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有牌爛仔真係乜都做得出，就算連大學也不放過，竟然可以攻打住滿莘莘學子既中文大學，弄得滿目瘡痍，經過校方努力修復，大學終於重開，而我倆最愛的 沙田18 也彷彿有一個重生的機會，這晚來到，重拾昔日沒有催淚彈的味道 樹子蒜椒炒山蘇，非常好吃的菜蔬，山蘇香口又爽脆，加入蒜椒更添惹味口感 大蕉柱侯鮑魚大騸雞煲，以為餐牌寫錯字，...
食譜：https://ift.tt/3aiPyx9 經典 地道 香港 美食，今次食譜簡易，分享如何令紅豆 不沉底 秘訣，大家記得試下 #紅豆 #砵仔糕 #食譜 #做法 #不沉底 #秘訣 #經典 #地道 #香港 #美食 #甜品 我用的食材牌子資料 ： 罐頭紅豆 ：忘記牌子 粘米粉：泰國三象 Erawan Brand 木薯粉：泰國三象 Er...
日前窩夫相約好友吃晚飯，地點選在上環的Oldish。 路過Oldish很多次了，終於有機會走進去用餐。 Seafood Risotto ($168)的賣相吸引，配料有青口、蝦、帶子和太子墨，芝士能做到拉絲效果，以蕃茄汁中和，不會覺得很膩。 本來想點蟹肉沙律，但可惜蟹肉缺貨，便在Oldish Eggs Benedict和Black ...
筆者極少介紹香港本地餐廳，大多數都留起彈藥旅行時狂飲狂食。因為筆者週遊多國後，外國的美食在性價比方面完勝香港。不過總要在香港出外食飯。最近在石門食了一間很好味的意大利餐廳，整頓晚餐也很滿意，不得不介紹給各位網友。 這間位於石門港鐵站旁的餐廳，只因本人要為小朋友慶生，又難得可以早食晚飯（下午５時半），當然上Eatigo上面找找有沒有一些大折扣...
窩夫與蝦子餅跟好友們一行六人多年前曾一起光顧尖沙咀的極尚大喜屋，日前重遊舊地大吃大喝，星期日下午五時入座，任飲任食兩小時，每位248元，另收加一服務費。 第一輪刺身以魚為主，三文魚、油甘魚和池魚都切得厚厚的，新鮮肥美，大滿足！ 第二輪刺身有大大隻甜蝦，北寄貝、象拔蚌和北海道帶子，全部都鮮甜美味。 海膽魷魚壽司、岩鹽鵝肝牛肉壽司和松...
上一篇 - 泰式船麵 - Thong Smith Siamese Boat Noodle and Food Court@EmQuartier Date : 2019-07-02 Nara Thai Cuisine@EmQuartier 早餐雖然不怎麼豐富，不過還是食到好飽，一下子就跳到下午茶， 一個如晚餐豐盛的下午茶，依然是龜在「EmQu...
窩夫與閨蜜2017年去東京時吃過幸福班戟，兩年後的今日幸福班戟已經在香港開了三間分店，分別位於銅鑼灣、尖沙咀及沙田。 2019年的最後一個星期日，窩夫與蝦子餅終於去了K11 Musea，幸福班戟是其中一個目標。 等位期間，買了一杯Blooms Coffee的Latte ($42)，可能對陳豪的出品期望太高，又或者Latte不是它們的招...
踏入2020年，一個全新年代剛剛展開，澳門JW萬豪酒店隆重推出一系列農曆新年美食禮遇，迎接歡欣喜慶的金鼠年，讓賓客與家人摯愛在深受青睞的「萬豪中菜廳」、「名廚都匯」及「大堂酒廊」以各式美食共賀佳節。 「萬豪中菜廳」百花齊放開運盛宴 「萬豪中菜廳」推出四款如意吉祥盛宴，由2020年1月21日至2月8日供應，把源源好運帶給賓客。六位用菜單由澳...
2019年的聖誕節，窩夫與蝦子餅去了荔枝角D2 Place一期的聖誕手作市集，人山人海。 下午五時半左右到達D2 Place二期的金鳳大餐廳，竟然差不多坐滿，窩夫與蝦子餅幸運地坐了最後兩個位。 金鳳大餐廳已經有50年歷史，聖誕大餐可享週年優惠價。 窩夫與蝦子餅對聖誕大餐興趣不大，點了兩客聖誕扒餐。 隨餐奉送牛油餐包，暖暖的，軟...
打從香港工業逐漸式微，不是工廈亦轉型租予各行各業，其中一個大戶就是食肆，因租金較地鋪便宜，更做就不少價位相宜又能提供佳餚的食店，這晚就帶大家前往其中一間隠世秘店，這裡主打各款海鮮菜式，並以私房菜形式侍客，食客亦可以提供「筆直」或喜好，由餐廳發辦，是晚的私房菜則大約每位$800，覺得貴? 當你看看菜單，或許會令你改變想法...... ...
窩夫早前提早跟好友吃聖誕大餐。 第一次光顧位於銅鑼灣廣場9樓的新派韓式西餐廳banchan & cook，窩夫很喜歡那帶有綠色元素的裝修。 這個角落很適合姊妹聚會。 兩位用的聖誕大餐有三道菜連兩杯正價飲品，只需486元。 窩夫點了水蜜桃梳打，因為怕芝士泡菜炸豬扒鍋會很辣，所以選擇凍飲。 好友點了濟洲綠茶鮮奶咖啡，看來很有層...
繼續分享2019年3月的台北之旅，離開度假感覺的北投亞太飯店，窩夫與家人搬到市區的台北萬豪酒店。 地下大堂的佈置充滿藝術氣息。 客房的設計簡約時尚，落地玻璃窗引入天然光，感覺特別舒服。 打關窗簾，可以看到台北知名地標之一的美麗華摩天輪。 晚上下著大雨，沒有去夜市，在房裡欣賞摩天輪的夜景。 浴室的面積頗大，既有浴缸又有淋浴間...
比利是一個不折不扣的飯桶，無米不歡，日本米更是其至愛之一，最近得悉不斷有新攪作的 帝京軒 推出了多款 御米．暖饌 菜式，大廚利用日本靚米入饌，這個機會怎能錯過! 乳豬芽米珍珠御結 . 海老鹽咱家米豆腐 . 米皇人參小籠包 頭盤三吃，乳豬芽米珍珠御結 就如一件乳豬壽司，香脆的乳豬皮，夾着黏性高的北海道夢美人米，一口一件，...
特別喜歡平日的D·PARK愉景新城，不會人山人海，所以間中送完哥哥返學就直接帶妹妹去走個圈放電，回程就在巴士上秒睡剛剛好。 而愉景新城的《冬日美食嘉年華》已經展開了！地方細細但有齊中西日韓泰粵等多國美食！ 必食推介： ．西班牙燒豬脾肉/豬腩肉 ．手工手製激辣辣粉 ．即製美國安格斯燒漢堡 ．西班牙直送OREO芝士蛋糕 ．即開...
博多吃蟹有兩大選擇，分別是蟹本家和蟹通，蟹本家在網上的評價較好，所以窩夫訂了蟹本家。 窩夫與媽媽在最近的地鐵站「西鐵平尾」站下車後轉乘的士往蟹本家，的士車費590円(約港幣42元)，如果步行的話，需時約十分鐘。(網上圖片) 窩夫與媽媽被安排坐在三樓的小包廂，私隱度高，窗外的裝飾充滿日本風味。 窩夫與媽媽點了兩個套餐，分別是有十道菜的銀...
第17屆香港冬日美食節 2019於今天開始，一年5天，即12月25-29日在灣仔會展舉行，票價每位 $20，3歲或以下，65歲或以上人士免費入場。 繼續介紹本地產品： ～ 世界首創急凍雞蛋仔，放入焗爐三分鐘即可，6款味道，無防腐，無添加，燒棉花糖朱古力雞蛋仔三文治堂食$40，急凍外賣則每底 $15-$20 攤位：3L31 ～國際金茶王陳...
第17屆香港冬日美食節 2019於今天開始，一年5天，即12月25-29日在灣仔會展舉行，票價每位 $20，3歲或以下，65歲或以上人士免費入場。 今年繼續會有來自世界各地的美食，包括來自奧地利、韓國、台灣、新加坡等各地的特色食品及傳統食材。場內包括9大展區，「日食文化區」、「韓潮食品區」、「台灣食品區」、「東南亞特色食品區」、「國際品酒嘉...
若想吃潮州菜，毫不猶豫就會想起老牌潮州名店 百樂潮州，由曾獲得中十大名廚榮譽既 許美德 總廚掌舵，一直保持高水準，最近更推出優惠，只需$100(即半價)便可享用 六頭蠔皇鮑魚伴菜遠 一客，是晚就與友人前來品嚐 頭盤，是經典既 滷水鵝肉拼盤，鵝片盡吸滷水精華，非常入味，而豆腐亦同樣好吃，併盤還有墨魚和腩肉，非常豐富 愛...