芫茜 的搜尋結果

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早利亞的美食感覺 於 16/07/2020 發表

天氣炎熱,滾個清香芫茜湯,清熱下火健脾胃,適合春夏悶熱天氣,對食慾下降,消化不良都有幫助。 做法: ~芫茜先浸洗,留根 ~落薑片稍微爆香,下水煮開 ~放芫茜根一起煲,根部出味更多 ~皮蛋切細件,普通皮蛋即可,不用溏心 ~喜歡亦可加入豆腐 ~同煲約30分鐘至出味 ~魚肉切雙飛薄片,加鹽、胡椒粉、紹興酒稍醃 ~最後落芫茜及魚片,滾約 10分...

出走遊記 於 19/06/2020 發表

港人熱愛雞煲程度可以話一個迷?就算每次食完麻辣雞煲全身必定大大陣雞煲味,依然繼續日食夜食,濃郁醬汁,香辣惹味,食完啲雞,再原鍋加入清湯打埋邊爐,一個字 “正”!如果要搵一個岩自己麻辣度嘅雞煲,我諗係得自己廚房先搵到,雞煲做法簡單,精髓係花椒,麻辣醬 ,薑、蒜,洋蔥。花椒麻香撲鼻,中意濃味嘅朋友,記得重手啲喇。我諗係香港朋友應該會明白,平時出...

猛烈南瓜在飯桌 於 11/12/2016 發表

小時候家裡經常以芫茜滾湯,加些鹹蛋,加些肉片,簡簡單單的湯品,吃得真滋味。 長大以後,前一晚喝得伶仃大醉,早上起床宿醉未消,除了想起昨晚在酒吧,與我談過音樂的女生,還想起一碗芫茜皮蛋湯,最好是即刻喝! 索一索芫茜陣味,勝過一粒解酒丸,這是經驗之談,信不信由你。 究竟由幾時開始,芫茜變成洪水猛獸一樣,生人勿近? 唔。。。我真的不知...

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