老香港 的搜尋結果

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林平誌 於 20/12/2019 發表

走進老舊的食店,古色古香的綠白方格地板,從豬手到麵,從在店內等位到來去匆匆的食相,都是那樣狂傲的味道。那老店相信許多香港人都曾到過,在風起雲湧的時代,味道能夠堅守在最高位置,而那份老香港情懷,是值得每一輩人深思的核心價值。 豬手爽口,豬皮炆煮得入口溶化,肉質嫩滑,咬下去不論是瘦是肥都能融合一體,咀咒的滿足感不能言諭,只想不停把肉放進...

Iki細味生活 於 10/12/2019 發表

印象中有好幾年沒到過山頂,怎料最近一去便去了兩次,第一次是參加T.dining 舉辦的奢華活動,可次一次嘗盡多位米芝蓮星廚的手藝,剛剛的一次便是朋友建議到一間新開幕的餐廳吃吃,主打老香港情懷的。 餐廳的門面已經挺特別的,裝潢也是很有情懷,連天花的燈箱也是,確是有不少打卡位。 點了好幾款經典美食~ 手指鮮蝦多士 在老香港茶餐廳能吃...

猛烈南瓜在飯桌 於 31/01/2019 發表

實在難以想像,我會在檳城飲茶食點心。 早我幾日到當地的友人J,大讚汕頭街附近的大東酒樓,點心出品不錯,好奇之下,特別抽一個早上,過來飲啖茶,食個包。 沿路的建築物,兩層高連柱躉的舊樓,時空像停留在上世紀五十年代的舊香港(當然果陣連我老母都未出世,只係從舊照片,與及市面碩果僅存嘅戰前舊樓,略知一二),禮失求諸野,急速發展的香港,很多舊...

猛烈南瓜在飯桌 於 17/05/2017 發表

位於荔枝角D2的大公館,上年曾以老香港懷舊色香味作主題,結果大收旺場,今年再下一城,由即日起至5月尾,由萬慶軒的行政總廚陳師傅,引領食客們再次回到昔日香港的黃金歲月。 日前中午與家人來飲茶,品嘗了不少懷舊點心,豬肚雞蒸燒賣一客兩味,無須三心兩意,盡收豬雞之味。爽口的豬肚鮮味突出,與嫩滑的雞肉,一同在燒賣上光芒四射。 ...

Food Caught・食 舊 味 於 25/10/2015 發表

今次介紹嘅呢間冰室就係位於尖沙咀、係今年三月新開張嘅巴黎冰室。聽個名就知呢間冰室夠哂Fusion啦,又巴黎又冰室,中西合壁! 一入到去冰室,裝飾同其他冰室一樣,都係以懷舊為主,格仔磚格局、木製枱凳為主,牆身亦都掛住一幅幅以前嘅海報,最特別嘅一定係舊式屋邨手動開門嘅升降機,我開頭入到去重真係以為呢間冰室真係有2樓添。店內嘅員工同老闆娘都...

Food Caught・食 舊 味 於 22/10/2015 發表

之前小編們就介紹左咁多間冰室,今次我地就帶大家去一間油麻地既老字號「新豪記粥麵」。哩間粥鋪由1984年開到今時今日,都有成三十一年歷史架啦。 老闆同我地講,係70年代既時候,中國內地爆發左文化大革命,令內地無論係經濟同政治都好唔穩定,唔少人都諗盡方法黎香港。而當時既佢就籍著黎香港探親,然後逾期不走咁申請永久居留權,跟住就開左哩間粥鋪。就...

Food Caught・食 舊 味 於 18/10/2015 發表

歴史由久傳統老牌舊舊區新蒲崗其實仲有好多老字號存在,其中小巴站旁呢間唔太起眼的冰室絕對值得推介!冰廳裝修仲係超級classic,由其要留意卡位、地板及收銀櫃台,全部都經歳月洗禮,見證時代變遷。老闆和店員姨姨都好nice好有禮貌! 仲提點小編食物就凍要快啲食,真係“久違了的”人情味… 下午茶餐 ($29) (=早餐=午餐,只係...

Food Caught・食 舊 味 於 04/10/2015 發表

儘管時代變遷,但仍然有不少餐廳以懷舊為主題,吸引不少人前來。在剛過去的中秋,我們特意拜訪了這家位於元朗的「老馮茶居」,店鋪裡外都呈現了香港舊屋邨的不同場景,份外親切。今個周末,一於帶埋爸爸媽媽,去「老馮茶居」歎返一盅兩件,一齊懷緬過去美好既時光啦! 想知道更多?立即Click入 https://foodcaught.wordpress...

麵語錄 by min 於 25/08/2015 發表

金記冰室 如無記錯元祖是在筲箕灣 之後轉到港島另一邊的西營盤再起爐灶 灣仔這間店應該是最近新開的 招牌也未開張 西營盤遠少少沒有去過 見就在灣仔與銅鑼灣之間就去一次真的咁出名? 冰室內佈置是"舊屎"的玩意 接近Aminn出世的年代 牆上掛有金記冰室的漫畫 好可愛! 西瓜波、康樂棋 總算認識 還有一塊乒乓球拍 咦?餐牌來的? ...

麵語錄 by min 於 06/07/2015 發表

九龍城 是香港回歸前其中一個最多人的地區 九龍城寨 我是80後 更加未見過真身 只是的從電視節目中看過介紹 不過將來港鐵沙中線落成後 九龍城又會回歸熱鬧 早前相約朋友到九龍城開飯 不過想食一下泰菜以外的東西 朋友介紹了一個食圍村菜的私房菜 城寨風味的門口是一度城牆 切合九龍城寨的舊香港味 這裏的擺設更加懷舊 這個有古字的茶壺 我在其...

Iki細味生活 於 11/01/2014 發表

11月是個熱鬧的日子,有不少好久不見的好友從四方八面而來,這次來的陳氏夫婦想要吃吃港式的風情,於是便決定了到訪在我的To eat list上的百利冰室了,走的是茶餐廳風情,卻是乾淨的茶餐廳,燈光偏暗的。 店方的位置在相當有利,正是鄰近在Doppio Zero那邊,打開門就很有老香港的風情,就是模仿老香港的電影院,挺有懷舊風情,也是...

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