅程的第一站，來到期待已久的澳門旅遊學院，其實，我想住在望夏賓館，可惜，一房難求。 旗下的教學餐廳，同樣期待多時，每次來到澳門，總是...
最近獲得米芝蓮推介的桂寶雞窩米線 前陣子終於有機會試試看 我很愛打邊爐，特別是天氣冷的時候 地點也不難找，其實就在九龍城廣場對出 完整菜單如下↓↓ 店裡也有提供二人套餐 價格也不貴呢 這晚一行十二人，食火鍋前先來點前菜小食 尖椒溏心皮蛋 皮蛋不錯吃，如果辣味再多一點，必定會更滋味 麻辣豬耳 帶點少麻辣，吃起來相當很爽脆...
得知雲陽今年得到米芝蓮推介，實在很替他們開心，因為菜式的確做得不錯之餘，又敢於創新，絕對是食客之福。是日就在午餐時間來到品嚐時令的蟹粉菜和新推出的石鍋菜。 溫泉蛋蟹粉豆花羹。蟹粉與豆腐是常見的配搭，但換成滑溜的豆花做成湯羹又是另一種風味，再加上充滿蛋香的溫泉蛋，不錯的說。 蟹粉小籠包。用一支吸管把醋汁直接注入小籠包之內，這種設...