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英國文化協會IELTS Prize將撥出台幣270萬元,資助東亞區的莘莘學子負笈英語國家的高等學府,一圓留學海外之夢。 台灣台北 - Media OutReach - 2022年5月4日 - 台灣英國文化協會欣然宣佈,英國文化協會2022年度 IELTS Prize從即日至2022年7月15日接受申請,歡迎計劃於2022/23學年起在台或海...

英國文化協會IELTS Prize將撥出港幣76萬元,資助東亞區的莘莘學子負笈英語國家的高等學府,一圓留學海外之夢。 香港 - Media OutReach - 2022年5月4日 - 香港英國文化協會欣然宣佈,英國文化協會2022年度 IELTS Prize從即日至2022年7月15日接受申請,歡迎計劃於2022/23學年起在本港或海外...

我在倫敦天氣晴 於 19/03/2022 發表

對於香港人來說,入屋脫鞋是基本的禮貌,然而在英國,這卻不是理所當然的。 初來英國,我便很驚訝的發現租住的房子大門旁邊放的不是鞋櫃,而是放雜物的地方,習慣入屋脫鞋的我們,只得把鞋子密密麻麻排在狹窄的走廊邊。後來有一次,負責維修熱水爐的技工到訪,他剛進門,二話不說便穿著沾滿泥巴的鞋子走進來——那時候的我有些驚訝,然後才想到,對啊?怎麼我覺得入屋...

我在倫敦天氣晴 於 23/12/2021 發表

大部分英國人的穿衣風格都十分低調,尤其在冬天,一街都是黑色、深藍、卡其色的大衣,一排排鈕扣整齊的扣上,再看不到其他色彩。歐洲盛產高級時裝和皮具品牌,但在英國人身上卻幾乎沒看到名牌的蹤影。 近十年,英國都流行著一股Prav的風潮:the proud realiser of added value,「讓人自豪的增值實現者」,這一類人,最喜歡買便...

我在倫敦天氣晴 於 30/03/2021 發表

在香港學英文,早餐是breakfast、午餐是lunch、晚餐是dinner,直截了當、毫無爭議。不過,來到英國之後,你就會發現dinner 不一定指晚餐。 話說在舊時,晚上的照明還是非常奢侈的一件事,所以英國的勞動階層都習慣在中午吃相對豐盛的熱餐,稱之為dinner,然後四五點放工後就吃以麵包、芝士、餅乾為主的tea。這個以裹腹為目的的t...

我在倫敦天氣晴 於 14/01/2021 發表

香港人心目中的布甸,總是固體狀的甜品:芒果布甸、士多啤梨布甸、雞蛋布甸,以至焗蓮蓉西米布甸。「布甸」在英國人的語境裡,卻多變得多——以乾果製成的聖誕布甸、名為「黑布甸」的英式血腸、伴肉汁食用的「約克郡布甸(Yorkshire pudding)」,還有小朋友最愛的「米布甸(rice pudding)」。 米布甸並不是固體狀的,卻是濃稠的牛奶、...

我在倫敦天氣晴 於 28/12/2020 發表

說來有點不可思議,不過在聖誕節正日的下午三時正,一家人坐定定收看英女王的聖誕賀辭,是英國人的聖誕傳統之一。 (香港也有每年一度的港督/行政長官農曆新年賀辭,怎麼我們就是沒有認真收看的傳統呢?) 這天我們一家三口也不例外,吃過豐富的聖誕午餐,和家人、朋友通了幾個視像,準三時就坐在YouTube 前等看女王。女王很美,銀白的頭髮,配襯珍珠項鍊...

我在倫敦天氣晴 於 30/09/2020 發表

英國很大,地方差異也很大。不同地區、不同城市都各有文化,連口音和用字也大為不同。英格蘭、威爾斯、蘇格蘭、北愛爾蘭之間的差異,更是顯著。 最近一位朋友就去到蘇格蘭的愛丁堡讀書。九月尾的蘇格蘭已經甚為寒冷,朋友說大學宿舍因為節能的關係,晚上11時便關上暖氣(well,這裡的人普遍早睡,而且認為躲進被窩睡著了就不覺得冷,所以利用時間掣在深夜關上暖...

我在倫敦天氣晴 於 19/09/2020 發表

英國人很愛寒暄,也很會寒暄。不管是在巴士站等車、在回收站倒垃圾、在超市結帳、在時裝店收銀台前排隊付款,甚至是在車站前等朋友,只要你身邊站著另一個人,你們相距少於一米,很容易就不自覺的聊起來。 既是寒暄,話題當然也是無關痛癢。。。難怪人們常常說,英國人就愛抱怨天氣——英國多變又惱人的天氣實在太適合小聊,沒有人不懂天氣,沒有人不受天氣影響,同時...

我在倫敦天氣晴 於 02/05/2020 發表

小B在這裡上託兒所。照顧小B的姨姨很疼小B,她說,來自香港的小B總讓她想起小時候看過的卡通,還不時哼起的主題曲和他逗著玩。 一齣以香港為名的卡通,我竟然聽都未聽過,實在慚愧。 原來Hong Kong Phooey 是一隻會功夫的狗狗,在警局裡工作,遇上罪案便會出來儆惡...

我在倫敦天氣晴 於 28/04/2020 發表

我的英國人同事說過,世人對英國人有很多誤解,其中一個很大的誤解就是:英國人不吃飯。 非也。現代的英國人吃飯,白米不但可以在超市輕易買到,更是lockdown 期間超市推出的food box 裡必備貨品之一。只是,英國人吃的飯跟我們有點不一樣就是了。 這邊最普及的米叫Basmati rice(印度香米)。在印度語裡,「Bas」解作香氣,「m...

我在倫敦天氣晴 於 26/02/2020 發表

英國人很喜歡上酒館(pub),這些酒館不但賣酒,也為客人提供簡單的食物,讓大家放工後直接去喝酒也不用餓肚子。Gammon steak正是酒館裡常見的菜餚之一。 Gammon的意思是「醃豬後腿」,而gammon steak就是厚切的醃豬腿排。這塊經醃製 / 煙燻的豬肉,煎至兩面金黃後,看上去就像一塊巨型煙肉。事實上,它的味道也十足一塊厚煙肉,...

我在倫敦天氣晴 於 17/02/2020 發表

倫敦雖然人口密集,但在完善的城市規劃下,公園同樣的多。在我家附近已有兩個小型公園(說是「小型」,其實非常遼闊,面積至少相等於維園三個足球場)、一個大型公園(就是一個山頭吧)。公園的遊樂設施不多,就是一大片草地,放著幾張長椅,讓人散步、溜狗、看書,享受一下悠閒時光。 這裡的生活平淡簡單,一家三口能在周末落街,去公園走走,已是非常幸福。網上有人...

我在倫敦天氣晴 於 14/02/2020 發表

倫敦很流行一種叫「corner shop」的舖頭,顧名思義,就是開在街角的小士多。 這些小店的性質跟7-11 、Circle K一類的便利店很相似,都是為居民售賣一些日常用品和食物,讓大家可以躲躲懶,不必走20分鐘去商店街的超市購物。它們還有一個很重要的意義,就是「off licence」——賣酒。跟香港一樣,在英國開酒館都需要領牌,但像這...

我在倫敦天氣晴 於 11/02/2020 發表

這個星期日英國刮大風,氣象局呼籲民眾盡量不要外出,連倫敦市內著名的公園都休息一天。我們也順理成章地一家三口宅在家,盡情吃喝和睡懶覺。 百無聊頼的時候,人就最容易肚餓,這天下午四點鐘我已經很想吃東西了。這麼一個下午茶時間,吃中餐的話又略嫌heavy,那麼不如就叫pizza吧! Domino’s 是英國最大的薄餅外賣店,不但比Pizza Hu...

我在倫敦天氣晴 於 03/02/2020 發表

香港市面上口罩嚴重短缺,面對滿城非議和責難聲,有人引述「外國專家」指戴口罩無助抗疫。的確,也許是「國情不同」,英國人甚少戴口罩。即使英國本土出現了兩宗確診病例,輿論也傾向表示戴口罩的防疫作用不大,國民只需保持良好衛生習慣,勤洗手,咳嗽、打噴嚏時記得掩蓋口鼻即可。 比較搞笑的是格拉斯哥有一間士多,老闆看見藥房的口罩都售罄了,靈機一觸入了41盒...

我在倫敦天氣晴 於 29/01/2020 發表

最近不少朋友都託我在英國買口罩,然而,商店街上的口罩早就售罄了。這又有什麼出奇呢?倫敦本來就多華人,在全球口罩荒的情況下又怎能倖免。況且英國人本身沒有戴口罩的習慣,市面上口罩的存貨量本來就不多。畢竟沒有經歷過沙士,英國人的衛生防護意識普遍鬆懈,普通傷風感冒不會戴口罩,即使懷孕或出入醫院,也鮮少掛上口罩的。在這邊掛上口罩在街上行走的話,就會顯得...

我在倫敦天氣晴 於 27/01/2020 發表

去過倫敦的朋友,一定認識「蠔卡」(Oyster card)。 蠔卡其實就是英國版的「八達通」。香港的「八達通」英文名叫「Octopus」(八爪魚),取其四通八達之意。英國的蠔卡正好是八達通的表親,是倫敦交通網的輕觸式儲值卡。自2003年蠔卡面世後,在倫敦乘巴士、地鐵就像香港一樣,一嘟搞定,省卻很多排隊買票的時間,也避免了零錢找續的麻煩。 ...

我在倫敦天氣晴 於 20/01/2020 發表

英國人平常給人的印象,就是沉悶而刻板。但如果你在對上一個星期日(1月12日),踫巧來到倫敦,又踫巧在中午坐地鐵的話,你大概會對英國人大大改觀。 那天正好是「除褲坐地鐵日(No trousers on the Tube day)」 。這個活動源於美國紐約,最初只是七個人在地鐵快閃除褲,後來愈來愈多人加入,還流傳到不同的國家。來到2020年,「...

我在倫敦天氣晴 於 13/01/2020 發表

在英國買東西,很少中伏,大抵英國人做生意很講信譽,不會將貨就價。不信的話,望望香港40年前建成的萬宜水庫防波堤,比新落成、又會漂移又會變形的港珠澳大橋還要堅固,你就明白英國人的生意之道。 有時他們對質素的自信,甚至會嚇你一跳。 話說最近我的傘子壞了,要買一把新的。在網上google 「brollies」(「umbrellas」在英國的暱稱...

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