英式 的搜尋結果

自小在英國長大的1908BC的主理人Suzanna，本身亦是客家人。因此，她的烹調風格深客家飲食文化影響。今個秋冬，主打正宗英式中菜的1908BC ，推出數款客家秋冬菜式 ，讓一眾於英國長大的港人，又或喜歡家常風味的食客，一嚐英式暖心客家菜的驚喜。 暖胃的客家炆豬肉，肥美的五花腩經炆煮12 小時，再配以醬油、香料及滷水汁一同蒸燉，口感軟綿，...

女子世界盃最近已經開鑼，而日本隊昨天以一場大勝開響頭炮，大炒贊比亞5-0。 圖片來源：foxsports.com 而日前Sony Music旗下女藝人眞嶋優一個為日本隊打氣的帖子就引起了熱議。 比賽前一天，眞嶋在她的Twitter上發布了一條短片，並寫着「日本加油！！！」的字句。這條8秒的短片中，眞嶋穿着日本國家隊的球衣，並輕輕展示...

窩夫八月中入住灣仔香港瑞吉酒店一晚，十分期待第二天的早餐。 被安排在The Drawing Room享用早餐。 早餐種類不少，有西式、中式，以及較少見的日式，坐著落單等食，不用像吃自助早餐般走來走去。 落單後，先送來精選麵包籃，牛角包水準不錯。 時令鮮果盤有不同的配搭，之後那碟的菠蘿最甜最好吃。 芝士凍肉拼盤有兩款芝士和三...

佛誕補假的早上，窩夫與蝦子餅去了西貢清水灣道的St. Barts吃早午餐。 之前看過網友的介紹後，對St. Barts充滿度假感覺的環境很有興趣，那三小時無條件的免費泊車當然也非常吸引。 餐廳的環境非常舒適，窩夫特別喜歡那幅「植物牆」。 早餐由上午七時至十一時半提供，可惜用餐限時一小時。 飲品是另外點的，窩夫點了Flat Wh...

在英國，我們常常會聽見「Cheers, mate」。「Cheers 」既有祝酒的意思，也是非正式的「多謝」，而「mate」就是朋友的意思，所以「Cheers, mate」大約就是廣東話裡的「唔該哂喎，老友」，使用得宜就可以拉近彼此關係了。 不過，像「Cheers, mate」這樣的非正式語句，也不是任何場合都適用。首先，「mate」作為俚語...

吸塵機的正規英文是vacuum-cleaner，但英國人更愛把它喚作「hoover」，既是動詞又是名詞，親切可愛，更附帶濃厚的英國味——正所謂「You vacuum, I hoover」，美國人說vacuum，英國人就更加愛說hoover，以強調自己的Britishness。 那麼為什麼英國人愛說hoover，而不說vacuum-clean...

~【英國自由行】12天英格蘭北部自助遊之旅 ~ – 前言 (行程小總結) – 拙作《Italia好好玩》的讀者, 有遠至千里之外的, 在Village(小鎮)英式小屋內的這個寒冷的早上, 嘆一杯English Breakfast Tea, 吃一口English Style Scone配果醬, 看一段意大利的歷史, 也許是新一天最好的...

傳統英國百貨公司馬莎近年在各區加設 Marks and Spencer Food 食品專門店，售賣多款英國入口食材，新鮮疏果、牛奶芝士、冰鮮肉類、傳統雞批牛肉批、即食餐及英式紅茶等等。今日行過皇室堡，等早利亞帶你哋行一圈吧。 快到復活節...

香港人心目中的布甸，總是固體狀的甜品：芒果布甸、士多啤梨布甸、雞蛋布甸，以至焗蓮蓉西米布甸。「布甸」在英國人的語境裡，卻多變得多——以乾果製成的聖誕布甸、名為「黑布甸」的英式血腸、伴肉汁食用的「約克郡布甸(Yorkshire pudding)」，還有小朋友最愛的「米布甸(rice pudding)」。 米布甸並不是固體狀的，卻是濃稠的牛奶、...

不知道大家還記得香港大學前任校長馬斐森教授(Professor Peter Mathieson) 嗎？馬斐森在任時，獨坐校園吃三文治，那悠然自得的模樣可成了一時佳話。如今馬斐森已回到蘇格蘭，改任愛丁堡大學的校長。短短數年，香港變得人面全非，倒是教人始料不及。 話說回來，在英國，午餐時份，像馬斐森那樣快速吃個三文治卻是王道。英國人的主食是薯仔...

我一直也很喜歡吃蛋撻，所以當我在英國的超市發現「蛋撻」的時候，實在是喜出望外。 蛋撻，本來就是英國傳入香港的點心啊！英國的蛋撻叫「egg custard tart」，跟香港的蛋撻(「egg tart」)，相似度達到90%。外層是充滿牛油香的餅皮，撻裡載滿香甜又滑溜的雞蛋。英式蛋撻跟港式牛油皮蛋撻口感很相似，唯獨蛋漿的成份稍有不同。香港蛋撻的...

在香港學了幾十年英文，教科書教到的問候語來來去去都是「How are you? 」，回答總是悶到爆的「I am fine, thank you.」。現實中的英語自然多姿多采得多，其中「You alright?」就是教科書沒教而英國人又極喜歡的問候語。 「You alright?」的流行度驚人，幾乎在任何場合與人踫面均適用。在大街上遇上朋友可...

汽水scone，簡易又快捷，不會太甜，淡淡汽水味，配牛油或果醬都可以。 材料得3樣： ～自發粉 3杯 ～淡忌廉 1杯 ～汽水（忌廉 或 7－up 都可以）1杯 即比例 3:1:1 做法： ～預熱焗爐200度 ～將淡忌廉及汽水拌勻 ～加入已篩自發粉 ～灑少許麵粉於焗盤上 ～將麵槳分數份放焗盤上 ～入爐焗15－20分鐘或至金黃色就可以 ...

自從七月中，英國疫情緩和後逐漸解封，多間餐廳都陸續營業，英國政府財政大臣Rishi Sunak推行的堂食半價優惠「Eat Out to Help Out」振興飲食業，鼓勵民眾多到餐廳堂食，除左可以振興飲食業，仲可以保障員工有工開。優惠適用於整個八月的逢星期一至三，每人最高資助每餐£10（約HKD$100），而且不限每日使用次數。 大批市民都...

趁大馬行管令寛鬆 (RMCO) 期間，藉工作南下馬六甲一趟。 難得遠行，希望能與當地好友好好叙舊聊天，友人於是推薦當地一家新開幕，設於 de Villa 渡假别墅裡的 1950 咖啡館 顧名思義，這家前身為私人宅邸的别墅建造於 1950年，無論外觀抑或室内裝潢都反映英殖民時代和 峇峇 混合式風格的建築。 駛入前院，映入眼簾的是一個寬敞的庭院花...

說到英國，腦海一定會浮現英式下午茶這幾個字。除了炸魚薯條，茶對於英國人都是極其重要的一件事，英國人對於茶的熱愛，自然也反映在茶品質的追求上。這次就介紹英國 4 大百年經典名茶品牌。 東印度公司——The East India Company   The East India Company 和 Fortnum and Mason 一樣是...

是的，新冠肺炎在英國仍然肆虐。全國lockdown解封之後，確診數字又回升至一天900宗，然後曼城、蘭開夏郡、鴨巴甸又再進入封城/半封城的狀態。換了在香港，這早已是不得了的大新聞，但這裡是英國，人們冷靜得像什麼都沒發生一樣。 即使肺炎肆虐良久，不怕死的英國人仍然不習慣戴口罩。 有一天，老公和同事一起去corner shop 買飲品。政府在...

說到英國，相信大家都知道英國是一個「美食沙漠」唯一稱得上美食種類只能用五指數盡。第一個聯想到的大概是「炸魚與薯條」和傳統的「英式早餐」，英式早餐以豐盛為名膽固醇超標為實，而且煮法離不開煎烤炸，熱量一定不會讓人失望，一份英式早餐可高達 1190 卡路里，每天吃一份作早餐，可能活不到六十歲了，但吃過一次，兩次之後，便自然醒覺，每樣食物都是簡單的...

香港公營機構的服務效率常常為人詬病，架床疊屋的官僚架構、繁複的手續、填到眼花的表格，讓小市民(以至政府裡的小職員)覺得不勝其煩。可是當你身處英國，就會明白英式客服絕對可以比香港政府難纏一百倍！ 事緣小妹在某超市網站訂了一批食物，再在某天早晨修改訂單後，便一直無法登入超市的訂購系統查閱訂單，百思不得其解，唯有展開這次英式客服體驗之旅。 ...

小B 從小就很愛吃Jaffa cakes，一盒12個的Jaffa cakes，他能輕鬆KO 半盒，不阻止他的話，他絕對能把12個都吃光光。 這款經典的英國小點心，海棉小蛋糕上擦上橙味果醬，外加一層朱古力脆皮，真的會讓人吃上癮！價錢也是非常的實惠，平至30p就有一盒，而且相信我，不管是麥維他的正版，還是各大超市的平價版，分別也只是好吃和...